上海生物学业水平考试实验部分

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1、◆实验1.1细胞的观察和测量（ⅠP11）生命科学实验理论基础部分：蚕豆叶下表皮细胞形态结构观察1）高倍镜的使用2）保卫细胞大小的测量：目镜测微尺◆实验2.1食物中主要营养成分的鉴定（ⅠP20）实验材料被鉴定的物质所用试剂、方法结果淀粉溶液淀粉碘液蓝色葡萄糖溶液还原性糖班氏试剂（加热）红黄色鸡蛋清溶液蛋白质5%NaOH溶液、1%CuSO4溶液（双缩脲试剂）紫色或淡紫色植物油脂肪苏丹Ⅲ染液桔红色◆实验3.1探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系（ⅠP39）细胞膜：选择透过性细胞质液泡膜：选择透过性原生质层选择透过性原生质层与细胞壁分离的现象为质壁分离实验材料：紫色的洋葱鳞叶（

2、引流法）外界溶液浓度＞细胞液浓度30%蔗糖溶液质壁分离质壁分离复原细胞失水细胞吸水外界溶液浓度＜细胞液浓度清水细胞内外（原生质层两侧）溶液的浓度存在浓度差质壁分离复原清水质壁分离30%蔗糖溶液植物细胞渗透失水和吸水的原理：颤藻水绵◆实验3.2颤藻和水绵细胞的比较观察（ⅠP47）没有成形的细胞核有成形的细胞核◆实验4.1探究酶的高效性（ⅠP58）（或Fe3+）过氧化氢酶2H2O22H2O+O2↑新鲜猪肝（马铃薯）中有过氧化氢酶过氧化氢酶和FeCl3中的Fe3+有催化作用5mL3%H2O2新鲜马铃薯蒸馏水0.5mL无气泡有大量气泡3.5%FeCl3溶液0.5mL有少量气泡123

3、加入材料（mL）试管号123453%H2O255555蒸馏水0.5新鲜马铃薯0.53.5%FeCl3溶液0.5经高温处理的马铃薯0.5高温处理的3.5%FeCl3溶液0.5实验结果气泡发生量－+++＋－＋线香亮度无明亮暗淡无暗淡结果：说明：从产生的气泡（O2）数量上可以看出，新鲜马铃薯中过氧化氢酶的催化效率远远高于Fe3+。Fe3+——是无机催化剂酶——是生物催化剂◆实验4.3叶绿体中色素的提取和分离（ⅠP66）基质基粒：类囊体——膜上有色素，其结构使受光面积大大增加。叶绿体基粒双层膜基质类囊体酶色素胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b叶绿素:吸收红橙光和蓝紫光类胡萝卜素:吸收蓝

4、紫光—蓝绿色—黄绿色—橙黄色—黄色叶绿体中色素的分离——纸层析法在“叶绿体色素的提取和分离”实验中：（1）在研磨绿叶过程中，加入无水酒精的目的是（）加入碳酸钙的目的是…………………………（）加入石英砂的目的是…………………………（）A．使研磨充分B．使色素溶解C．使色素不受破坏D．使色素容易分离（2）在层析时，滤液细线不能触到层析液的原因是（）A．滤纸上的细线会加粗B．滤纸上的几种色素扩散时会重叠C．滤纸上的色素会混合D．滤纸上的色素会溶解在层析液中ABCD◆实验4.4探究影响光合作用的因素（ⅠP72）①光照强度：开始时，光合速率会随光照强度增大而提高，但是当光合速率达到饱

5、和后，提高光照强度则不会使光合速率加快。②温度：温度会直接影响酶的活性。最适合的温度是：25～30℃③CO2浓度：在温室栽培时，补充室内CO2的浓度，可使温室作物生长加快，增产效果明显。真空渗水法：实验原理：利用真空渗水法，排除叶肉细胞间隙中的空气，充以水分，使叶圆片沉于水中。在光合作用过程中，植物吸收CO2放出O2，由于O2在水中的溶解度很小，积累在细胞间隙，结果是叶圆片上浮。因此，根据叶圆片的上浮所需时间长短，能比较光合作用的强弱。溶解氧传感器测定法：溶解氧传感器可精确测出液体中氧气的含量变化，测量植物叶片光合作用中释放氧气的量，就可以了解植物光合作用的强度。◆实验5.

6、1观察牛蛙的脊髓反射现象（ⅡP9）反射是神经系统调节各种活动的基本方式。反射弧——完成反射活动的结构基础感受器传入神经神经中枢传出神经效应器◆实验6.1DNA分子模型的搭建（ⅡP41）ATGCATGC氢键碱基配对的原则是：A与T配对C与G配对脱氧核糖碱基磷酸◆实验7.1植物细胞有丝分裂的观察（ⅡP75）有丝分裂的部位：根尖分生组织（生长点）茎尖分生组织材料：洋葱根尖（或吊兰、大蒜）实验过程：①解离：20%盐酸溶液②漂洗：③染色：醋酸洋红或0.2%龙胆紫④压片：拇指向下轻压，不可研转间期前期后期中期末期高倍镜下洋葱根尖细胞有丝分裂图◆实验7.3植物细胞分化的观察（ⅡP91）◆

7、实验8.1性状分离比的模拟实验（ⅢP7）通过模拟实验，形象地认识基因分离和配子随机结合的特点，进一步了解性状与基因组合之间的关系。通过统计各种基因组合的数量及其表现出的性状的数量，总结出两者之间的数量关系，从而加深对孟德尔基因分离定律的理解。◆实验8.2果蝇唾液腺细胞染色体观察（ⅢP15）果蝇唾液腺细胞的DNA经多次复制而细胞不分裂，比一般染色体大得多，因此称其为巨大染色体。巨大染色体上有许多富有特色的横纹，这些横纹数目和位置相对恒定，为基因在染色体上的定位提供了便于观察的指标。果蝇唾液腺细胞巨大染色体是观察染色体