语文苏教版六年级上册我喜欢的一种美味

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1、苏教版教材六年级上册习作3：我喜欢的一种美味【教学目标】1.通过阅读例文《鸭血粉丝汤》，初步感知习作所包含的丰富的生活内容，产生对习作的兴趣，激起习作的欲望。2.介绍自己喜欢的一种美味，可以用他的名字为习作命题。从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味以及吃时的感受，突出其特色。3.采用多种形式来介绍这一美味（问卷调查、模拟场景、现场采访等），交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情，增加习作的感染力。4．尝试习作，先打草稿，再朗读修改后誊抄在习作簿上，参加班级作文周报的评选。【教学重难点】写的时候，要从色、香、

2、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。【教学评价设计】1．评价主体多元化：教师评价、小组同学互评相结合。2．评价策略多元化：教师收集整理学生在课前做的问卷调查表，并加以评价。小组内生生互动，倾诉自己的所见、所闻和所感，打开素材。对习作通过自评、互评、师生共同赏析等评价策略共同提升。【教学准备】1、教师设计“我喜欢的一种美味”调查问卷。见附表：“我喜欢的一种美味”调查问卷）2、学生打开记忆的闸门，完成调查问卷及习作。【课时安排】2课时【教学过程】第一课时环节一、作前指

3、导——观察体验，激活愿望一、图片引入，激发兴趣（一）配乐播放图片《枣庄名吃》1.先让学生说说这些名吃的名称，然后选择一种自己最喜欢吃的简要地说说自己的感受。【设计意图】：课件中的一组组《枣庄名吃》的图片配以教师深情并茂的解说，既调动了学生的兴趣又给学生以直观的印象，为下文的讨论和写作奠定下了基础。2.是呀，同学们，人们常说“民以食为天”，无论你走到哪里，总能品尝到当地独具风味的佳肴，那是口福！如若我们家乡美味中的一种，被所有来旅游的人称作最好吃的，那将是我们最大的幸福！同学们，也一定会引以为豪的,是不是?(二)出示习作话题：介

4、绍自己喜欢的一种美味，可以以它的名字命题。二、学习范文，潜移默化（一）默读例文《鸭血粉丝汤》，读毕，小组交流汇报：1.作者是按照怎样的顺序来介绍的？重点介绍了什么？（预设：鸭血粉丝汤的特色——具体的做法——吃时的感受——别名的由来。重点介绍了具体的做法和吃时的感受两部分）2．例文第二段中，作者从哪几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。　（预设：从“色、香、味、形”四方面来突出其特色。）3．作者介绍美味的做法时是按照了怎样的顺序，品尝时又抓住了哪些关键词，这些在全文中起什么作用？（预设：写鸭血粉丝汤的做法，“按顺序，配料清”

5、；品尝鸭血粉丝汤，动作描写十分细致，如“吸进、舔、咀嚼、品尝”等，将品尝描写得形象逼真；描写鸭血粉丝汤的“看相”好，运用了数量词、形容词、表示颜色的词写出其的“看相”，令人垂涎三尺。目的是引起读者的兴趣和增加习作的感染力。）【设计意图】：例文是学生学习写作的榜样，所以，教师在引导学生学习时应抓住例文中提供的写作顺序、重点以及如何恰当的运用一些动词……这些都对本次的作文起关键作用。因此，例文学透了，此次的习作也以完成了大半，学生的脑海里有了个清晰的轮廓。这无论是让学生去说还是让他们去写，都有了具体的思路。三、敞开心扉，诉说感受1

6、.交流问卷调查表看了《枣庄名吃》的图片和学习了例文，一定引起你美好的回忆吧。请拿出你的问卷调查表，同位或小组之间讨论交流。2.模拟在饭店吃饭前的场景，介绍自己喜欢的美味。【设计意图】：说说自己喜欢这种美味的原因，教师着重启发学生说好美味的色、香、味、形。3.评价：听了他的介绍，我看见有人的口水直流三千尺，有人目瞪口呆，你觉得他的介绍哪些地方吸引你？你又有哪些合理的建议？小组讨论交流：（1）代表发言  （2）集体评议四、现场采访，表达感受1.你是怎样做这道美味的？（预设：这次主要让学生重点介绍自己的体验和感受。）2.你一定非常喜

7、欢吃这道美味吧！把你吃时的感受和相关的故事讲给大家听好吗？（预设：师生之间、生生之间互动，表达的感受形式不一，可写一首小诗、可写一段广告词、也可引用前人的评价等。）3.小结：是啊,同学们！听了你们的述说，让我很有感触！美味不一定是远在天边的，也可以是近在眼前的；可以是正餐大菜，也可以是街头村边的风味小吃。可以是各地的名吃特产，如北京烤鸭，西安的羊肉泡漠，内蒙古的小肥羊等，也可以是自己家乡的甚至是爸爸妈妈烧的菜、包的饺子……同学们，赶快拿出笔来把它写出来吧！【设计意图】：交流问卷调查表是学生课前作业，这便于学生有充足的时间就自己

8、喜欢吃的美味与同学畅谈其特色以及吃时的感受；至于模拟在饭店吃饭前的场景和现场采访既锻炼了学生的语言表达能力又体现了学生间交流、学习、合作的精神，增添了趣味性。可谓一举两得！环节二、下笔成文——文笔互动，习作实践五、写法指导，动笔习作（一）课件出示习作要求。要求：*选择自己喜欢