天然药物学第一章总论绪论提取分离

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1、天然药物化学第一章总论31323绪论提取分离的方法结构研究方法2021/9/172第三章提取分离方法一、概述(一)中草药化学成分的构成特点(二)提取分离前的文献调研二、中草药有效成分的提取(一)常用提取方法(二)溶剂提取法三、中草药有效成分的分离与精制(一)根据物质溶解度差别进行分离(二)根据物质分配系数差异进行分离(三)根据物质吸附能力差异进行分离(四)根据物质分子大小差异进行分离(五)根据物质解离程度差异进行分离四、提取与分离中草药有效成分的注意点(一)光照的影响(二)酸碱的影响(三)温度的影响(四)溶剂的影响(五

2、)层析的影响2021/9/173一、概述(一)中草药化学成分的构成特点1.同种植物含有多种结构类型的化学成分苦参2.总成分含量少而种类多长春花黄酮类生物碱贝母生物碱萜类甾醇类3.有效成分含量低总生物碱含量1/千分离生物碱单体68种长春碱3/万长春新碱3/百万美登碱2/千万人参三萜苷黄酮类多糖类2021/9/174相关概念（1）一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。（2）二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生成分是植物来源中药的主要有效

3、成分。（3）单体：即化合物,指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质。（4）有效成分:具有生物活性且能起到防治疾病作用的化学成分。（5）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。2021/9/175（6）有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。（7）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。2021/9/176一、概述(二)提取分离前的文献调研1.立题着眼点1)为什么要立

4、题2)怎样做2.了解前人的研究工作1)做过研究没有?2)研究的深度和广度3.原植物的鉴定1)原植物的拉丁学名2)采集地点和时间3)药及部位4)民间药用情况2021/9/177二、中草药有效成分的提取(一)常用提取方法溶剂法、蒸馏法、升华法、压榨法压榨法溶剂法蒸馏法原理：与水蒸气产生共沸点范围：挥发油升华法原理：相似者相溶范围：所有化学成分原理：遇热挥发，遇冷凝固范围：游离蒽醌原理：机械挤压范围：新鲜药材、种籽植物油2021/9/178溶剂提取法溶剂溶点介电常数(20oC)溶解度溶剂/水%水/溶剂%石油醚环己烷30-12

5、080.71.892.02苯乙醚氯仿醋酸乙酯正丁醇803561771182.294.344.816.0217.80.1756.040.8156.077.450.0631.4650.0722.9820.5丙酮乙醇甲醇水56786510020.724.332.680.4任意混合石油醚>环己烷>苯>氯仿>乙醚>乙酸乙酯>丙酮>乙醇>甲醇>水1.常用溶剂的性质2021/9/179提取溶剂　性能特点适宜提取成分提取方法强极性溶剂溶解范围广生物碱盐穿透能力强苷类水易得、安全糅质煎煮法糖类　渗漉法有些脂溶性成分溶解不完全氨基酸有些苷

6、类成分的酶解蛋白质水提液易发霉、变质水溶性杂质多，过滤困难沸点高，浓缩困难1.常用溶剂的性质2021/9/1710亲水性有机溶剂（和水可任意混溶）除去多糖、溶解范围广（不同浓度乙醇）蛋白质外渗滤法（稀醇）水溶性杂质溶出少的大多数浸渍法乙醇可抑制酶的活性化学成分回流法提取液不易发霉、变质均可连续回流法大部分可回收利用但有挥发性、易燃烧甲醇溶解特点与乙醇相似，但有毒丙酮溶解性能同乙醇，但沸点低、易挥发，作为提取溶剂不常用；但对色素溶解性能好，在分离、精制时常用。2021/9/1711亲脂性有机溶剂对化合物溶解选择性较强，水

7、溶性杂质少、易纯化，　游离生物碱　回流法挥发性大、易燃烧、有毒，　苷元　连续回流法价格昂贵，对提取设备要求高，某些苷类穿透力较弱，提取时间长，作为提取溶剂不常用。乙醚bp.35℃，极易燃氯仿bp.61℃、d1.480，不易燃，毒性大对生物碱溶解性好苯bp.80.1℃，毒性大石油醚沸程30~60℃、60~90℃、90~120℃脱脂、脱色常用于甲醇、乙醇不能任意混溶2021/9/1712植物成分极性强弱植物成分结构类型适于提取溶剂亲脂性强叶绿素、脂肪油、挥发油石油醚亲脂性较强游离生物碱、苷元、甾类、萜类、某些有机酸乙醚、氯

8、仿中等极性中偏小某些苷类(如强心苷等)氯仿-乙醚(2:1)中等某些苷类(如黄酮苷类)乙酸乙酯中偏大某些苷类(如蒽醌苷、皂苷等)正丁醇亲水性较强极性大的苷、糖类、氨基酸等丙酮、乙醇、甲醇亲水性强蛋白质、粘液汁、糖类、氨基酸、无机盐、苷类水溶剂提取法2.天然药物各类成分的极性与提取溶剂的关系2021/9/17133.选择溶剂注意点1)