“品味红酒文化酿造完美生活”

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1、品味红酒文化酿造完美生活策划：河北天明传媒有限公司目录主题定位1红酒礼仪宣讲2红酒冷餐会活动策划3目标解析品牌传播通过红酒礼仪宣讲和红酒鉴赏平台，在大众心目中树立“品味红酒文化酿造完美生活”品牌形象。活动目标销售促进增加河北省经销商对“品味红酒文化酿造完美生活”模式的认知，达到促进销售理解的目的。“品味红酒文化酿造完美生活”活动主题建议主题解析品味生活，醇香感受天然酿造，有助健康权威平台，主流影响时间：14：00－15：50准备工作：1、介绍人员、礼仪就位；2、专题片及音响准备；3、体验用红酒等相关物料准备。红酒礼仪宣讲流程解析嘉宾体验环节音乐及签到准备经销商体验环节宣讲结束晚宴开始

2、备注：全体工作人员培训和音响、视频调试、彩排等，建议在活动前一天下午及活动当天上午进行时间：16：00－16：30体验流程：1、门口嘉宾（特邀嘉宾、主流媒体）签到；2、业务人员陪同专题片观看；3、红酒体验时间：16：30－18：00宣讲流程：1、红酒文化的产生发展；2、红酒礼仪的宣讲；3、关于红酒与健康的讲座；4、完美红酒的推介时间：18：00－20：001、红酒品鉴会2、冷餐会时间：16：00－16：30体验流程：1、门口经销商签到；2、业务人员陪同专题片观看；3、红酒体验红酒礼仪宣讲红酒宣讲会嘉宾礼品套装建议红酒手册（包括红酒文化提炼、红酒与健康、红酒搭配技巧等）小瓶装体验红酒（

3、根据嘉宾类型和级别进行分类）国际红酒权威进行关于红酒与健康讲座邀请来自澳洲红酒学校的国际红酒权威专家杰夫教授上台，从人体健康的角度系统讲解红酒的天然成分优势，以及对人体作用如抗氧化、心血管疾病的辅助和预防功效等方面，结合ppt的生动演示，让在座嘉宾充分认识红酒对人体健康的促进作用。红酒冷餐会简介举办时间：2011年5月23日18：00-20：00举办场地：拟定世贸广场酒店参与人数：500人冷餐会形式：1、自助餐除让场地方提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。2、酒水应包括：完美红酒酒、鸡尾酒、啤酒、香槟酒、白酒、配制饮料等。3、着装要求：男士必须身着正装出席2、女士必

4、须身着晚礼装出席。举办目的：1、推广完美出品的中高端红酒，提升企业品牌形象。2、普及葡萄酒知识，倡导葡萄酒文化。红酒冷餐会场地布置注：整个场地的主色调以蓝紫色为主，设计充满喜气气氛而又不落俗套。实际布置和安排需与酒店协调后安排红酒冷餐会场地说明1、入口：放置花篮和主题易拉宝，并设置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由总管带领踏着红地毯，进入会场，在由会场协调员领入主活动区。要素：a、花篮色调与场地主色调一致，数量为8只，布局如图。b、红地毯为大小为15*2M，厚度为3-5CM，让贵宾感到尊贵感。c、正门设置鲜花拱门，色调与场地主色调一致。d、服务总管必须身着正装，年龄在40以上，男性

5、，身高在175CM以上，带有贵族气息。e、签到台工作人员，为女性，身高在160CM以上，身着正装。2、红酒台：放置六层红酒塔，并设置一名传餐服务员，防止红酒塔倒塌。要素：a、红酒塔由高脚玻璃酒杯搭建而成，体现高贵典雅，并配合一定的灯光照射。b、红酒塔传餐服务员，在红酒塔仪式后，继续为主活动区提供传菜服务。3、主持人台及主要的活动主持区：设置一名主持人，并配有专业乐队演奏轻快音乐曲目。要素：a、主持人身着白色正装，以男性，身高在175CM以上，活泼有朝气为最佳。b、乐队以4到6人的配置为最佳，提供整场活动的音乐演奏，身着正装，演奏曲目在确定后协商。c、主持人台灯光色调为红色为最佳，台高

6、在30CM左右。d、背景展板主题为该活动形象展示，如：LOGO，活动内容，主题，参与方、赞助方名单等，在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。e、音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全场的声音传播无障碍为最佳。4、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计，充满喜庆气氛而又不落入俗套，在台面的设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，重点在于追求色彩的和谐。要素：a、长桌规格为8-10M，高度在60-80CM，并采用双层，下层可放置餐盘和其他杂物，用红色桌布衬托。b、灯光衬托，直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计，第一、对热菜或点心起到防冷及增脆；第二可以给不同色彩

7、的菜肴增添色彩，增加美感，使菜肴的色、香、味能更好的呈现。每桌设置5到8只射灯，位于长桌上部垂直照射。光源采用暖色调为最佳。c、冷餐菜肴装盆，采用高档餐具，原则既要美观又要实用，既要丰富多彩又要便于取食。d、背景展板主题为赞助商展示，内容包括商家形象展示和商品展示，在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。e、每个长桌设置两位餐桌服务员，一男一女，并身着白色餐厅服务装，为贵宾提供冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。f、菜单在与酒店具体协商后制订。冷餐长桌效果图：