小学第一学期食堂管理工作计划

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1、小学第一学期食堂管理工作计划作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能

2、够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。　　第二、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足；同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。　　第三、把住食品进货关。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等

3、。严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。做好蔬菜农药残留物安全检测和食物留样工作。一、指导思想：　　继续围绕“创高水平教育现代化学校”和“全面提升学校的教育教学质量”这两个目标，深入实施素质教育，严格执行《xx市执行“三项规定”，落实“五个严格”，保证一小时运动，全面提高教育质量的实施意见》。在校长室领导下，以人为本，强化服务意识，遵循教育教学规律，加强教师队伍建设，全面提升学生的综合素养。沉下心来抓管理，静下心来提质量，使我校的办学水平再迈上一个新的台阶。　　二、主要工作目

4、标：　　1、严格贯彻执行xx市“三、五、一”规定，加强教学“七认真”流程管理，抓好备课“集体研究制”和“月展评制”，抓实“教学调研及会诊制”，使管理规范化、科学化，并向“精致化”发展。　　2、强化师能提升的力度。通过多渠道培训，开展各类比赛，搭建平台，加强青年教师、骨干教师队伍建设与管理,努力培养名师，发挥实小示范辐射作用。　　3、强化“三抓三清”，落实“三讲三学”，培养学生自学能力。引导教师转变教学方式，改进教学行为，积极进行“有效教学”的探索。语数外考试学科及格率确保99.5%，力争100%；优秀率确保60%，力争65%；要强化体能测试，合格率达100%，优秀率达35%；入学率

5、、巩固率、毕业率均要达100%。　　4、严格实施课程计划。深入开展“阳光体育运动”，组织好“大课间活动”，全力以赴参加好区运动会、艺术节（舞蹈）等各类比赛。　　5、加强校本课程的建设与研究，着力打造学校的特色。　　三、具体工作：　　（一）深入学习，转变观念　　通过多种形式与途径深入学习《课程标准》（2011版）及其他教育教学理论，真正转变滞后的教学观念。通过研读、比较《启发教师的88篇教育反思》这本科研书籍，让每位教师树立全新的课堂教学质量意识，以人为本，不断反思，科学施教，确立绿色的质量观。　　（二）加强师资队伍建设，提升师能　　本学期，教导处继续努力探索青年教师成长的规律，采取

6、相应的措施，着力造就一支德高业精的可持续发展的教师群体，为创建“高水平教育现代化学校”和“优质、均衡教育示范学校”打下坚实基础。　　1、加强师德师风建设。严格执行《中小学教师职业道德规范》。引导教师弘扬学为人师、行为世范的高尚师德，培育教师的学术魅力和人格魅力。　　2、抓好教师专业成长规划。9月，协助工会搞好新教师“师徒结对”工作和2010届“满师”教师示范教学展示活动。参加好2009届青年语文教师会课比赛。对张庄小学和分校的青年教师要着力培养，制定成长规划。继续实施名教师及骨干教师培养计划，通过搭建“名师引路，领雁工程，三杯比赛，送教下乡，考察学习”等教师专业成长平台，打造一支“

7、学生欢迎，家长满意，同行信望，业绩突出”的优秀教师队伍。　　3、加强学科带头人队伍建设。我校已拥有一支数量可观的骨干教师队伍，如何更好地发挥这些骨干教师的潜能，提升他们的师能？一要继续提升他们的专业能力；二要让他们做到“三个一”：主持参与一个课题研究，写一篇教学论文，写一个教学案例；三要通过上公开课、示范课、研究课或做讲座起好带头作用、发挥好辐射作用；四要向更高目标迈进，如争创市名师”或“省级学科带头人”乃至省特级教师。　　(三)校本教研立足“有效教学”的探求　　不断