创业计划书 韩国凉拌菜

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1、创业计划书贵州凉菜工坊指导老师：秦玉江制作者：1300310524王辉明2014作者：王辉明桂林电子科技大学2014/5/29'贵州凉拌菜目录一.项目背景二.小店名称及经营内容三.市场评估四.市场营销计划五.小店组织结构六.投资七.销售收入预测八.销售和成本计划九.现金流量计划表一.项目背景桂电花江校区贴近大学生需求的小店。面积：30平方米。店面租金：1000元/月。在当今大学生活中，各种小吃必不可少，极大地丰富了大学生的生活。而现在的韩国文化的入袭，各种韩国小吃纷纷出现在社会各个阶层。但在桂电却没有韩国凉拌菜这样口感好的小吃，女生普遍对这类小吃没有抵抗力。而且其成本较低，无需太多的工作人员

2、，销售量大。所以，本人萌发了开设室内水果店的想法，想法存在诸多不足之处，敬请秦老师批评指正！二.小店名称及经营内容名称：韩国凉拌菜经营内容：凉拌菜，蒸饺子。一.市场评估目标顾客：桂电所有学生、教职工。市场容量：10000人（在校所有学生及教职工都有购买水果需求）。预计市场占有率：100%（统计桂电花江校区共有0家定点水果摊）。市场容量变化趋势：春夏秋冬，各季节皆宜品尝。二.市场营销计划1.产品：凉拌菜或饺子外卖。2.价格：价格便宜，按量算。3.促销：①促销方法⑴分几个档次，在购买量上递增。2元档，5元档，10元档。⑵单次购买凉拌菜总金额超过15元的额外赠送一笼蒸饺。或单次购买蒸饺超过4笼则额

3、外赠送一份5元档的凉拌菜。⑴在每个不同的节假日，做好相应的套餐调整，并做好节日活动的宣传。①促销成本传单成本不高，相应的活动成本相对原来的利润少点，却可以提高销售量，及知名度。一.小店组织结构股东：三名同学。投资额：共计出资一万元。出资方式：出资比例2：1：1。结构组织：店长一名，负责账目记录及商品归置。店员两名，一名负责凉拌菜的制作，一名负责蒸饺制作，两名成员在各自有空时，可以去帮其他成员做事。注：室内卫生由三人共同负责搞好。二.投资流动资金：①租金：1000元/月。②工资：基于全体成员皆为股东，每三个月分一次利，按照投资比例分配。③原材料：每月进货3500元（根据销售情况增减）。固定资产

4、投资：①设备：⒈货架及简易办公桌共计300元2.室内装饰300元。3.每节假日海报宣传100元。②折旧：货架不做折旧考虑。一.销售收入预测项目一月二月三月四月五月六月销售数量/两250026002700260030003500平均单价222222月销售额500055006600650079008200汇总收入二.销售和成本计划项目一月二月三月四月五月六月收入500055006600650079008200税000000销售净收入500055006600650079008200原材料500500520540600600工资000000房租水电104010401040104010401040折旧

5、000000总成本154015401560158016401640利润346039605040492062606560注：1.月收入低于20000元无须纳税2.全部店员由投资者构成，不考虑工资，三月一次分红。一.现金流量计划表项目一月二月三月四月五月六月现金流入月初现金600060007000700070008000现金销售收入500055006600650079008200其他现金收入506070808090可支配资金110501206016070178801788020090现金流出现金采购支出300036004800540054006000工资000000房租水电10401040104

6、0104010401040其他现金支出202020202020现金总支出406046605860646064607060月底现金6990740010210114201142013030