冰箱电器原理培训讲义

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1、电器原理培训讲义一、电冰箱的分类：电冰箱按门体结构可分为单门、双门、三门等。如按冰箱性能可分为直冷式、风冷式和风直冷式。电冰箱按适应的气候可分为亚温带、温带、亚热带和热带。电冰箱主要由制冷系统、电路控制系统、箱体等部分组成。亚温带型电冰箱：这种冰箱在铭牌上标以符号“SN”，使用的环境温度为10—32℃。温带型电冰箱：这种冰箱在铭牌上标以符号“N”，使用的环境温度为16—32℃。亚热带型电冰箱：这种冰箱在铭牌上标以符号“ST”，使用的环境温度为18—38℃。热带型电冰箱：这种冰箱在铭牌上标以符号“

2、T”，使用的环境温度最高为43℃。按照各类电冰箱的冷冻温度还可分为不同的级别。级别以星标区分，有一星、二星、高二星、三星、高三星等级，每一星标代表—6℃。不同温度级别的冷冻温度及食品贮存时间不同。目前，家用电冰箱`多数为压缩式，压缩式电冰箱的制冷效率高，使用方便，安全可靠。压缩机式电冰箱上按制冷方式可分为：直接冷却式和间接冷却式两种。在直冷式电冰箱中，食物直接放在蒸发器（冷冻室）内冷冻。同时，冷冻室的冷气通过空气的自然对流传递给冷藏室，冷藏室借助冷冻室传递来的冷气进行冷藏食物。单门电冰箱，一般都

3、属于直冷式电冰箱。直冷式双门电冰箱冷冻室和冷藏室都有各自的蒸发器，冷冻室和冷藏室是互相分开的。间接冷却式电冰箱的蒸发器多数位于冷冻藏室的夹层之间，这种电冰箱在箱内看不到蒸发器，只能看到一些风孔。间接冷却式电冰箱一般都有微型电风扇，强制冷却，并且还有自动除霜装置。因此，这种电冰箱又叫“无霜”型电冰箱，它的优点是：1、箱内无霜或积霜很少，冷冻的食品表面也无霜，因而传热效率高，制冷效果好，性能稳定；2、箱内各部分温度分布均匀，降温速度快；3、长期使用，不必人工去化霜；4、遇到暂时停电时，电冰箱上因无霜

4、而不会“漏水”，也不会因化霜使食品变质；5、这种电冰箱因有用高压管环绕箱内四周的“防潮热线”，所以在潮热季节，电冰箱表面不会出现“露珠”。二、冷凝器：冷凝器是使气态制冷剂放出热量而冷凝变为液态的热交换装置。冷凝器按冷却方式可分为水冷式、空气冷却式及蒸发式三种。水冷式冷凝器中制冷剂的热量被冷却水带走，使制冷剂降温。空气冷式凝器中制冷剂的热量被冷却空气带走，它可分为自然冷却式和强制通风冷却式两种。蒸发式冷凝器的制冷剂在管内流动冷凝，而管外同时送风、淋水。这种冷凝器与水冷式及空气冷却式冷凝器不同的是，

5、冷凝器中制冷剂的热量同时被水和空气带走。蒸发器是液态制冷剂汽化吸热进行交换的设备。在蒸发器内，低温低压的液态制冷剂迅速蒸发为气体，吸收被冷却的物体的热量，使冷藏物体的温度下降，从而达到制冷的目的。蒸发器按照内部制冷剂状态可分为干式蒸发器、半满液式蒸发器、满液式蒸发器。家用电冰箱常用的蒸发器有翅片管式蒸发器和板式蒸发器。翅片盘管式蒸发器常在钢管、铝管组成的盘管上压附上翅片，其特点是体积小、坚固耐用，散热率高。一般无霜式电冰箱采用翅片管式蒸发器。三、温度控制器：温度控制器的作用是使电冰箱的使用者能按

6、其要求控制电冰箱的温度，以满足冷冻和冷藏食物的需要。对温度的控制，一一般都用压缩机的停、开时间控制来实现的。电冰箱的温度控制器，按所用感温元件的不同可分为两大类，即感温襄式温度控制器和电子式温度控制器。