人体解剖学02人体基本结构概述

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1、人体解剖生理学HumanAnatomyandPhysiology临沂大学生命科学学院王学斌教学课件之二第一章人体基本结构概述人体表面基本形态第一节细胞的结构与功能组成人体的细胞大小不一，形态多样，但基本结构是相似的。一、细胞的化学组成无机物水无机盐：如Na+、K+、Cl-、SO32-、Ca2+有机物蛋白质脂类糖核酸其他二、细胞的结构细胞膜结构示意图(一)细胞膜1.分子组成：脂质、蛋白质和少量糖类分子（1）脂类：磷脂(70%以上)和胆固醇(30％以下)。（2）蛋白质：根据功能，有酶～、转运～、受体～、通道～等。根据分布，有外在～

2、和嵌入～。（3）糖类：寡糖或多糖与膜蛋白或脂质形成糖蛋白或糖脂。糖链存在于外表面，与细胞识别有关。2.流动镶嵌模型（fluidmosaicmodel）或称液态镶嵌模型基本观点：以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构和功能的蛋白质。脂质双分子层：亲水的头端位于膜内外表面；疏水的尾部相向排列于末端中央；可做横向的流动。蛋白质：覆盖于膜表面、镶嵌在膜内部或贯穿于膜两侧；可以运动。（1）被动转运（passivetransport）A.单纯扩散（simplediffusion）某些脂溶性物质，如O2、CO2等气体分子，通

3、过细胞膜由高浓度一侧向低浓度一侧作转运的过程。3.细胞膜的物质转运功能细胞膜对物质有选择透性单纯扩散动画示意B.易化扩散（facilitateddiffusion）非脂溶性或脂溶性甚小的物质（如葡萄糖、氨基酸、Na+、K+）在细胞膜上特殊蛋白质的协助下，顺着电化学梯度的转运。有两种方式：a.载体运输b.通道运输载体运输通道运输动画示意包括：化学门控通道(chemically-gatedchannel)；电压门控通道(voltage-gatedchannel)；机械门控通道(mechanically-gatedchannel)通

4、道运输:化学门控通道电压门控通道机械门控通道三种不同门控通道的比较离子通道有3种不同的状态：静息(resting)激活(activation)失活(inactivation)主动转运动画示意细胞利用代谢的能量，借助于离子泵(ionpump)或转运体(transporter)将某种分子或离子逆电化学梯度转运。（2）主动转运（activetransport）胞外胞内钠-钾泵典型代表：钠-钾泵(sodium-potassiumpump)，简称钠泵或Na+-K+-ATP酶。镶嵌在脂质双分子层中、具有ATP酶活性。分解1分子ATP可同时

5、运出3个Na+和运进2个K+。（3）入胞（endocytosis）和出胞（exocytosis）入胞动画示意出胞动画示意吞噬入胞：细胞外某些大分子物质或团块被整批转入细胞的过程。如进入的是固体物质，称吞噬(phagocytosis)；如进入的是液体物质，则称吞饮(pinocytosis)。受体介导的入胞——低密度脂蛋白入胞示意图吞饮出胞：某些大分子物质或团块以囊泡的形式由细胞排出的过程。例如，腺细胞分泌某些酶和粘液，内分泌腺分泌激素以及突触囊泡释放递质等。4.细胞膜的受体机能受体(receptor)是存在于细胞膜或细胞质中的一

6、类特殊蛋白质分子，能够识别一定的特异化学物质，并与之结合，引起一系列的生理生化反应和生理效应。与受体结合的物质称为配体(ligand)。受体－配体结合示意图受体与配体的结合引发细胞内生理效应的变化配体有两种：激动剂(agonists)拮抗剂(antagonists)。(二)细胞质基质细胞器内含物内质网：参与蛋白质等的合成与运输高尔基体：参与蛋白质的加工和浓缩溶酶体：消化、分解异物、衰老物核糖体：合成蛋白质中心体：参与学报分裂微管：细胞的支架微丝：参与胞质运动线粒体：物质的氧化、供能内质网高尔基复合体溶酶体核糖体中心体微丝微管与

7、微丝线粒体(二)细胞核包括核膜、核液、核仁和染色质，是遗传物质存在的主要部位。细胞核第二节基本组织上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织组织：结构相似，功能相同的细胞及其细胞间质构成的结构，称为组织（tissue）。根据组织的结构和功能特点，人体的组织分为四大类：被覆上皮：腺上皮：分类：一、上皮组织（EpithelialTissue）覆于体表或衬于有腔器官的腔面。分泌功能为主。上皮组织的结构特点：1.细胞排列密集，细胞间质少。2.细胞多有极性：即细胞两端结构和功能具有显著的差别。3.一般无血管分布，但神经末梢丰富。位于体表或各种内脏

8、腔面。具有保护、吸收、分泌和排泄功能。根据细胞层次和表层细胞形状分类命名。(一)被覆上皮(coveringepithelium)单层上皮复层上皮单层扁平上皮单层立方上皮：肾小管上皮等单层柱状上皮：胃肠和子宫等假复层纤毛柱状上皮：呼吸管道等移行上皮：泌尿道复层扁平上皮：角化（皮