火锅餐饮重庆胖妈烂火锅企业简介资料

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1、企业简介重庆胖妈烂饮食文化有限责任公司、是由马云宽先生在2003年一手创办的、一家全国性连锁发展经营的集团化餐饮公司。自公司组建以来、公司以成都为中心面向全国辐射性发展、先后在北京、兰州、昆明、哈尔滨等地成立了近六十余家直营店和加盟店，并受到了广大消费者的欢迎和青睐。公司自2005年以来、投入了大量的人力、物力、财力。先后组建了、物流、企划、技研、人力资源、督导、公共关系等相关职能部门，在完善了其原材料购进、验收、加工的相关安全体系的同时、又相续完善了加盟投资者的跟进服务体系。充分体现了公司以诚为根、以信为本、确保

2、品质、多元发展、确保多赢、持续发展的根本原则。品牌的维护是永无止境的。在2008年公司对店面形象、员工福利、经营策略进行了立体升级。在企业形象方面公司先后对一品天下、西体、龙舟、东城根、水碾河等店面进行了消防安全、通风、采光、设施设备等方面进行了全面的形象更新。在原材料安全方面公司采用了定点采购多方监督三方认证的监管体系。底料更是采用了定量加工、一次性包装、专人监督、定时检验、等安全监管程序。使食客们品尝到真正、卫生、健康、纯正的巴蜀风味！除此以外、对我们员工的专业技能、工作环境、薪资福利也进行了相应的提升、例如专

3、业技术、理论知识的培训。人性化的管理和定期的心理沟通，努力为员工创造一个轻松愉快的工作环境。展望未来，机遇与挑战并存。重庆胖妈烂火锅将会不断的提升自身的经营管理能力，加强诚信建设，勇于承担社会责任、倾力打造更为优秀的、具有胖妈特色的服务风格，以优质的服务和良好用餐环境来回馈广大宾客，以完善的经营模式、更为先进的管理体系和良好的经营业绩为标尺、昂首进入下一个新的发展阶段，公开服务承诺，接受社会各界监督。企业的目标引领餐饮时尚、打造一流品牌。企业的发展原则以诚为根、以信为本、确保品质、多元开发、确保多赢、持续发展。公司

4、的经营战略从业人员专业化、服务技能化、食品安全监管体系责任化。公司的经营理念使每一位食客、都能感受到胖妈人的热情、每一位食客都能品尝到卫生、健康、纯正的巴蜀风味、公司的管理理念没有完美的个人，只有完美的团队。魔鬼就在细节里。品牌的服务理念没有挑剔的顾客、只有不完美的服务、宣传下重庆火锅：我将来源于网络的火锅、餐饮资料整理收集，并传到百度文库编辑成文集，免费供大家下载，参考使用。无论你是想开火锅店还是目前正在经营火锅店而在收集资料，希望我整理的资料对你有所帮助。我将不定期更新我的收集到的资料。同时欢迎为我提供相关的火

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