《细胞膜与跨膜j》PPT课件

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1、3.1AnOverviewofMembranes3.2TheChemicalCompositionofMembranes3.3MolecularStructureofThePlasmaMembrane3.4TransportAcrossMembranesChapter3PlasmaMembraneandTransportAcrossMembranes（细胞质膜与跨膜转运）TypicalPlasmaMembrane电镜下的细胞膜红细胞质膜摄于20世纪50年代末ByRobertson体外培养的肌细胞示质膜和肌质网膜3.1AnOverviewofMembranesCell

2、Membrane（细胞膜）Biomembrane(生物膜)◆PlasmaMembrane(细胞质膜)◆EndomembraneSystem(内膜系统);cytoplasmicmembraneorinternalmembrane细胞的生物膜体系AnOverviewofMembraneFunctions◆delineation（providingaselectivelypermeablebarrier）andcompartmentalization◆regulationoftransport（调节运输）◆localizationandorganizationoffunc

3、tion(功能定位与组织化)◆detectionandtransmissionofsignal(信号的检测与传递)◆intercellularinteraction(参与细胞间的相互作用)◆energytransduction(能量转换)3.2TheChemicalCompositionofMembranes(膜的化学组成)◆MembraneLipids(膜脂)—50%◆MembraneProteins(膜蛋白)—40-50%◆MembraneCarbohydrates(膜糖)—2-10%13.2.1MembraneLipidsMembranescontainawi

4、dediversityoflipids,allofwhichareamphipathic(两亲分子的),ie,theycontainbothhydrophilic(water-loving)andhydrophobic(water-hating)regions.Therearethreemaintypesofmembranelipids:●Phosphoglycerides(磷酸甘油酯，甘油磷脂）—50%●Sphingolipids（鞘脂类）—5%●Cholesterol(胆固醇)Or：●Phospholipids(磷脂)●Glycolipids(糖脂)●Chole

5、sterol(胆固醇)2phospholipids(磷脂)Phosphoglycerides（甘油磷脂,磷酸甘油酯）Sphingophospholipids,sphingomylins(鞘氨醇磷脂，鞘磷脂）■动、植物细胞膜上都有磷脂，约占膜脂的50%以上；■分子中的磷酰碱基为其极性头部；■分子的尾部是两条长短不一的烃链，一般含有14～24个偶数碳原子；■其中一条烃链常为不饱和脂肪酸（如油酸），顺式双键的存在使烃链产生一定角度的弯曲。Phospholipids（磷脂）磷脂酰胆碱Cholesterol(胆固醇)■胆固醇存在于真核细胞膜中：●动物细胞膜胆固醇的含量较高；●

6、大多数植物细胞膜中不含有胆固醇；●酵母细胞膜中是麦角固醇。■胆固醇比其他膜脂分子小，并且双亲性也较低。胆固醇分子结构非极性的类固醇环非极性的碳氢尾部极性的头部●糖脂普遍存在于原核和真核细胞膜上,约占膜脂的5%以下；●最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂,它仅有一个半乳糖作为极性头部；●变化最多、最复杂的是神经节苷脂,它以寡糖作为极性头部。它是神经原质膜具有特征性的成分。Glycolipid(糖脂)鞘氨醇鞘脂类神经酰胺11鞘磷脂-糖苷键脑苷脂神经节苷脂｝鞘糖脂磷脂键酰胺键磷酰胆碱半乳糖脑苷脂TheNatureoftheLipid膜脂的基本性质是两性物质,能够自我装配成双层结构

7、或自我封闭成球状。SelfAssembleofLipidBilayer膜脂的功能◆构成膜的基本骨架；◆是膜蛋白的溶剂；◆为某些膜蛋白(酶)维持构象、表现活性提供环境；◆膜上有很多酶的活性依赖于膜脂的存在。■脂质体是根据磷脂分子可在水相中形成稳定的脂双层的趋势而制备的人工膜。◆脂质体可用作生物膜的研究模型；◆作为生物大分子（如酶、DNA）与药物的载体。脂质体(Liposome)3.2.2MembraneProteins（膜蛋白）◆生物膜的特定功能主要是由蛋白质完成的;◆膜蛋白约占膜的40%～50%,有50余种膜蛋白;◆在不同细胞中膜蛋白的种类及含量有很大差异。有的