甜菜碱在个人护理品中的应用

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1、香料香精化妆品2008年8月第4期知识介绍FLAVOURFRAGRANCECOSMETICSAugust,2008,NO.4甜菜碱在个人护理品中的应用作者1.江苏苏州朗力福保健品有限公司,苏州215134;2.江苏扬州技师学院,扬州22500212………………………………………严明强任娟摘要介绍了甜菜碱的结构和基本特性,以及甜菜碱的独特保湿作用机理,阐述了甜菜碱在个人护理品包括口腔护理产品中可具有保湿、降低表面活性剂对皮肤的刺激性、活性物增溶、增加膏体的低温稳定性和提供丝滑肤感等多种性能,该产品市场应用前景广阔

2、。关键词甜菜碱三甲基甘氨酸有机渗透质ApplicationofBetaineinPersonal-careProducts12YANMingqiangRENJuan(1.SuzhouLanglifuHealthFoodCo.,Ltd.,Suzhou215134,China;2.YangzhouTechnicianCollege,Yangzhou225002,China)AbstractIntroducingBetaine'sstructure,basiccharacteristicsandtheuniquemo

3、isturizingfunctionmechanism.Alsoexpatia-tingandanalyzingthecertainefficaciesofbetaineinpersonalcareproductsincludingoralcareproductslikemoisturizing,re-ducingsurfactantskinirritation,solubilizationofactivesubstance,increasingthepaste'sstabilityatlowtemperatu

4、reandoffer-ingsilkslipfeel.Theprospectofitsapplicationinmarketwillgrand.Keywordsbetainetrimethylglycineorganicinfiltration甜菜碱天然存在于很多植物中,例如甜菜、菠1甜菜碱的结构和基本特性菜、麦芽、蘑菇和水果等,也存在于部分动物体内,甜菜碱的分子式:C5H11NO2例如龙虾的螯、章鱼、鱿鱼以及水生甲壳类动物,甚分子量:117.15至在人体肝脏中也含有此类物质。甜菜碱通常被INCI名称:Beta

5、ine认为是生命体新陈代谢的中间产物,也可能是作为甲基提供者参与合成蛋氨酸。甜菜碱亦称为三甲基甘氨酸,它是一种完全天然、可食用的氨基酸。无水甜菜碱具有明目、抗脂肪肝、保护肾脏、治疗动脉粥样硬化等心血管疾病等作用。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂。医药级甜菜碱可用图1甜菜碱结构式于医药、化妆品、食品、果汁行业,以及牙科材料。甜菜碱具有高度生物兼容性,极易溶于水(溶另外,甜菜碱也可应用于食品发酵行业。解比例是20℃时160g/100g水),可溶于乙醇(溶化妆品级甜菜碱大多采用层析分离技术从甜解比例是8.7g

6、/100g),非常耐热、耐酸和耐碱,而菜根的糖蜜中提取制得。它是一种吸收快、活性高的新型天然氨基酸保湿剂。本文主要介绍的是甜且使用范围广,易操作和安全稳定。同时实验证明菜碱在个人护理用品中的一些应用。甜菜碱可以与几乎所有的表面活性剂相容,形成一个稳定透明的水相溶液而不用考虑其所用浓度。收稿日期:2008-04-05;修回日期:2008-05-04由表1可以看出,甜菜碱在与其他表面活性剂混溶时,不会受到通常遇到的混溶比例的限制。www.ffc-journal.com—45—知识介绍香料香精化妆品2008年8月第4

7、期FLAVOURFRAGRANCECOSMETICSAugust,2008,NO.4表1甜菜碱与典型表面活性剂的相溶性衡起到良好的作用,也为口腔用品及护肤产品应用表面活性剂所得溶液甜菜碱提供了理论依据。月桂基磺酸钠甜菜碱可以以任意浓度得到透明稳3甜菜碱在个人护理产品中的应用椰油基谷氨酸三乙醇胺定的溶液在个人护理产品应用方面,现代研究表明,甜月桂醇甜菜碱菜碱主要具有能迅速改善肌肤和头发的水分保持椰油两性醋酸钠能力,具有独特的保湿及保护细胞膜性能,同时能椰油酰胺丙基甜菜碱增加活性成分在水中的溶解度,降低表面活性剂或

8、果酸对皮肤的刺激性。目前甜菜碱已被广泛应用实验条件:20%表面活性剂水溶液:甜菜碱比于护肤产品、洗护发产品及口腔护理产品等个人护例分别为3∶17,6∶14,10∶10,14∶6,17∶3理产品领域中。评价:5℃下放置三星期,定期观察。3.1独特的保湿和保护细胞膜性能2甜菜碱的保湿作用机理众所周知,水是所有生物的基本元素,所有的在水溶液中,甜菜碱能形成很强的氢键,这样细胞都含有85%～9