《有机化学发展史》PPT课件

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1、有机化学发展史“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采利乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。19世纪初，许多化学家相信，在生物体内由于存在所谓“生命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由无机化合物合成的。从斯塔尔到拉瓦锡——燃素说的终结，氧化理论的兴起德国化学家贝歇尔(1635－1682年)在他的《地下物理学》一书中首先提出了燃素(phlogiston)的概念，认为燃素就是物质中可燃烧的组分。燃素说经过斯塔尔(1660－1734年)的解说逐渐流行开来。燃素说解释了当时的许多化学现象，是化学发展史上第一个具有普遍适用性的化学原理。1727年，英国植物学家黑尔斯(

2、1677－1761年)出版的《植物静力学》中才系统地描述了收集各种气体的实验研究方法，为深入研究各种气体提供了实验方法。英国化学家普里斯特里(1733－1804年)于1774年通过一系列实验发现了“脱燃素空气”，即氧气。同时发现氧气的还有瑞典化学家舍勒(1742－1786年)舍勒也是那个时代发现有机酸最多的化学家，所以舍勒也被认为是有机化学的奠基人。氧气的发现使得人们重新审视燃烧问题。拉瓦锡(1743－1794年)的工作成为近代化学的开端。他通过大量缜密的实验证实了燃素是不存在的，燃烧现象是一种氧化现象，其机理与铁的生锈相同。1787年拉瓦锡与化学家德莫瓦、贝托莱合作出版了《化学命名

3、法》，建立了一套崭新的化合物命名方法，是近代化学史上第一套完整的、系统的物质命名法。1783年，拉瓦锡在他的论文中全面阐述了氧化学说，指出了燃素说面临的困难，证实了燃素说是一种完全不必要的学说，彻底清除了它对化学发展的阻碍。拉瓦锡于1789年出版了一部具有划时代意义的巨著《化学纲要》，系统地阐述了氧化理论。化学的任务是将自然界的物质分解为基本的元素；提出了化学反应过程中物质守恒的观念，即将化学反应写成一个方程式，“就可以用计算来验证我们的实验，再用实验来验证我们的计算”。拉瓦锡的《化学纲要》之于化学就如同牛顿的《自然哲学的数学原理》之于物理学，开辟了化学发展的新纪元。原子学说在被英国

4、化学家道尔顿全面阐释后，被引入到化学研究当中。很多科学家精确测定了元素单质及化合物中原子的相对重量。1811年意大利物理学家阿伏伽德罗(1776－1856年)提出了分子的概念。直到1858年意大利化学家康尼查罗(1826－1910年)发表论文提出重视阿伏伽德罗的工作，原子-分子论才最终成为化学理论的基础。在对生命力论的突破过程中，德国化学家维勒(1800－1882年)的工作起了决定性的作用。1824年，维勒从氰经水解制得草酸；1825年，维勒在进行氰化物研究过程中，意外地得到一种白色晶体，经过研究发现是尿素，1828年维勒发表了“论尿素的人工合成”，说明有机化合物同样可以人工合成。维

5、勒的实验结果给予“生命力”学说第一次冲击。此后，乙酸等有机化合物相继由碳、氢等元素合成，“生命力”学说才逐渐被人们抛弃。由于合成方法的改进和发展，越来越多的有机化合物不断地在实验室中合成出来，其中，绝大部分是在与生物体内迥然不同的条件下台成出来的。“生命力”学说渐渐被抛弃了，“有机化学”这一名词却沿用至今。从19世纪初到1858年提出价键概念之前是有机化学的萌芽时期。在这个时期，已经分离出许多有机化合物，制备了一些衍生物，并对它们作了定性描述。法国化学家拉瓦锡发现，有机化合物燃烧后，产生二氧化碳和水。他的研究工作为有机化合物元素定量分析奠定了基础。1830年，德国化学家李比希采用有机

6、物与氧化铜一起燃烧，精确测定生成的二氧化碳和水来确定元素含量的方法，研究了大量的有机物，确定了它们的分子式，这种定量分析的方法大大推进了有机化学的发展。1833年法国化学家杜马建立了氮的分析法。这些有机定量分析法的建立使化学家能够求得一个化合物的实验式。李比希被称为有机化学之父当时在解决有机化合物分子中各原子是如何排列和结合的问题上，遇到了很大的困难。最初，有机化学用二元说来解决有机化合物的结构问题。二元说认为一个化合物的分子可分为带正电荷的部分和带负电荷的部分，二者靠静电力结合在一起。早期的化学家根据某些化学反应认为，有机化合物分子由在反应中保持不变的基团和在反应中起变化的基团按异

7、性电荷的静电力结合。但这个学说本身有很大的矛盾。类型说由法国化学家热拉尔和洛朗建立。此说否认有机化合物是由带正电荷和带负电荷的基团组成，而认为有机化合物是由一些可以发生取代的母体化合物衍生的，因而可以按这些母体化合物来分类。类型说把众多有机化合物不同类型分类，根据它们的类型不仅可以解释化合物的一些性质，而且能够预言一些新化合物。但类型说未能回答有机化合物的结构问题。有机化合物按不同类型分类，根据它们的类型不仅可以解释化合物的一些性质，而且能够预言一些新化合