休闲农庄和生态旅游

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1、前言：休闲农业和生态旅游，是目前方兴未艾的一种旅游模式。休闲农庄既是珍禽花木、绿色蔬果的集中种养基地，又是游客接近自然、观光休闲的最佳去处。它能够充分挖掘现代农业的生态优势和乡村人文优势。建设一批集观光、旅游、休闲、度假于一体的高品位景点，发展休闲农庄是提高农民收入一个行之有效的成功载体。随着我国人们收入的增加、闲暇时间的增多，现代城市人们的生活节奏加快，以及竞争的日趋激烈，他们都渴望拥有多样化的旅游，尤其是希望能够在典型的乡村环境中享受优美的田园风光，放松一下自己疲劳的身心。根据资料显示，当前世界旅游业与石油、汽车工业一道已经成为世界最大的三大产业，也是世

2、界上从业人员最多的行业。世界著名的经济学家奈恩比曾经预言，旅游业的产值将占全球GNP的10%，消费者的支出有11%都花在旅游上，旅游业很可能成为21世纪的“产业金矿”。很多学者都一致认为：旅游业将成为今后世界上最大的产业。生态旅游(ecotourism)是近二十年来在国际上兴起的旅游，是由国际自然保护联盟（IUCN)特别顾问谢贝洛斯?拉斯喀瑞(Ceballas-Lascurain)于1983年首次提出。当时就生态旅游给出了两个要点，第一是生态旅游的对象是自然景物；第二是生态旅游的对象不应受到损害。针对目前人类生存环境的不断恶化状况，旅游业从生态旅游要点之一出

3、发，将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”；目前各国针对现在旅游业发展中出现的种种破坏环境等问题，已经将旅游业从生态旅游出发，将生态旅游定义为“保护旅游”和“可持续发展旅游”。同时，世界各国根据各自的国情展开，形成各具特色的生态旅游。在韩国，分布于丘陵沟谷和河川平地之间的传统而安静的乡村群落和规划有序的梯田稻田、人工草地和果园给城市游客都留下深刻印象，这样的优美景观也大大的推动了该国的乡村旅游业和生态旅游业的发展。20世纪80年代初，生态旅游在西方社会也引起重视并获得迅猛发展，我国的生态旅游是在20世纪90年代中期受到学术界关注，1995年1月我国

4、成立了中国旅游协会生态旅游分会，国家将1999年定为中国的生态旅游年。休闲农庄是现代旅游业向传统农业延伸的一种新尝试，也是生态旅游的一个重要组成部分。在我国发达地区的一些大城市周边的休闲农业旅游已见初步成效。如四川等地区迅速发展起来的农家乐等。休闲农业以生态旅游为主要特色，再以农业观光为基调，不仅符合由传统观光型向休闲型和特色旅游转变以及开展绿色旅游、绿色消费运动的国际趋势，而且具有投资小、见效快的特点，也十分适合我国当前人口众多的国情休闲农业和生态农庄在我国兴起与发展的时间已有20年左右，特别是近年来，我国各地休闲农业蓬勃发展，休闲农庄数量急剧增加。但我们

5、从各地的实践来看，众多休闲农庄尚缺乏系统化的规划理论予以科学指导。这也极大的影响了我国休闲农庄的建设水平，更束缚了我国休闲农业快速发展的步伐。我今天就和大家一起来探讨我国休闲农庄的规划原则、理论、规划内容等等，我想这将对我国农庄的规划建设具有深刻的现实意义。一、农庄的规划原则1、农庄的规划理论休闲农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。我们从学科角度看，也是一门与生态、农业、旅游、城市规划、甚至餐饮和乡村文化等相交叉的一门新的边缘学科。休闲农庄的设计，首先要求有突出的、特色的主题。以鲜明的现代农业特色来展现和规划区域的风貌，并使之与

6、周边旅游风景资源有着明显的差异性，利用原有的人文、自然资源创造出独特的景观形象和游赏魅力。我们设计休闲农庄的主题就是要表达规划设计中的中心思想，这也是我们休闲农庄企业文化的核心。主题的确定，我们就要突出休闲农庄特色，营造具有吸引人气的氛围。整个休闲农庄的规划设计要时刻呼应主题，体现主题，突出主题特色农业文化的内涵。我国台湾在休闲农业方面拥有30余年的发展经验，现在已经涌现了一大批主题鲜明、个性突出的休闲农庄，这些主题包括水果采摘、竹、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等种养殖体验。他们能够创新不断，使游客始终每次前来都充满新奇感。再如

7、韩国的一些农村乡间小道上，二边的绿色果园，花卉等每天都吸引了大批城市市民前来此观光休闲。我国休闲农庄的发展规划，我想应该在具有旅游价值的农业资源上如：农产品、农耕文化、区域自然风貌为前提，以科学的规划、设计、修建为手段，再以现代化创新的经营管理理念为载体，展现给游客以生态观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与体现传统农庄风貌充分的结合起来，还要讲求“原汁原味”，避免“视角污染”，追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一。向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间，尽力体现返璞归真、回归自然

8、的消费心态。使之形成一个集生态旅游观光、现代高效农业