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时间:2019-06-30
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1、香蕉皮腐烂的研究报告研究者:杜承志武汉经济技术开发区黄陵小学指导教师:王芳一.提出问题今天我和妈妈在菜市场里买了一提香蕉。天气炎热,我想:如果把香蕉放在冰箱里冰一天,味道会如何呢?应该是凉爽的吧,正好可以解暑。想着我就做了起来,把一个香蕉放在冰箱里。第二天,,我把我的“壮举”告诉了爸爸,我本等着爸爸夸我聪明,可爸爸却笑着对我说:“你怎么能把香蕉放在冰箱里呢?会坏掉的。”我疑惑的打开冰箱,看到了一个发黑腐烂的香蕉。怎么会这样呢?我疑惑不解,决定好好研究一下香蕉皮腐烂的秘密。二.分析问题在什么样的环境下,香蕉皮腐烂的更快呢?在什么样的环境下能更好的保存香蕉呢?我
2、把三个香蕉皮分别放在不同的地方——冰箱里,密封在盒子里和常温下,观察几天,看看在什么环境下更好地保存香蕉,并制作实验表格。三.实验准备:香蕉皮纸盒冰箱四.实验方法:第一天第二天第三天香蕉皮的里面和外面都已经比较黑了,慢慢腐烂了。香蕉皮已经全部非常黑,已经腐烂了冰箱里的香蕉皮已经腐烂的不行了,黑透了放在常温下放在冰箱里第一天第二天第三天没有明显的变化,只是香蕉皮边缘腐烂变黑了香蕉皮边缘明显变得非常黑,但是内部没有变得非常黑常温下的香蕉皮在大块大块的腐烂密封在盒子里第一天第二天第三天香蕉皮也慢慢有一点黑了,没有放在冰箱里的香蕉皮严重密封在盒子里的香蕉皮是一块一块
3、的黑香蕉皮已经大面积腐烂了放在潮湿的地方第一天第二天第三天第一天香蕉皮没什么变化,没什么腐烂香蕉皮上慢慢有了黑点和腐烂的痕迹香蕉皮“变老”了,外面有黑色腐烂的痕迹三.实验发现第一天第二天第三天冰箱里变黑全部变黑黑透了,腐烂常温下没明显变化边缘变黑全部变黑密封在盒子里有一点黑有一块黑全部黑放在潮湿地方没变化慢慢有黑点变老了,轻微黑点从这次的香蕉皮腐烂的实验中,我发现了:放在冰箱里的香蕉皮明显有了严重腐烂的痕迹,放在常温下的香蕉皮也有较重腐烂的痕迹,密封在盒子里的香蕉皮也会变黑腐烂,只有在潮湿的位置,香蕉皮才不会严重的腐烂,只有很轻微的腐烂痕迹。四.得出结论把香
4、蕉放在冰箱里面冷藏,想更好吃是万万不行的,放在冰箱里最容易腐烂。密封在盒子里面,虽然没有放在冰箱里的香蕉皮腐烂的严重,但是过一天后也会腐烂。我们常常把香蕉皮放在常温下,如桌子上,塑料袋里,这样也是不可取的,也容易腐烂。把香蕉皮放在阴凉潮湿的位置是最好的,几天后也没有什么腐烂的痕迹,这样是最好保存香蕉的。
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