微生态平衡与人类健康

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1、第二章宏观生态平衡与人类健康第一节微生态系统第二节微生态平衡第三节微生态平衡失调第四节微生态平衡的维持1第一节微生态系统2一、微生态学和微生态系统的概念微生态学：是生态学的一个层次，是研究正常微生物在细胞或分子水平上相关关系的科学。微生态系统：指在一定结构的空间内，正常微生物群以其宿主组织和细胞及其代谢产物为环境，在长期进化过程中形成的能独立进行物质、能量及信息（即基因）相互交流的统一的生物系统。包括：正常微生物和宿主的外环境（组织、细胞、代谢产物）1、物质流动2、能量3、信息流动第一节微生态系统3二、微生态系统的结构与功能（一）微生态系统的结

2、构（大到小分为五个层次）1．宿主个体动物或人体及其所携带的正常微生物菌落，是微生态学中最大的空间结构。2．生态区人或动物体表或体内腔道中许多部位相近，但性质相异，并栖有不同微生物菌群的亚结构，如呼吸系统、消化系统、口腔、阴道等部位，相应部位栖居的微生物称为呼吸道菌群、消化道菌群、口腔菌群等。第一节微生态系统4二、微生态系统的结构与功能3．生境是次于生态区的结构系统，如口腔中的颊、舌、齿等，包括物理、化学、和生物的内容。4．生态点生境的亚结构，如以舌作为生境，舌尖、舌根、等生态点，这些部分正常菌群构成并不相同。第一节生态系统5二、微生态系统的结构

3、与功能5．生态位比生境更为广泛的概念，不仅含有物理空间的内容，还包括微生物作用以及这一空间与微生物相互作用的全部内容。在生态位内，相异物种可以共存，相似物种产生强烈竞争。第一节生态系统6二、微生态系统的结构与功能（二）微生物在体内的分布动物和人的皮肤、黏膜以及一切与外界相通的腔道（如口腔、鼻咽腔、呼吸道、消化道和泌尿生殖道）都有细菌和其他微生物的存在，但机体内部组织正常情况下是无菌的。自身菌系：长期生活在动物体表或体内的共生和寄生性微生物。外来菌系：从土壤、水、空气和动物所接触的环境中污染的微生物。第一节生态系统7二、微生态系统的结构与功能（二

4、）微生物在体内的分布原籍菌是微生物与宿主一起在长期进化过程中所形成的，他们在动物体内特定的部位定居和繁殖，定植区内的菌类及其数量基本上保持稳定，正常情况下对宿主健康有益或无害，具免疫和营养作用。外来菌一般不能定植在皮肤和黏膜表面，如果发生定植，往往对宿主发生不利影响。第一节生态系统8二、微生态系统的结构与功能（二）微生物在体内的分布消化道不同部位细菌种类和数量有很大差异口腔：细菌多，葡萄球菌、链球菌、乳杆菌、棒状杆菌、螺旋体等食道：细菌少胃：极少。如：乳杆菌、幽门螺杆菌、胃八叠球菌等少数耐酸菌。第一节生态系统9二、微生态系统的结构与功能（三）微

5、生物菌群的相互关系1、微生物种群内个体间的相互关系协作与竞争协作：指单个微生物之间相互提供必要的营养物质，生长因子等，可使一方或双方收益，这种协作关系在微生物形成克隆、利用不溶性营养物质和遗传交换等方面发挥作用。第一节生态系统10二、微生态系统的结构与功能竞争：包括微生物之间对营养物质、光线、氧、栖息地等的竞争以及有毒代谢产物蓄积对相互生长的影响等，使一方或双方有害。一般低密度时协作关系占优势、高密度时竞争关系占优势。第一节生态系统11二、微生态系统的结构与功能2、不同微生物种群间的相互关系（1）共生关系：指两种或多种微生物共同生活在一起，彼此

6、互不伤害或互为有利的关系。可分为中立、栖生、互生和助生。中立：指两种或两种以上微生物处于同一环境时，相互间不产生任何影响。栖生：两种微生物共同生长时，一方受益而另一方不受任何影响的单利共生关系。第一节生态系统12二、微生态系统的结构与功能互生：指两种或两种以上微生物共同生存时可相互受益的关系，互生双方可为对方提供营养物质，生长因子或生存条件。助生：一种专性的互生关系，即有些微生物之间的互生关系是专性的，任何一方都不能有其他微生物所取代，使其成为一个整体而共同生活。第一节生态系统13二、微生态系统的结构与功能（2）颉颃（xiehang）关系：指两

7、种或两种以上微生物共同生长时，使双方或一方受害的现象。可分为竞争、偏生、寄生和吞噬。竞争：两种或两种以上微生物共同生长时，为了获得能源、空间或有限的生长因子而发生的争夺现象，竞争的双方都受到不利影响。偏生：两种微生物共同生长时，一方产生毒素或抑制对方生长的物质，使对方受害或生长受到抑制，而其本身不受到影响或反而收益。第一节生态系统14二、微生态系统的结构与功能寄生：指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体表或体内，从中获取其生长繁殖所需的营养物质，并使后者蒙受伤害甚至被杀死的现象。前者为寄生物，受益方；后者为寄主或宿主，受害方。吞噬：指一种较大

8、型的微生物吞入并消化另一种小型微生物以满足其营养需要的相互关系。前者称为吞噬者，后者称为牺牲者。第一节生态系统15二、微生态系统的结构与功能（四）、微