食品营养与安全知识竞答赛策划书

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1、2011—2012学年上学期知识竞答赛食品营养与安全协会2011年10月18日食品营养与安全知识竞答赛策划书一、活动目的及意义近年来食品安全受到各级政府部门和广大市民学生的关注，食品安全知识的普及愈发显得必要，为了普及食品营养、安全与健康科普知识，进一步增强我校学生在食品营养与安全方面的的意识，食品营养与安全协会将举办第二届食品营养与安全知识竞答赛。二、活动主题“科学饮食，珍爱生命”食品营养与安全知识竞答赛。三、主办单位郑州牧专食品工程系食品营养与安全协会四、活动时间2011年*月*日五、活动地点郑州牧专金水校区六、活动具体流程1、开展竞答赛前预备工作，协会理事会成员共同商议食品营养知识竞

2、答赛有关工作安排。2、竞答赛选手报名工作。凡有意参加竞答赛的同学可于*月*日在水房旁报名参加。报名形式为两人一组。3、初赛。参赛小组可派一名代表于*月*日在*参加初赛，初赛部分为笔试。4、复赛。根据初赛成绩选取前七名参赛小组于*月*日参加复赛，复赛为竞答形式。5、决赛。根据评委小组的评核成绩选取前四名参赛小组进入决赛，决赛部分为竞答形式。6、竞答赛结束后，根据评委小组评核成绩最终确定一等奖一个小组，二等奖一个小组，三等奖两个小组。7、由评委小组派出一名评委代表对竞答赛进行总结。8、颁发奖品，一等奖参赛小组与颁奖嘉宾合影留念，二等奖参赛小组与颁奖嘉宾合影留念，三等奖参赛小组与颁奖嘉宾合影留念

3、，所有参赛选手与所有颁奖嘉宾合影留念，所有参赛选手合影留念。9、评委小组离席和颁奖嘉宾离席。10、各班依次带回。11、协会理事会成员留下打扫卫生。七、活动注意事项1、竞答赛预备工作:宣传板块要提前制作完毕，提高宣传质量，让我校每位在校生都得到我协会举办竞答赛消息，海报要及时提前贴出。2、初赛：在答题过程中监考人要认真负责，绝不允许有作弊行为。3、复赛和决赛：复赛和决赛过程中要严格注意赛场纪律，观众不能为参赛人提供答案，选手也不能向观众索取答案。4、竞答赛所有试题不得泄漏。八、各部门职责会长、副会长：做好整体的安排，确保活动顺利进行。团支书：辅助会长、副会长工作。策划部：认真策划初赛、决赛流

4、程，考虑全面。办公室:负责统计参加人数、考勤，留意工作积极会员并做好统计。组织部：负责组织竞答赛现场安排工作，确保竞答赛顺利进行。宣传部：宣传板块制作要醒目，质量高，海报要及时粘贴出来，宣传到位，认真做好宣传工作，确保宣传到位，恪尽职守。学研部：辅助其他部门工作。附：食品营养与知识竞答赛具体流程一、由主持人致“食品营养与安全知识竞答赛决赛”开始开幕词（简要说明此次知识竞答赛的背景及其他情况），同时对各参赛选手观众，评委和嘉宾致欢迎词。1、特邀嘉宾的介绍2、各位评委的介绍3、对各参赛选手的简短介绍4、进入竞赛阶段二、为现场有奖竞答阶段，每位普及选手是经过严格的笔试在全校参赛选手中脱颖而出的佼

5、佼者，此次食品营养与安全知识竞答赛分为“初出江湖”、“再接再厉”和“实战模拟”三个阶段。第一环节：初出江湖：首先进行必答题（均为判断题），四组按编号顺序进行选出组答题，每组派一名选手答题，答对一题加十分，答错不扣分，每小题必答，限时五秒。一轮完后，进入抢答阶段，每题十分，答对加十分，答错扣十分。答题规则：必须在主持人念完题后才能进行抢答，否则视为犯规，无权答次小题每组任意一人都可抢答，进行完后公布各组得分情况。休息时间为观众答题阶段，让观众抢答，共三道题，答对者均有小礼品，答错再让其他观众抢答。第二环节：再接再厉：次环节主要为选择题，按前一轮分数由高到低的顺序答题，答对一题接着答下一题，并

6、加十分；答错停止并扣十分，最多能连续答五题。在选手答对五题的情况下，自动停止答题，在次轮循环两次，进行完后公布各组得分情况，选手间可讨论不得超过十五秒。休息时间，文艺表演（相声、小品）第三环节：实战模拟：题一、给出一组题，该题包括谷类，蔬果类，肉蛋类，奶豆类，油盐类等五大类食物，要求选手对号入座，填写在“膳食宝塔”中，并给出原因，限时三分钟（分值为三十分）。题二、春季饮食配餐PK，给出一组食物，让各组选手任意搭配，写在答题板上，并简要叙述搭配原因，并由评委老师给予打分点评，限时四分钟（分值五十分）。三、幸运观众抽取，由主持人抽取坐牌号，该坐牌号的一横排以及一竖排均为幸运观众，由主办单位负责

7、人为幸运观众发奖品。四、邀请特邀嘉宾对此次竞答赛进行点评。五、颁发奖品，此次食品营养与安全知识竞答赛评选出冠军小组，亚军小组，季军小组以及参与奖，由主持人公布结果，由特邀嘉宾为获奖小组颁发奖品，合影留念。六、由主持人致特邀嘉宾、评委、参赛选手及现场观众感谢词，宣布竞答赛结束。食品营养与安全协会2011年10月18日