欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：39263933
大小：4.34 MB
页数：23页
时间：2019-06-29
《南方的野草野果》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、简介几种南方的野菜野果艾草中文学名：艾草别称：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑艾绒等食物应用艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的，叫做艾糍。艾草中的有益成分维生素E、叶绿素、抑菌素：可发挥净血、杀菌、抑制病毒、促进血液循环和末梢血管扩张等作用。膳食纤维：增强肠道功能、降低血液胆固醇含量、预防心血管疾病山莓又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子等在海拔300～1500m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长（空心、粒大、香甜）拐枣拐枣，落叶乔木，高达10米多古今有许多雅号：龙爪、万子梨、木珊瑚、鸡爪子、金钩梨、鸡爪梨、莲庆
2、、纠结子、长寿果等。蕨菜蕨菜也叫拳头菜，是一种野生蕨类植物厥的嫩芽，可食用。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。但是······蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。据蕨菜致癌的试验表明，蕨菜可使大鼠诱发肠癌、膀胱癌、白血病等。 科学家还对经过加工过的蕨菜致癌试验表明，即使经过加工的蕨菜，也能诱发癌症。糖罐子学名：FructusRosaeLaevigatae别名：野石榴、糖钵、刺梨果
3、肉脆，成熟后有浓芳香味。营养价值保健功效（一）增强机体对传染的抵抗力(二)防癌抗癌（三）治疗坏血病（四）排铅作用（五）抗衰老（六）治疗脚气病谢谢
此文档下载收益归作者所有
