《菌类和地衣》课件

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1、植物系统学菌类和地衣7/23/20211第二章菌类菌类与一般动物、植物的差别很大。安兹沃斯（Ainsworth）于1973年提出“真菌界”（Fungikingdom），将真菌与植物和动物两界并列，本界包括真菌和粘菌两个门。细菌和放线菌是原核生物，和蓝藻、原绿藻共同被另列为原核生物界。第一节细菌门第二节粘菌门第三节真菌门第三章地衣植物一般特征地衣分类7/23/20212第一节细菌门（Bacteriophyta）一、原核生物概述二、细菌门7/23/20213一、原核生物概述原核生物包括细菌（Bacteria）和放线菌、蓝藻（Cyanophyta）和原绿藻（

2、Prochlorophyta）。原核生物，加上病毒和真核生物中的原生生物和真菌，统称为微生物（microorganisms）。微生物不是分类学上的自然类群，只是一个相沿成习的人为组合。研究微生物的形态、结构、生理、遗传及应用的学科称为微生物学。原核生物的概念：核质外不包有核膜，无真正细胞核和细胞器结构的细胞称原核细胞。由原核细胞构成的生物称原核生物。或者说，原核生物是病毒、细菌、立克次氏体、螺旋体、支原体、放线菌和蓝藻等比较原始的以原核细胞为特征的生物的总称。7/23/20214二、细菌门概述1.细菌的形态2.细菌的结构3.细菌的繁殖4.放线菌5.人体

3、细菌——共栖细菌6.植物细菌病7/23/20215二、细菌门概述细菌给人们一般的印象大概是讨厌的病原，“谈菌色变”。实际上，细菌到处都有，包括人的体内、体表，土壤，空气，低空高空，深层土壤，深海，高寒低温处，热带高温处等等，到处都有。在所有的生态系统中都有细菌，也离不开细菌，甚至在一些其它生物不能生存的地方，也可能有细菌的踪迹。细菌的发现：最早发现细菌的人是荷兰的列文.虎克。他用自制的显微镜大量观察随手取到的各种材料，如污水、牙垢等。他绘的细菌图竞能区分球菌、杆菌和螺旋菌。7/23/20216二、细菌门概述巴斯德：LouisPasteur，1822~1

4、859：法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。曾任里尔大学和巴黎师范大学教授，巴斯德研究所所长。他在微生物发酵和病原微生物方面的研究，奠定了工业微生物学和医学微生物学基础，并开创了微生物生理学。早年研究酒石酸的光学性质，发现微生物对同分异构体选择作用。指出发酵是微生物的作用，不同微生物引起不同的发酵；并应用加热灭菌（巴氏消毒法）解决了酒的变质问题。在研究蚕病、鸡霍乱和炭疽病中，证实传染病由病原微生物所引起，并发现被减毒的鸡霍乱和炭疽病病原菌能诱发免疫性。晚年在狂犬病疫苗的研究上作出贡献。他曾用肉汤作灭菌实验，证明生物“自然发生”的不可能性，并主

5、张生命只能来自生命的“生源论”。主要著作有《乳酸发酵》、《酒精发酵》、《蚕病学》等。7/23/20217二、细菌门概述巴斯德：巴氏德从多方面研究微生物。他研究人和动物的传染病，建立了免疫疗法。他研究发酵，证明酿酒、制醋的发酵过程乃是微生物代谢所引起的。他还发现，将葡萄汁加温至62.8℃30min，就可杀死不产生孢子的致病细菌而不影响葡萄汁的色香味。这种低温消毒的方法至今仍在广泛使用，称为巴斯德消毒法。柯霍：与巴斯德同时期的德国细菌学家柯霍（RobertKoch），多年从事家畜传染病的研究。他建立了用实验证明传染病的病原菌的方法。他和他的同事们还发展了细

6、菌培养技术。现在所用的琼脂培养基就是他们首创的。7/23/20218二、细菌门1.细菌的形态大小：细菌极其微小，直径约0.5μm，长约2—3μm。形态：球菌：球形或椭圆形的细菌称为球菌（coccus），如肺炎球菌。杆菌：杆状或长柱状的细菌称为杆菌（bacillus），如伤寒沙门氏菌、工业上用来生产淀粉酶的枯草杆菌等。螺旋菌（spirillum)：有多种形态。霍乱弧菌形如月牙，螺旋体呈长螺旋，是最大一类细菌，腐水中很多，能旋转前进如螺钉。梅毒的病原就是一种螺旋体。很多细菌不是单体存在的，而是多个细菌聚成一定形式的，例如聚成链状的链球菌，聚集成串的葡萄球菌

7、，肺炎球菌是两两成对。结核杆菌有时３个组成“Y”形。7/23/20219二、细菌门2.细菌的结构细胞构成：细菌为原核细胞，无细胞核及具膜细胞器（如质体、线粒体、高尔基体、内质网等待），中心质（类核体）内只有一个环状的DNA分子及少量的RNA和非组蛋白蛋白质。类核体与周围的细胞质之间没有截然的界线。细胞质（周质）中有散布的核糖体。细胞壁：所有细菌都有细胞壁。细胞壁不含纤维素，其主要成分是含乙酰胞壁酸的肽聚糖。胞壁酸：是细菌壁的特有成分，植物细胞壁不含胞壁酸。青霉素杀菌的原理：抑制肽聚糖的生成。7/23/202110二、细菌门2.细菌的结构革兰氏染色(Gr

8、amstain)：通过对壁染色以鉴定细菌的方法。方法是：先用结晶紫液、碘液将细菌染成深紫色，再