旅游文化-民俗文化

《旅游文化-民俗文化》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、中国民俗文化一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、民俗文化的分类四、生产民俗五、生活民俗六、少数民族民俗七、旅游与民俗文化的关系民俗是一个有共同地域，共同语言，共同经济生活和表现在文化上的共同心理素质的人文共同体，也就是风俗习惯。“风”是由于自然原因而形成的习惯，“俗”是由于社会原因形成的习惯。民俗文化：文化是人们的生活方式，而且民俗本身，又是一种观念。民俗是一个国家和地区，一个民族世世代代传袭的基层文化，通过民众口头、行为和心理表现出来的事象。民俗，就是民间的风俗，是创造于民间又传承于民间的，具有世代相习的

2、传承性事象（包括思想和行为），是广大中下层劳动人民所创造传承的民间社会生活文化，是传统文化的基础和重要组成部分。中国传统社会是以农耕生产为主业的社会，因而围绕着农耕生活累积形成的中国民俗具有一种大农业的特点。中国还是一个多民族国家，中国民俗具有独特的民族气质。一、民俗的概念一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、民俗文化的分类四、生产民俗五、生活民俗六、少数民族民俗七、旅游与民俗文化的关系1、共同性特性二、民俗的基本特征同一集体共有的特征，如春节吃饺子，中秋吃月饼、正月十五吃汤圆，端午节吃粽子2、历史性特征具有

3、时代特点民俗文化的形成需要一定的历史过程。但是在不同的时期民俗文化不同。如，中国“扇文化”。雀扇羽扇合欢扇折扇檀香扇殷代周朝汉代明朝60年前二、民俗的基本特征2、历史性特征具有传承性如春节的发展有了数千年的历史。在民国时期曾经一度取消“春节”，改为“元旦”，但今日人们仍然把春节视为中国最大的传统节日。可变性和创造性汉族新娘出嫁：竹框—花轿—拖拉机—轿车对联的发展：桃木—桃木门神—对联二、民俗的基本特征2、历史性特征有消亡的可能性如，女性裹足。缠足始于五代之说，宋代已有缠足记载，宋代诗人苏东坡曾专门做《菩萨蛮

4、》一词，咏叹缠足。蒙古贵族入主中原建元之后，不反对汉人的缠足习惯，持赞赏的态度。明代，妇女缠足之风进入兴盛时期，对裹足的形状也有了一定的要求，女子小脚不但要小，要缩至三寸，而且还要弓，要裹成角黍形状等。满清起初极力反对汉人的缠足风俗，此时缠足之风难以停止。以女子大脚为耻，小脚为荣。“三寸金莲”之说深入人心，甚至还有裹至不到三寸的。直到五四新文化运动,遭到以陈独秀、胡适、鲁迅等人的猛烈批判,渐渐绝迹。二、民俗的基本特征3、民族性和地域性不同民族有不同的文化特色；不同地域会形成不同的地域文化。一、民俗的概念二、

5、民俗的基本特征三、民俗文化的分类四、生产民俗五、生活民俗六、少数民族民俗七、旅游与民俗文化的关系三、民俗文化的分类民俗文化物质民俗文化生产民俗消费民俗社会民俗文化流通民俗、人生礼仪民俗、岁令时节民俗、社会结构民俗、游艺民俗、口授语言民俗意识民俗文化原始信仰民俗民间宗教信仰民俗禁忌民俗农耕、畜牧、渔猎、商业、饮食、居住、交通一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、民俗文化的分类四、生产民俗五、生活民俗六、少数民族民俗七、旅游与民俗文化的关系1、种植与养殖民俗四、生产民俗从经济生产的民俗事象上看，生产民俗大体上有四

6、种形态：山村狩猎民俗、渔村捕捞民俗、牧村畜牧民俗和农村农耕民俗。稻作风俗南方以种植水稻为主，几千年的历史形成了以水稻种植为主题的稻作风俗。河姆渡文化-稻作农业的“先驱”。河姆渡文化1、种植与养殖民俗四、生产民俗稻作风俗立春打春（立春鞭牛）吃春饼挂春牛图从先秦时期就有了“出土牛”的习俗，后来有了“打春”的习俗。“人误地一春，地误人一年”，打春正是催春的时节。1、种植与养殖民俗四、生产民俗稻作风俗春社（祈年的盛大仪式）皇帝祭祀老百姓祭祀祭祀谷神、社神（土地公公）、蚕神在农历2月2日，皇帝在祈年殿为百姓祈福气、老

7、百姓则组成会社祭祀社神、蚕神和谷神。演出社戏、陈设“社肉”供品、饱尝社饭、社酒。1、种植与养殖民俗四、生产民俗稻作风俗开镰稻头祭神酒饭、香火祭神尝新早稻收割时开镰，用酒饭和香火在田头烧一下，祭祀五谷神。四、生产民俗山林风俗植树日（正月十八）新春插柳—标春祭山神—叠石为庙子孙林新婚夫妇子孙林落地林1、种植与养殖民俗四、生产民俗养蚕风俗马头娘_蚕神蜀中、江浙一带1、种植与养殖民俗2、狩猎与采集民俗四、生产民俗捕猎方法：狗围、下夹子、烟熏、射杀、诱杀、放鹰狩猎规俗：不得打亏情，春不打母，秋不打公。捕鱼民俗出海日逢

8、双不逢单救险风俗船忌（倒、翻、搁）渔家宝——鱼鹰2、狩猎与采集民俗四、生产民俗采集民俗——东北采参民间传说：人参根茎象娃娃会跑走,只有用红头绳拴住才跑不了人参须根越齐全越珍贵一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、民俗文化的分类四、生产民俗五、生活民俗六、少数民族民俗七、旅游与民俗文化的关系1、中国的饮食民俗五、生活民俗中国烹饪源远流长，闻名世界，素有“烹饪王国”之称。就象音乐、舞蹈、书法、绘画、戏剧一样，中国烹饪艺