黄玉参泡发方法及功效

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1、海参泡发方法及功效准备工具:一个稍大点的不带任何油星的煲,一个干净不带任何油星的钢丝刷过程:第一天,早上把干海参放到干净煲里用清水泡到晚上.晚上换一次水开火煲开十分钟后关火,打开煲盖,一小时后换清水泡到第二天.第二天,早上换一次清水后泡到晚上,晚上换一次水开火煲开十分钟后关火,打开煲盖,一小时后换清水泡到第二天.第三天,用干净钢丝球把海参刷干净皮后(如果有个别条海参太硬,还刷不动,那么可以单独把这些海参再煲开一次,过程同上.),剪开肚,把肚子里的东西洗干净后,换清水泡到晚上,就可以一条条分别放到冰箱急冻层,吃的时候拿出来解冻做菜就可以了.注意事项:在泡,洗的过程中,任何接触到海参的

2、煲,清水,钢丝球,手都不能沾上任何的油星,否则整煲海参就会烂掉.切记...切记...海参的功效海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成海参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、

3、养胎利产等阴阳双补功效。从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤

4、口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，海参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。益智健脑、助产催乳海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺

5、乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。建议:1,海参老少男女皆宜,经济条件许可的话,建议长期服用.2,如果长期服用海参,家里最好备一个专泡发海参的煲.