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时间：2019-06-25
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1、宝宝手工鱼丸的做法宝宝吃的鱼丸，自己手工做的最好了。自己动手，给宝贝做健康鱼丸吧!难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料钳鱼一条鸡蛋一个淀粉适量盐少量姜末少量宝宝手工鱼丸的做法步骤1.用钳鱼的原因是钳鱼好去刺。买的时候让买鱼的直接片两大块无刺的鱼肉，其他鱼骨和鱼头可以另外做了大人吃。把鱼肉去皮后剁成鱼泥。2.打一个鸡蛋，然后打散。3.把鱼泥放入鸡蛋中顺时针搅拌，搅拌上劲4.加入姜末，淀粉，盐继续顺时针搅拌。5.搅拌成如图所示。用手捧起鱼泥，往盆中摔打，大概30次左右。这样做出来的鱼丸有弹性。6.水烧开后，关小火，
2、保持微开，用虎口挤出小圆球，轻轻入水。7.全部入水后，可以中火。等鱼丸都浮起来，就可以出锅了。8.捞出后，凉后装入保鲜袋放在冰箱冷冻室，煮面条煮汤都可以直接用。
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