乡镇年度食品安全工作总结_11

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1、乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结　　为了保障广大人民群众的食品安全，在镇党委、政府的高度重视下，在区政府、区食安委指导下，在相关部门的支持与配合下，我镇坚持以人为本，按照“统一领导,政府负责，部门协调，各方联动”的原则，认真抓好食品安全工作，2013年全镇食品安全工作得到了进一步发展，保证了食品安全事故零发生。　　一、加强领导，落实责任　　食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，年初，根据领导及人员调动情况重新调整了镇食安委领导小组，成立了由镇长担任组长，分管副镇长任副

2、组长，各部门、各科室负责人为组员的领导小组。与12个行政村、5家学校和4家食品生产企业签订了食品安全责任书，有效地加强了我镇食品安全工作的保障力度。　　二、强化宣传，培训人员　　在3.15和食品安全宣传周，通过发放资料、拉宣传横幅和街头有奖竞猜等活动，大检查、专项检查期间张贴宣传和知识普及海报，一定程度上营造了食品安全大氛围，提高了全镇人民的食品安全意识。　　为加强对农村聚餐管理，首先要求各村公共安全协管员做好集体聚餐登记上报工作，其次镇政府邀请食监局老师对农村土厨师进行食品安全知识培训，并免费为农村厨师办理健康证，通过源头管理和人员控制双管齐下，保障了农村聚餐的安全。　　三、抓好创建，

3、建立机制　　东吴镇继2012年创建“市级食品安全示范镇”以来，努力做好长效管理工作，一手抓责任落实，一手抓机构建设，加强食品安全工作力度，杜绝食品安全隐患。　　到目前为止东吴镇已经有食品药品“四无村”9个，去年10月份，为继续深化“四无村”创建和优化管理，首先联系食监局工作人员对天童村一条街进行了食品药品安全大整治，并指导天童村创建了食品药品“安全示范四无村”。　　四、开展整治，加强监管　　主要开展了食品生产经营无证无照专项整治，食品安全大整治行动，强网清源行动和中秋国庆期间食品安全大检查行动，通过各类专项整治共计整治无证无照或证照过期经营30余起，其中新审批餐饮服务许可证12家，督促和

4、新办健康证100余张，动员各部门对食品安全隐患大清除，共计出动人员40余人，检查300人次，消除各类隐患80个。　　2013年通过各位的努力，我们守住了食品安全这条红线，看到过去成绩的同时我们更应该想的是2013年工作有哪些不足，2014年工作应该如何开展？　　2014年食品安全工作要点　　2014年食品安全工作指导思想和总体目标：坚持以科学发展观为指导，深入贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神，围绕加快建设“质量新鄞州”的总体要求，根据国务院提出的“用三年左右时间，使食品安全的突出问题得到有效解决，用五年左右时间，食品安全总体水平得到较大幅度提高”的工作目标。进一步贯彻实施《食品安全

5、法》和《浙江省实施〈食品安全法〉办法》，继续加大整顿治理力度，严厉打击食品安全违法犯罪活动，确保人民群众身体健康和饮食安全。　　一、严厉打击食品安全违法犯罪行为　　按照用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，确保广大人民群众“舌尖上的安全”的要求，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的危害食品安全违法犯罪活动，形成高压威慑态势，促进食品安全形势持续稳定好转。　　（一）深入开展食品安全风险隐患排查。要集中力量全面组织开展食品安全风险隐患大排查，在种植养殖、屠宰、生产、流通、餐饮消费以及进出口等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行

6、业共性的隐患和“潜规则”。重点排查列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的物质。建立风险隐患清单，实施整治督办制度，坚决清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位，切实净化食品市场和消费环境，有效防范系统性、区域性食品安全风险。　　（二）继续开展食品安全治理整顿工作。根据全省食品安全百日严打行动工作要求，以非法添加和滥用食品添加剂，私屠滥宰、屠宰病死动物、注水及非法添加有毒有害物质，用回收食品作为食品生产原料，生产经营有毒有害肉及肉制品、水产品及其制品，废弃油脂回流餐桌等用非食品原料生产加工食品为重点内容，无证无照小作坊、小餐饮，农贸市场自制食品，学校周边的低价劣质

7、食品，餐饮单位使用的食用油、肉类制品，菜场及菜场周边，食品生产企业，平塘、大岙工业区周边，天童景区周边，学校及企业食堂等为重点区域、重点品种，深入开展食品安全“百日严打”行动。　　（三）强化联合执法，加强食品安全行政执法与刑事司法的有效衔接。继续加大食品安全违法行为的打击力度，针对食品安全“强网清源”集中行动中排查出的风险隐患，进一步加大综合治理力度，力求整治一项、规范一项，确保整治问题不反弹。建立联合执法制度，改进执法手段，提高执