《生物奥赛培训教程》PPT课件

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1、生物奥赛培训教程微生物学部分全国及国际奥赛纲要对微生物学理论部分的要求原核生物原生生物真菌病毒微生物Microbe/Microorganism1、定义个体微小、结构简单、肉眼不能直接看见的低等生物的总称．小于0.1mm2、分类位置六界系统植物界动物界原核生物界原生生物界（原生动物、显微藻类）真菌界病毒界除了植物界和动物界以外都是微生物3、微生物的五大共性体积小，面积大吸收多，转化快生长旺，繁殖快适应强，易变异分布广，种类多第一章原核生物根据外表特征把原核生物粗分为6种类型：细菌、蓝藻（蓝细菌）、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体原核生物是指一大类细胞核无核

2、膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。（一）、细菌的大小与形态细菌(bacterium)是属原核生物界(prokaryotae)的一种单细胞微生物。是一类细胞细短（直径约0.5μm,长度约0.5-5μm）、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物一、细菌的形态和结构细菌按其外形，主要有球菌杆菌螺形菌观察细菌常用光学显微镜，大小用以微米(μm)为单位。不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。球菌(coccus)葡萄球菌(streptococcus)杆菌(bacillus)不同杆菌的大小、长短、粗细很不

3、一致。炭疽芽胞杆菌3-10μm大中大肠埃希菌2-3μm小布鲁菌0.6-1.5μm螺形菌(spiralbacterium)弧菌螺菌若螺旋不足一圈则称作弧菌，满2----6环的小型、坚硬的螺旋状细菌可称作螺菌，而螺旋周数多、体长而柔软的螺旋状细菌则专称螺旋体。例梅毒螺旋体（二）细菌的结构基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核质(拟核)特殊结构荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞细胞的结构特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造一般构造：一般细菌都有的构造由于细菌细胞既微小又透明，故一般先要经过染色才能做显微镜观察1、基本结构（一）细胞壁(cellwall)革兰阳性菌

4、（深紫色）G+革兰阴性菌（红色）G-革兰染色两类细菌细胞壁的共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。革兰染色法：涂片风干固定结晶紫碘液95%乙醇复红1min1min脱色1.肽聚糖(peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥青霉素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸2.革兰阳性菌细胞壁特殊组分壁磷壁酸膜磷壁酸G+细胞壁的特点是厚度大和化学组分简单，一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸3.革兰阴性菌细胞壁特殊组分G-外壁层：外脂多糖中磷脂内脂蛋白内壁层：肽聚糖革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌强度较坚韧较

5、疏松厚度20-80nm10-15nm肽聚糖层数可多达50层1-2层肽聚糖含量占细胞壁干重50%-80%占细胞壁干重5%-20%磷壁酸+—外膜—+脂蛋白—+脂多糖—+4细胞壁缺陷细菌用溶菌酶处理细菌或在培养基中加入青霉素，便可破坏或抑制细胞壁的形成，成为细胞壁缺陷细菌。G+去壁后剩下的部分叫原生质体。呈球形，对环境条件敏感，若具鞭毛不能运动，也不能被相应的噬菌体感染,细胞不能分裂，但保留正常细胞具有的其他功能，如即将形成芽孢的去壁后仍可形成芽孢。若处理G-，则外壁中脂多糖和脂蛋白仍全部保留，称球形体，且相对原生质体对外界环境具一定的抗性。细菌L—型是细菌在某些环

6、境条件下所形成的变异型，是遗传性稳定的细胞壁缺损细菌，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落。支原体无细胞壁支原体是否对青霉素或溶菌酶敏感？42.青霉素对人体无毒性是因为：A．细胞膜表面无青霉素受体B．细胞能产生分解青霉素的酶C．青霉素不能通过细胞膜D．细胞无细胞壁结构D细胞壁的作用保护细胞免受机械性或渗透压的破坏,保护细菌抵抗低渗环境，维持细胞的外形。为细菌的生长、分裂和鞭毛运动所必需细胞壁的化学组成,使之具有一定的抗原性、以及对抗生素和噬菌体的敏感性阻拦大分子有害物质（如抗生素和水解酶）进入细胞古生菌的细胞壁：古生菌如产甲烷杆菌、极端嗜盐菌、极端嗜热菌其细

7、胞壁含假肽聚糖,对青霉素等不敏感。细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。思考：细菌细胞膜的蛋白质的含量与真核生物相比有什么不同（二）细胞膜(cellmembrane)1.基本结构细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。细菌细胞膜可形成一种特有的结构，称为中介体或间体。中介体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为拟线粒体(chondroid)。中介体(mesosome)中介体细胞的结构特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环

8、境下才有的构造一般构造：一般细菌都有的