化工原理上册天津大学柴诚敬01－02学时

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1、《化工原理》（上册）制作人：夏清1总学时56（授课50、课堂研讨4、机动2）绪论1第一章流体流动13第二章流体输送机械8第三章非均相混和物分离及固体流态化8第四章液体搅拌2第五章传热14第六章蒸发4学时安排2教材柴诚敬主编普通高等教育“十五”国家级规划教材化工原理（上册）北京:高等教育出版社2005年6月（第一版）3(1)柴诚敬,张国亮.化工流体流动与传热.第二版北京:化学工业出版社,2007(2)夏清，陈常贵.化工原理，上册.天津:天津大学出版社,2005(3)W.L.McCabe,J.C.Smith.U

2、nitOperationsofChemicalEngineering,6thed.NewYork:McGraw.HillInc.,2001参考教材4网络课程辅助教学《化工原理及实验》网络课程网址：202.113.179.1815网络课程站点《化工原理及实验》网络课程虚拟课堂演示实验图片汇总动画汇总思考题汇总作业汇总讨论与答疑网上自测教师主页附件下载网络课程辅助教学6通过绪论的学习，应了解化工原理课程的主要内容，单元操作的分类和特点，工程学科的研究方法，本课程的学习要求，掌握单位制及单位换算方法。学习目的与要

3、求绪论70.1化工原理课程的内容和特点绪论8一、化工原理课程内容化工生产过程化学反应单元操作反应工程化工原理三传一反9二、单元操作的分类和特点1、流体动力过程：流体输送、沉降、过滤、搅拌2、传热过程：换热、蒸发3、传质过程：蒸馏、吸收、萃取、吸附、浸取、吸附、离子交换、膜分离4、热质同时传递过程：增减湿、结晶、干燥分类10化工原理是一门实践性很强的工程学科。单元操作的研究内容包括“过程”和“设备”两个方面。所有的单元操作都可分解为动量传递、热量传递、质量传递这三种传递过程和它们的结合。三种传递过程现象中存在着类

4、似的规律和内在的联系。传递过程是联系各单元操作的一条主线。二、单元操作的分类和特点特点11三、化工原理课程的研究方法1、实验研究方法（经验法）:用量纲分析和相似论为指导，依靠试验来确定过程变量之间的关系，通过量纲为一数群（或称准数）构成的关系式来表达。是一种工程上通用的基本方法。122、数学模型法（半经验半理论方法）在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出数学模型。通过实验确定模型参数。研究工程问题的方法是联系各单元操作的另一条主线。三、化工

5、原理课程的研究方法13四．化工过程计算的理论基础设计型计算操作型计算质量守恒能量守恒平衡关系速率关系所用基本关系：化工计算分为14五．本课程的学习要求学习中，应注意以下几个方面能力的培养：(1)单元操作和设备选择的能力工程设计能力操作和调节生产过程的能力过程开发或科学研究能力实验能力15绪论0.1化工原理课程的内容和特点0.2单位制度及单位换算16一．单位和单位制度1、基本单位和导出单位基本单位导出单位质量、长度、时间和温度速度、密度、加速度2、绝对单位制和重力单位制绝对单位制重力单位制长度、质量、时间长度、时

6、间和力173、国际单位制（SI制）根据1960年10月国际计量大会通过的一种单位制。4、《中华人民共和国法定计量单位》在SI制基础上制定的。一．单位和单位制度18二、单位换算1、物理量的换算基本物理量中为1m＝物理单位制中100cm＝英制3.2808ft2、经验公式（或数字公式）的单位换算（a）物理方程（b）经验方程换算方法见例0－2。19第一章流体流动通过本章的学习，应掌握流体在管内流动过程的基本原理和规律，并运用这些原理和规律分析和计算流体流动过程中的有关问题。学习目的与要求20第一章流体流动1.1流体的重

7、要性质1.1.1连续介质假定21连续介质假定假定流体是由连续分布的流体质点所组成，表征流体物理性质和运动参数的物理量在空间和时间上是连续的分布函数。连续介质假定22第一章流体流动1.1流体的重要性质1.1.1连续介质假定1.1.2流体的密度23流体的密度流体空间某点上单位体积流体的质量流体的密度是位置(x,y,z)和时间θ的函数密度24流体的密度纯物质的密度：液体：基本不随压力变化（极高压力除外），随温度略有变化。气体：密度随温度、压力改变。低压下可按照理想气体状态方程计算25气体混合物，混合前后质量不变液体混

8、合物，混合前后体积不变组分的质量分数组分的体积分数混合物的密度：流体的密度26第一章流体流动1.1流体的重要性质1.1.1连续介质假定1.1.2流体的密度1.1.3流体的可压缩性与不可压缩流体27一、流体的可压缩性或（1-4）（1-5）流体的可压缩性通常用体积压缩系数β来表示。其意义为在一定温度下，外力每增加一个单位时，流体体积的相对缩小量体积压缩系数28二、不可压缩流体β值越大，流体