《餐饮创业项目》PPT课件

《《餐饮创业项目》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、北京食神烧烤连锁店上市推广案http://www.skss1688.com食神烧烤将登陆羊城北京食神烧烤是北京市委政府特许批准，专门从事生产、经营“放心烧烤加盟店”专业公司。预计20010年1—11月招商预计2007年12月份开始投产。http://www.skss1688.com任务与目标短期目标2011年12月份止在三个月内成功招收1000家加盟店长期目标2010年12月份争取占烧烤市场的48%目标：如何在短时间内，使“食神烧烤”成为家喻户晓的卫生、健康、安全，市民食得放心的品牌首选？任务：http://www.skss1688.com抓紧任务

2、关键，保证目标实现目标的实现食神烧烤烧烤食神食神加盟食神连锁食神烧烤项目投资品牌首选主要任务关键词http://www.skss1688.com市场为我们提供什么机遇？http://www.skss1688.com缺乏市场规范的烧烤市场市场规模——据权威的官方统计，全市目前有烧烤点档3100多个品质低劣——烧烤市场地下工厂出现“沥青松香褪毛、蜂窝煤块烧烤“恶行，危害消费者健康。价格体系混乱，高质低价市场空缺——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品，扰乱市场竞争公平与规范。缺乏专业技术——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证

3、。私人烧腊工多没考证，不少从业人员更是一窍不通的外来民工。http://www.skss1688.com烧烤市场重整势在必行，广州催生“放心烧烤”全面占据市场http://www.skss1688.com适者生存，优胜劣汰从120多间工厂中筛选出25家”推荐加工厂”烧烤市场将面临重新洗牌，不合符要求的烧烤档将要被淘汰。新的经营模式将在市场的变革中产生http://www.skss1688.com食神烧烤切入市场的机会“挂钩政策”使得烧烤市场与零售档的关系越加密切。统一生产、销售与管理的连锁店具有优势。劣质产品的退出，使得烧腊市场得到逐步的规范。此时，

4、以高质低价的产品策略强占市场空缺，更符合投资者与消费者的利益。http://www.skss1688.com食神烧烤带来全新模式统一烧制统一发/取货产品经营方式企业管理集“烧”、“售”于一身物美价廉标榜“放心烧腊”大型、专业的烧腊熟食连锁店支持点利益点批量进货利润有保证十大烧腊状元产品种类丰富口味正宗价格低廉统一管理以政府为后盾强势品牌推广美味、安全、卫生消费者与投资者对企业怀有信心顺应市场发展趋势市场前景乐观食神模式http://www.skss1688.com烧烤食神为原本或将要进入市场的潜在投资者提供最佳选择。http://www.skss16

5、88.com食神烧烤如何进入市场？食神烤烤进入退出市场经营改革旧模式不规范市场新经营模式规范市场http://www.skss1688.com面对的主要挑战1、由于食神烧烤的目标消费群潜伏于广州各个地区，地点分散，比较难以进行集中的针对性宣传。如何能够将相关信息快速，有效、准确地传达并吸引这些潜在投资者的注意与兴趣？2、以何种推广角度推广食神烧烤，能够在最短时间内吸引潜在目标建立消费者或投资者对东方食神的认知与信心，保证1000家加盟店的指标任务顺利完成？3、如何信息资源共享？4、如何让潜在投资者建立对企业的信心？http://www.skss168

6、8.com谁是食神烧烤的目标受众？目标受众分为三大类：1、市民2、烧腊店店主3、潜在投资者http://www.skss1688.com排序最不满最希望食神烧烤利益点1味道品质差美味可口十大烧烤状元主理2不卫生，含有害物质，影响人体健康健康、卫生、安全放心烧腊3价格收费不合理，或含欺骗成分价格合理低价政策4缺乏服务意识，售后服务不足服务态度好专业培训5购买不方便购买方便发展加盟店一、市民的看法：http://www.skss1688.com二、烧烤店主/潜在投资者的看法排序最不满最希望东方食神利益点1利润比原来减少利润与原来水平持平，风险减少公司承诺

7、：只要按方针经营，年利润绝不少于10万元2品质不能保证，或不符合市场需求品质保证，是市场畅销产品名橱主理，美味高质3货源渠道不方便，经营管理没有自主权取货方便容易，管理方式符合双方利益，操作简单在各区各点档中心设立多个停车场供货点，再由各店主运走。4竞争激烈，缺乏差异性具有竞争优势品牌推广提升知名度和加大差异化5市场前景不明市场发展趋势明确整个模式如质量、卫生、价格、服务都优于个体旧点档，生存几率越来越少；加上政府愈之严格的要求，大型，统一管理的专业烧腊是趋势。6企业缺乏保障企业信心保证公司支持为后盾，有完善的经营方针制度http://www.sks

8、s1688.com推广策略1、通过成功举办“十大烧烤状元”和奠基事件，并跟进食神烧烤投产前后的商业行动，利用