原核生物的形态构造和功能细菌

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1、微生物类群概述根据微生物的细胞结构可分为：真菌显微藻类原生动物微生物的种类细胞型微生物非细胞型微生物：病毒原核生物：（由原核细胞构成的）真核微生物（由真核细胞构成的）细菌放线菌肽聚糖、磷壁质生物性状原核微生物真核微生物核拟核，无核膜、核仁真正的核，有核膜、核仁DNA1条1至数条，与RNA、组蛋白核糖体70S(细胞器中)80S(细胞质中)细胞分裂二分裂有丝分裂,减数分裂有性生殖无有呼吸链细胞膜上线粒体上细胞器无线粒体、高基体、内质网等细胞壁成分多聚糖,几丁质大小1～10μm10～100μm原核微生物与真核微生物区别原核细胞真核细胞第一节细菌（Bac

2、teria)细菌是单细胞原核微生物，个体微小，形态简单，多以二等分裂方式繁殖。在自然界中，细菌分布最广、数量最多。细菌的形态构造及其功能细菌的群体形态（一）形态和染色一、细菌的形态构造及其功能螺旋菌杆菌球菌自然界中哪种最多？最多其次最少1.球菌(1)单球菌分裂后的细胞分散而单独存在的球菌.如尿素微球菌(Micrococcusureae)单球菌(2)双球菌分裂后两个球菌成对排列的为双球菌.如肺炎双球菌(Diplococcuspneumoniae)双球菌(3)链球菌分裂是沿一个平面进行，分裂后细胞排列成链状.如乳链球菌（Streptococcusla

3、ctis）链球菌链球菌链球菌(4)四联球菌分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂，分裂后每四个细胞在一起呈田字形.如四联微球菌（Micrococcustetragenus）四联球菌(5)八叠球菌按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌在一起成立方体形.如藤黄八叠球菌（Sarcinaureae)八叠球菌(6)葡萄球菌分裂面不规则，多个球菌聚在一起，像一串串葡萄。如金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus)葡萄球菌葡萄球菌球菌的分裂方式2.杆菌杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。短杆菌长杆菌梭状芽孢

4、杆菌大肠杆菌大肠杆菌大肠杆菌的培养特征棒状杆菌大肠杆菌梭状芽孢杆菌（腐肉中毒）杆菌细胞两端的形态特征2.杆菌螺旋菌干酪螺菌弧菌例：霍乱弧菌、逗号弧菌螺旋体梅毒密螺旋体3、螺旋菌螺旋菌的排列方式弧菌螺菌螺旋体弯曲〈12≦弯曲≦6螺旋菌细菌的特殊形态培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值等环境条件对细菌形态都有明显的影响。一般处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定的形态。在较老的培养物中，或不正常的条件下，细胞常出现不正常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大，有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸长以至呈丝状等异常形态。若将

5、它们转移到新鲜培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形态。影响细菌形态的因素细菌的大小细菌大小的测定：(1)测量：测微尺(2)长度单位：微米(μm)(亚细胞构造用nm)(3)表示：球菌：直径杆菌：宽×长螺菌：宽、长、螺距二、细菌的大小细菌染色法革兰氏染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆萨染色法简单染色法鉴别染色法正染色法死菌负染色：荚膜染色法活菌：用美兰或TTC（氯化三苯基四氮唑）细菌的染色革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生HansChristianGram于1884年创立。基本步骤：涂片固定→结晶紫初染1min→碘液媒染1min→95

6、%乙醇脱色0.5min→沙黄复染1min结果:革兰氏阳性菌——紫色；革兰氏阴性菌——红色。革兰氏染色法（二）细菌的细胞构造基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核特殊结构鞭毛菌毛糖被（荚膜和粘液层）芽孢细菌细胞结构（一）细菌细胞的基本结构（1）细胞壁的功能固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤；为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；阻拦大分子有害物质（抗生素和酶）进入细胞；与细菌的抗原性．致病性和对噬菌体的敏感性密切相关。1、细胞壁约占细胞干重的10%～25%。化学组成：成分占细胞壁干重的%革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌肽聚糖磷壁酸类脂质蛋白

7、质含量很高（30-95）含量较高（<50）一般无（<2）无含量很低（5-0）无含量较高（～20）含量较高革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较（2）细胞壁的化学组成与结构细胞壁的基本骨架——肽聚糖肽聚糖：是由N-乙酰胞壁酸（NAM）和N-乙酰葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。肽聚糖单体：是由NAG、NAM、肽尾、肽桥构成。化学结构：革兰氏阳性细菌肽聚糖单体革兰氏阴性细菌肽聚糖单体细胞壁的基本骨架——肽聚糖肽聚糖网格状结构细胞壁的基本骨架——肽聚糖由肽聚糖和磷壁酸组成磷壁酸：占40%。G+菌所特有,其主链

8、由数十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成,有的还有由D-Ala和还原糖组成的侧链。肽聚糖:占30-70%,不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同革兰氏