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时间：2019-06-24
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1、餐饮服务行业行为规范站正确的站姿挺胸收腹抬头重心在两腿之间禁止的行姿不得靠墙或趴在柜台/墙上，不得东倒西歪。行正确的行姿挺胸，收腹，抬头，肩平，双手自然摆动，步伐稳健，速度适中禁止的行姿1.不可摇头晃脑。2.公共区域不可跑步。3.两人以上不可并排而行，不可勾肩搭背。4.若需要从两人之间通过时，先道歉并说明原因。5.不得将手插进口袋。说说：语速适中，说话时需目视对方，讲普通话。说：不可大声说笑，不可粗言秽语，不可说方言。面部表情面部表情：始终面带由衷的微笑，并配合相应的身体语言。面部表情：不可有冷漠，嘲笑等不尊
2、重客人的表情。问候问候：主动热情的问候客人或同事，体现您的专业水准和服务意识。问候：不可对客人/同事不理不睬。职业要求咳嗽、打喷嚏等要用手绢或餐巾遮挡。指引方向时，不要用食指指点，而要用手掌示意。要有客人优先的服务意识，主动为客人提供帮助。上班期间，保持良好的精神面貌，热情的为客人服务。关心他人，团结同事，乐于助人始终维护酒店的形象及利益，有主人翁意识敬业爱岗，始终遵守职业道德和职业精神，并不断提高服务水准当班期间穿工服并佩带名牌。职业要求不得对客人评头论足，指点客人。不得在上班期间哼小调或吹口哨。不得随地吐
3、痰。不在客用区或禁止吸烟区吸烟。不得在公共场合化妆、挠头、剪指甲、吃东西、抠鼻、伸懒腰、剔牙等不雅观动作。不得在上班时间打瞌睡、聚堆聊天、看报纸、杂志等做与工作无关的事。不得讲脏话或打架。谢谢大家温故而知新
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