凤庆县核桃加工业发展调研报告

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1、凤庆县核桃加工业发展调研报告——凤庆县经济局凤庆是核桃大县，是全省核桃主产地之一，栽培历史悠久，适生地域宽广，种质资源丰富，产品质量优良，产业基础较好，具有得天独厚的发展优势和巨大的发展潜力。全县98%的国土面积是山区，62%的土地为林业用地，县委、县政府高度重视，大力发展与农村千家万户密切相关的以核桃为重点的特色经济林产业，基地发展迅速，现已被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。在学习实践科学发展观活动中，我就核桃加工业发展现状、存在问题以及对核桃加工业发展建议等方面进行了调研，形成了如下调研报告：一、我县核桃加工业基本现状核桃是我县颇具竞

2、争力的农副产品之一，市场前景好，价格稳定，随着核桃种植业的快速发展，核桃加工业也应运发展起来。近年来，县内新建了一批核桃加工企业，无论是加工规模、加工技术还是结构层次都有了长足发展，具备了进一步提升加工档次，为发展精深加工打下了良好的基础。1、原料优势明显全县各级党委、政府十分重视发展核桃产业，把培育核桃产业作为农村产业结构调整、农民脱贫致富的大事来抓。特别是近年来，结合林权制度改革和社会主义新农村建设，按照“五个一”8种植标准，大力推进核桃产业建设，并以每年10万亩以上的速度推进。核桃产业已成为山区、半山区农民致富奔小康的骨干产业，泡核桃

3、面积逐年扩大，投产面积逐年增多，产量逐年上升。据有关部门统计，2008年，全县核桃面积达122.7万亩，其中：泡核桃面积达103.3万亩，产量达15103吨，其中：泡核桃产量达11654吨，占77.1%，由此可看，发展核桃加工业，原料优势十分明显。2、主导产品基本形成据调查，全县泡核桃加工企业上规模的主要有巨达、宏达、盛玉、建益4个公司以及贵荣、王红军等收购加工大户。加工能力为：年可加工核桃果13000吨，生产核桃油1600吨，精制核桃原粉3000吨。加工的主要产品有优质核桃果、核桃仁、精制核桃油、核桃粉、油胶囊、原粉片、核桃工艺品等系列产

4、品，产品主要销往省外的北京、上海、福建、广东等经济发达地区以及通过代理商远销欧美、日本、台湾、香港等国家和地区。通过几年的努力，还创立了“巨达邦太”品牌，“巨达邦太”商标被评为“云南省著名商标”。3、集聚发展效应显现随着核桃种植面积、产量的快速增长，县委、政府加大了产业引导和政策扶持力度，形成了一定规模的产业集群，企业集聚发展效应显现。从产品结构看，主要分为三类加工集群，即：有依托泡核桃原料优势，以宏达、盛玉、建益为代表的进行核桃鲜果、核桃仁加工为一体的原料加工型企业；8有依托品牌优势，以巨达公司为代表的开发加工核桃油、核桃粉、油胶囊、原粉

5、片等系列产品的精深加工企业；有依托铁核桃原料优势，以凤庆县实用民族工艺厂为代表的铁核桃工艺品加工企业。企业集聚发展，无疑对我县核桃加工业的发展起到了强有力的推动作用。4、经济社会效益双赢核桃产业的发展，对全县经济社会发展具有明显的带动作用。从经济效益上看，核桃产业是一项山区、半山区农民致富奔小康的骨干产业之一。据统计，核桃产业已覆盖了全县13个乡（镇）8万多户农户，产值达1亿多元，最高收入户达5万多元，单株最高收入达8000多元。在加工季节，又可解决上千人的劳动就业，群众增收效果明显。从生态效益上看，通过干果基地、扶贫绿色、退耕还林等项目的

6、实施，山绿了、水清了，生态环境有了明显的改善。二、我县核桃加工业发展中存在的问题和困难从调研的情况看，核桃加工业发展存在的问题和困难比较多，其共性问题主要有以下几个方面。1、加工业发展仍然滞后目前，全县各级干部群众发展核桃产业的积极性很高，县人民政府相继出台了加快核桃产业发展的一系列政策措施，种植面积每年都在快速递增，突飞猛进地发展。而核桃加工业发展8相对滞后，在核桃加工企业中，真正从事精深加工企业的只有巨达公司，而该公司又因资金、市场等因素，处于停产半停产状况，加工生产能力不能有效发挥。而其它加工企业均属初级产品加工，未进行精深产品开发加

7、工，核桃产品附加值低，应有的效益未能真正得到体现。加工业滞后，难以充分发挥企业对核桃产业的带动和支撑作用。2、市场宣传不到位，制约企业迅速发展壮大目前，核桃深加工产品消费市场处于萌芽阶段，在具有很大发展潜力的同时，开拓难度也很大。受传统消费习惯的影响，人们消费的终端产品一般是干果，条件好一点的是核桃仁。精制核桃油、精制核桃原粉、核桃片、核桃油胶囊等深加工产品，市场价又相对高一些，难以被一般消费者接受，有时候精制核桃原粉只是专为高级食品加工企业定制，市场销量很少。从核桃深加工产品销售情况看，消费依然处于少数高端人群。由此看来，企业在核桃产品的

8、加工工艺、功能、价格等方面的宣传是远远不够的，3、核桃加工企业发展受“三大瓶颈”制约一是受资金瓶颈制约。流动资金短缺，严重影响原料收购。核桃是季节性较强的产业，在每年的核桃上市期