对长株潭鲜切花冷链物流的调查

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1、——对长株潭鲜切花冷链物流的调查馨香坊目录鲜切花、鲜切花物流的概述及其前景鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状鲜切花物流行业存在的问题我项目部对鲜切花物流的建议附件鲜切花、鲜切花物流的概述及其前景（一）名称明细类别月季(玫瑰）为常绿或半常绿灌木,具钩状皮刺。七大鲜切花之首主花香石竹（康乃馨）具备品位高、色彩丰富、芳香、花期长、装饰效果好等特点，为七大鲜切花之一。主花卷丹（百合）是单叶子百合科百合属多年生球根草本植物。主花满天星花型小、浅色、花姿蓬松具立体感，气质高雅清秀，给人以朦胧感，花序群体效果极佳，是重要的陪衬花材，为当今最流行的切花之一配花巴西叶长叶，绿色，是重要

2、的陪衬花材，为当今最流行的切花之一配叶鲜切花、鲜切花物流的概述及其前景（二）四省花卉统计数据云南、广东、江苏、福建占全国种植面积69.20%占全国销售量38.80%占全国销售额40.20%占全国出口额98.80%鲜切花、鲜切花物流的概述及其前景（三）我国鲜切花种植面积、销售量和销售额逐年提高鲜切花、鲜切花物流的概述及其前景（四）花卉市场图（云南花卉市场）鲜切花、鲜切花物流的概述及其前景（五）市场前景我国虽不是鲜切花的生产大国，在目前鲜花价格较低的情形下，批发量仍与日俱增，鲜花批发行的年销售额相当可观，作为鲜活产品，只要品种对路、产品质量好，本地生产的产品销售不会成为障碍。

3、同时，与绿化苗木、盆花等尚需集团消费的花卉产品相比，鲜切花目前更具有纯粹的商品性，完全依照市场经济规律进行运作。物流行业前景云花在昆明国际航空运输物资类别中处于弱势地位，鲜花销售商和承运商较为被动。不过，伴随世界鲜花生产和消费格局的变化，以及云南省花卉产品质量的逐步提升，云花已越来越受到世界消费大国的喜爱，出口量逐年增加，出口市场逐年拓展，显现出了“以亚太国家和地区为主，逐步辐射世界各国”的态势。如今，“云花”产品在稳定国内及亚洲市场的同时，正不断向欧洲等长距离市场渗透，云花在国际市场的知名度不断提高，出口量年年有增加，出口潜力巨大。鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状

4、（一）鲜花实体流动点黄花机场（长株潭配送点）昆明机场冷藏室种植园鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（二）鲜切花的储存冷藏保鲜将花卉贮藏在2℃～8℃的冷库中。“房间制冷”是简单，有效，普遍使用的制冷方法。原理是释放冷空气进入房间，通常是水平进入天花板下方。冷空气通过在地板上需制冷的产品。调气贮藏保鲜包括气调贮藏保鲜（MA）及调气贮藏（CA）两种MA贮藏，即产品放入气体不能自由流动的房间内，由于产品的呼吸，空气的成分发生了改变。对CA贮藏来说，房间必需是隔离的，就象冷却时必须密封一样，以保持理想大气组成。减压贮藏保鲜当减少农产品周围的大气压时，也减少了大气中各种气体的含量

5、。这意味着通过降低气压，如降低到正常大气压的一半，也降低了空气中O2的水平到接近10.5%，通过低压贮藏法也可得到CA贮藏的效果，并且降低了乙烯含量。鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（三）气调保鲜库气调保鲜库大型保鲜仓库保鲜库里面的鲜花保鲜库原理图鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（三）序号货物名称周转量(株、片）生产日期（采摘日期）周转占有比累计百分比类别1红玫瑰5000201005200.300.30A4红色康乃馨3000201005200.180.487满天星2000201005200.120.608巴西叶1600201005200.100.705橘黄色康

6、乃馨1400201005200.080.782粉玫瑰1300201005200.080.86B6百合花1200201005200.070.933蓝色妖姬1000201005200.071.00C累计1650011鲜切花物动量ABC分类表鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（四）鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（五）鲜切花的包装包装类型玫瑰花（支）百合花（支）康乃馨（支）满天星(千克）巴西叶（片）包花、装花5020~2530130桶装80~10040~4560~80鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（六）鲜切花的打包鲜切花的桶装鲜花的冷藏包装展示鲜切花的整体包装

7、鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（七）鲜切花的运输—云南地区公路运输（一般路线路线图）鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（八）（最佳路线路线图）鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（九）冷藏车图片鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（十）冷藏车的车速要求：标准、要求、车内温度要求出车时间：假设液氮冷藏车每小时的车速是45公里每时，总路程是18.8公里，那么行车所用的时间是26分钟，装车10分钟、卸车及其上货车30分钟。意味着我们在储藏库装车据航班起飞时刻前70分钟准备。鲜切花的储存、保鲜、包装及其运输的现状（十