动物的组织器官与系统

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1、主要内容:1、动物的组织2、动物的器官与系统第十一章动物的组织器官与系统基本要求：（1）掌握组成动物组织的各种结构和功能；（2）了解动物的器官和人体系统的组成。第一节动物的组织概念组织：同形态、同功能、同来源的一些细胞集合在一起，加上其中非细胞形态的间质，共同完成某一功能，称为组织根据构造和功能的区别可将动物组织分为四大组织：上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织。一、上皮组织上皮组织是由许多紧密排列的上皮细胞和少量的细胞间质所组成的膜状结构。通常被覆于身体表面和体内各种管、腔、囊的内表面以及某些器官的表面。上皮细胞具有极性，它的一极朝向表面或管腔面，称为游离面；与其相对的另一极附着于结缔

2、组织上，称为基底面。基底面与结缔组织之间被一层极薄的细胞间质形成的基膜分隔开。上皮组织无血管、其所需的营养物质和细胞的代谢产物，是通过基膜的渗透作用与结缔组织相互交换。上皮组织具有保护、分泌、排泄和吸收等功能。不同部位的上皮，其功能有差异：分布在体表的上皮以保护功能为主；衬在消化管内表面的上皮，除保护功能外，还有吸收和分泌等功能。被覆上皮单层上皮单层扁平上皮单层立方上皮（肾小管、甲状腺滤泡等）单层柱状上皮（胃、肠、子宫、胆囊等腔面）变移上皮（输尿管、膀胱腔面）复层上皮复层扁平上皮角化型（皮肤的表皮）非角化型（口腔、食道腔面）复层柱状上皮（眼睑结膜）腺上皮感觉上皮根据其形态和机能，上皮

3、组织分为被覆上皮、腺上皮和感觉上皮三种类型。（一）、被覆上皮通称上皮组织，按细胞的层次、排列和形状，可分为单层上皮和复层上皮。单层上皮又可分为扁平、立方和柱状上皮等。血管管腔面为单层扁平上皮，甲状腺滤泡为单层立方上皮，胃粘膜为单层柱状上皮。复层上皮又分复层扁平上皮、复层柱状上皮和变移上皮。皮肤的表皮为复层扁平上皮。变移上皮可随其所覆盖器官的胀缩程度而改变其形态及层次，多分布于膀胱、输尿管等处。1、单层扁平上皮又称单层鳞状上皮，仅由一层扁平细胞组成，从表面看，细胞是不规则形，细胞边缘互相嵌合，从上皮的垂直切面看，胞质很薄。覆盖于心脏、血管和淋巴管腔面的上皮，称内皮，表面光滑有利于血液和

4、淋巴的流动。覆盖于胸膜腔、腹膜腔和心包腔面的上皮，称间皮，能分泌少量浆液，保持表面湿润光滑，便于内脏活动。2、单层立方上皮：由一层形似立方状的上皮细胞组成。如分布于甲状腺、肾小管的上皮等，具有分泌和吸收功能。3、单层柱状上皮：由一层形似柱状的上皮细胞组成，如衬贴于胃肠道、子宫腔面的上皮，具有分泌、吸收等功能。小肠柱状上皮细胞的游离面有许多细小突起，称为微绒毛。微绒毛能增加细胞的表面积，有利于小肠吸收营养物质。4、假复层纤毛柱状上皮：这种上皮的细胞高矮不等，在垂直切面上细胞核的位置也呈现高低不同，好象是复层，但每一个细胞的基部均位于基膜上，因而，实际是单层。其游离面有许多纤毛，纤毛比绒

5、毛粗而长。纤毛能有节律地朝一个方向摆动，借助这种摆动，一些分泌物或附着在表面的灰尘、细菌等异物得以清除。这种上皮主要分布于呼吸道的腔面，具有保护和分泌功能。5、复层扁平上皮：又称复层鳞状上皮，由十余层或数十层细胞组成。仅靠近表面几层细胞为扁平状，基底层细胞能不断分裂增生，以补充表层衰老或损伤脱落的细胞。复层扁平上皮深层的结缔组织内有丰富的毛细血管，有利于复层扁平上皮的营养。这种上皮分布于皮肤表面、口腔、食管、阴道等器官的腔面，具有耐摩擦和防止异物侵入等保护作用，受损伤后，上皮有很强的修复能力。6、变移上皮：又名移行上皮，是又一种复层上皮，衬贴在排尿管道的腔面。由于排尿管道的容积常有变

6、化，上皮细胞的层数和形状也相应改变，从而使上皮的面积扩大和缩小。如膀胱空虚缩小时，上皮变厚，细胞层数较多，当膀胱充盈扩大时，上皮变薄，细胞层数减少，细胞形状也变扁。（二）、腺上皮由具有分泌机能的腺细胞组成。腺细胞有的是单个分散在上皮中，如分布在胃、肠和呼吸道上皮中的杯状细胞。多数是由上皮细胞陷入深部的结缔组织中形成的管状、囊状或管泡状等多细胞腺。腺细胞的分泌物经导管排至管腔内或体表的称外分泌腺，如唾液腺、汗腺等；分泌物不经导管而直接渗入周围毛细血管内的称内分泌腺，如甲状腺，肾上腺等。根据腺细胞的数量：单细胞腺和多细胞腺根据导管有无分支：单腺和复腺根据分泌部形状：管状腺、泡状腺和管泡状

7、腺根据分泌物性质：浆液性腺、粘液性腺和混合腺根据分泌物的排除方式：全泌腺、顶浆分泌、局浆分泌①全泌腺：分泌物充满整个细胞，细胞最后死亡解体，整个细胞连同分泌物一起排出，如皮脂腺。② 顶浆分泌：细胞顶部的分泌物渐向表面凸出成泡状，最后连同外包的细胞膜与细胞分离而脱落。细胞顶部胞膜也随即封闭，细胞质井无丢失。乳腺和部分汗腺属于此型。③局浆分泌：顶部分泌颗粒以出胞方式将分泌物排出或分泌物直接透过顶部胞膜而排出，如唾液腺、胰腺等。3、感觉上皮上皮细胞特化形成具有接