酒店建筑设计规范标准[详]

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时间:2019-07-06

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1、酒店建筑设计规范·等级标准根据旅馆的使用功能,按建筑质量标准和设备,设施条件,将旅馆建筑由高至低划分为一、二、三、四、五、六级6个建筑等级,且由高至低分为一、二、三、四、五5个星级·功能流线·总平组织●主要出入口必须明显,并能引导旅客直接到达门厅。主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道,入口车道上方宜设雨棚。●不论采用何种建筑形式,均应合理划分旅馆建筑的功能分区,组织各种出入口,使人流、货流、车流互不交叉。●在综合性建筑中,旅馆部分应有单独分区,并有独立的出入口;对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。●总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。对各

2、种设备所产生的噪声和废气应采取措施,避免干扰客房区和邻近建筑。·入口·入口·入口(续)·门厅●门厅内交通流线及服务分区应明确,对团体客人及其行李等,可根据需要采取分流措施;总服务台位置应明显。 ●一、二、三级旅馆建筑门厅内或附近应设厕所、休息会客、外币兑换、邮电通讯、物品寄存及预订票证等服务设施;四、五、六级旅馆建筑门厅内或附近应设厕所、休息、接待等服务设施。·门厅·门厅·门厅·门厅·标准层功能分区·标准层·客房●客房类型分为:套间、单床间、双床间(双人床间)、多床间。●多床间内床位数不宜多于4床。●客房不宜设置在无窗的地下室内,当利用无窗人防地下空间做为客房时,必

3、须设有机械通风设备。●客房内应设有壁柜或挂衣空间。●天然采光的客房间,其采光窗洞口面积与地面面积之比不应小于1∶8。●跃层式客房内楼梯允许设置扇形踏步,其内侧0.25m处的宽度不应小于0.22m。客房净面积(㎡)表3.2.2建筑等级    一级    二级    三级    四级    五级    六级 单床间12    10    9    8    --    --双床间20    16    14    12    12    10多床间          每床不小于4注:双人床间按双床间考虑。 客房附设卫生间            表3.2.3—1建筑等级 

4、   一级    二级    三级    四级    五级    六级 净面积(㎡)    ≥5.0    ≥3.5   ≥3.0   ≥3.0    ≥2.5    --占客房总数百分比(%) 100    100    100    50    25    --卫生器具件数(件)不应少于3不应少于2    --《旅馆设计规范》第3.2.4条室内净高   一、客房居住部分净高度,当设空调时不应低于2.4m;不设空调时不应低于2.60m。二、利用坡屋顶内空间作为客房时,应至少有8㎡面积的净高度不低于2.4m。三、卫生间及客房内过道净高度不应低于2.1m。四、客房层公

5、共走道净高度不应低于2.1m。《旅馆设计规范》第3.2.6条门、阳台   一、客房入口门洞宽度不应小于0.9m,高度不应低于2.1m。二、客房内卫生间门洞宽度不应小于0.75m,高度不应低于2.1m。三、既做套间又可分为两个单间的客房之间的连通门和隔墙,应符合客房隔声标准。四、相邻客房之间的阳台不应连通。客房净面积不应小于下表的规定建筑等级一级二级三级四级五级六级单床间121098----双床间201614121210多床间每床不小于4·客房·客房配套设施:卫生间·客房·客房·多功能厅·多功能厅·会议室一、大型及中型会议室不应设在客房层。   二、会议室的位置、出入

6、口应避免外部使用时的人流路线与旅馆内部客流路线相互干扰。   三、会议室附近应设盥洗室。   四、会议室多功能使用时应能灵活分隔为可独立使用的空间,且应有相应的设施和贮藏间。·商店一、一、二、三级旅馆建筑应设有相应的商店;四、五、六级旅馆建筑应设小卖部。设计时可参照现行的《商店建筑设计规范》执行。   二、商店的位置、出入口应考虑旅客的方便,并避免噪声对客房造成干扰。·康乐设施一、康乐设施应根据旅馆要求和实际需要设置。   二、康乐设施的位置应满足使用及管理方便的要求,并不应使噪声对客房造成干扰。   三、一、二级旅馆建筑宜设游泳池、蒸汽浴室及健身房等。·多功能厅·

7、餐厅●根据旅馆建筑性质、服务要求、接待能力和旅馆邻近的公共饮食设施水平,应设置相应的专供旅客就餐的餐厅。  ●一、二级旅馆建筑应设不同规模的餐厅及酒吧间、咖啡厅、宴会厅和风味餐厅;三级旅馆建筑应设不同规模的餐厅及酒吧间、咖啡厅和宴会厅;四、五、六级旅馆建筑应设餐厅。  ●一、二、三级旅馆建筑餐厅标准不应低于现行的《饮食建筑设计规范》中的一级餐馆标准;四级旅馆建筑餐厅标准不应低于二级餐馆标准;五、六级旅馆建筑餐厅标准不应低于三级餐馆标准。  ●为旅客就餐的餐厅座位数,一、二、三级旅馆建筑不应少于床位数的80%;四级不应少于60%;五、六级不应少于40%。·餐厅平面

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