贫血吃什么好

《贫血吃什么好》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、贫血吃什么好贫血食补疗法贫血患者，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如乳酸亚铁、铁之缘片是补铁的，加取维生素C，可促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10－20％左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。　　动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。　　各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，治疗缺铁性贫血效果很好，小孩也喜欢。　　鸡蛋黄：每

2、100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，治疗缺铁性贫血最佳食物，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。　　动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。　　黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％，远较米、面中的铁吸收率为高，治疗缺铁性贫血还是不错的选择的。　　芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是

3、一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受缺铁性贫血儿童们欢迎。　　绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁、治疗缺铁性贫血的一个来源。木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。正常生理条件下人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要

4、有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。介绍了这么多好东西，贫血怎么补才好呢？相信大家都清楚了吧，补血的食物优先选择含铁高的食物，尤其是胡萝卜，含量最高的，有的朋友会认为吃蔬菜都会吃出贫血，这样的观点是错误的，蔬菜食物含有的营养非常丰富，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。千万不要被谣言蒙蔽了眼睛。如何预防与调理。1、补充营养物质，饮食营养要合理，食物必须多样化，不应偏食挑食，否则会因某种营养素

5、的缺乏而引起贫血。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。对缺铁型贫血很有疗效。这是贫血的预防措施之一。2、忌多喝茶、辛辣、生冷的食物。多喝茶会影响身体对铁的吸收，辛辣生冷的食物也不利于贫血的预防。可以吃一些酸性食物，有利于对铁的吸收，能很好预防缺铁性贫血3、加强身体锻炼，每天坚持锻炼一个小时，跑步、登山等体育锻炼，能加强骨骼的造血功能，增加造血细胞。能够很好的预防贫血。4、对于贫血，目前国内比较流行的是用茶疗法进行调理，以达到内外兼修的目的。然而在茶疗中又以古方茶雪彦茶最为不错，血为气之母，气为血之帅；气血常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在

6、。补血时要兼顾到补气，使补血效果更佳。所谓治病要治本，补血要补根！气血本是互生互根的，补血当先补气，气血的生化又要靠脾的运作，而补血之品多粘腻，有碍吸收。阿胶健脾益气还能够疏通肠胃，帮助吸收。因此，气血同补，健脾助消化，补不爱滞，是雪彦茶调理血虚的基础，贯彻于全面调理贫血的始终。在调理贫血的同时就注意：1、饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。2、要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。3、多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。