茶艺师市场需求报告

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1、茶艺师市场需求报告茶起源于中国，讲求和、美、礼、仁等，意思是追求人与人之间的平等和谐，通过茶艺活动的过程感悟人生，从而达到修身养性，追求自然的目的。它教会我们如何协调与平衡，爱惜自已，感恩社会，回报社会。茶艺是一门艺术，更是一种修为，体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚，她源于生活却高于生活。首先，以茶养生，以茶悟道，做一个优雅的，有涵养的，健康的人，拥有健康的体魄和心灵，是我们的终极追求；其次，享受生活，热爱生活，丰富生活，不断提高生活品质，是我们的向往目标；最后，自由择业，开心就业，浪漫就业，做终身喜爱而乐之不疲的事业

2、是我们的希望。而这一切，选择茶艺职业便可唾手可得！随着社会经济的快速发展，茶叶的需求日益增大，特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业，工作流动性较强，缺少相应的茶文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶叶冲泡技巧，特别是中、高级茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。现在“以茶会友”的休闲生活方式深入人们的生活，茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的职业，很多大专院校均增设了、茶艺师职业培训、茶学系等学科。茶艺师也以它的学习时间短、便于操作、就业性强、费用低等特点，越来越受到各界人士包括学生的青睐。以成都为例，成都现有2

3、0000多家茶（艺）馆、茶楼、茶庄（坊）等，而其他城市像广州、浙江、上海、北京、天津、济南、沈阳等地，数量每年还在以20%左右的速度增长，茶艺业持续发展的潜力巨大，蕴藏着巨大的商机。茶界专家预言：成都以目前的市场来预测，至少需要20-30万茶艺专业人才，才能满足市场的基本需求，但成都及其他省市，拥用茶艺师资格证书的仅区区几千人……。一、什么是茶艺师？1、根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为进一步完善国家职业标准体系，对茶艺师的职业规范如下：凡在茶企业或服务、教育行业从事相关工作的人员，经有关部门鉴定合格者，称为茶艺师。2、茶艺师设五个等级分

4、别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。二、职业前景1、茶业的发展是本世纪的一大趋势社会的发展，人们生活的提高，决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内胆固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌

5、。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。业界人士预测，茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可，成为21世纪最主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场，可见一斑。因此，茶艺师必将成为本世纪最受欢迎的生活艺术保健大师。三、当今社会对茶艺的认可与需求大增1、国外友人学中国茶艺国外友人穿上汉服，左手执壶，悬壶高冲，凤凰三点头，细细品味茶艺所带来的各个韵味，这已不是什么新鲜的场景了，在

6、茶艺学校里，学生们在茶艺师的指引下，仔细地做着笔记，并一遍遍地重复着冲水泡茶的动作，一招一式中透出的则是对中华茶文化的欣赏与喜爱。在全球掀起的汉文化热中，茶艺也以她神秘，瑰丽的迷人风采吸引了更多外国友人的视线。2、全职太太学茶艺她们有良好的教育背景，雄厚的经济实力，充裕的时间。一个都市悄然兴起的群体，正在将茶艺作为提高自身修养，结交志同道合朋友的途径，并能给在外打拼的先生带来全新的休闲体验。茶艺是一种艺术的生活方式，优雅而有内涵的太太们藉茶艺寻求一块静谧与超然的心灵空间。健康，绿色，环保是茶艺致力于推广的方向，它引导您的思维，开拓您的视野，丰富您

7、的精神。3、各大院校学生学茶艺学生学茶艺大有可为学会品茶学会品味人生！茶的文化，茶的保健，茶的茶种类……茶的知识犹如百科全书，无底之洞，即使是零星的茶知识足以令人终生受益，学校是学生茶艺爱好者交流的平台，探讨、学习茶艺文化的基地，一些高校禀承弘扬传统文化的宗旨，以创造校园文化为责任，弘扬茶艺文化，宣传茶知识，以品茶陶冶性情，净化心灵，给同学们一份回归自然的纯朴。学生茶艺是以学生为主体进行的茶艺实践。其重点是帮助与鼓励学生了解茶艺自然美、对称美、韵律美等一般规律和茶叶冲泡、科学饮茶等基础知识，培养爱茶兴趣，提高综合素质。学生在茶艺活动实践中普及茶文

8、化知识与技能尤为重要。因为他们知识起点比较高，综合能力比较强。而且，从发展的角度看，不管各大院校学生毕业后做什么工作，在茶文化熏陶下成长