《细胞呼吸实例》PPT课件

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1、植物组织细胞呼吸速率的测定与探究1.植物细胞呼吸的指标：植物细胞呼吸吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，毛细管内的水滴左移(实验装置如下图)。根据单位时间内液滴左移的体积即可计算呼吸速率。2.条件：整个装置必须遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。3.为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置及所测种子进行消毒处理。4.对照组的设置：为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测定的生物灭活(将种子煮熟)，其他条件均不变。实例1．现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密闭的棕色广口瓶内，各加入适量(等量

2、)的水。在25℃条件下，瓶内O2含量变化如图所示，下列有关该实验的分析错误的一项是()A．在t1～t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的细胞呼吸引起的B．A种子比B种子的呼吸速率低C．A、B种子释放CO2的变化趋势是逐渐减少D．在0～t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是微生物进行了无氧呼吸解析：图中纵坐标为密闭环境中氧气的含量，所以下降速率可以表示消耗氧气的速率，A种子比B种子呼吸速率要高。答案：B实例2.呼吸商(RQ)指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值(RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积)。下图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A～

3、E表示物质，①～④表示过程。图2表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置。请分析回答：(1)图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的____________，物质E表示____________________。(2)图2实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是________________。(3)假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10min观察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10min内小麦种子发生图1中的_______(填序号)过程；如发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10min内小麦种子发生图1中的________(填序号)过程。细胞

4、质基质酒精增大吸收二氧化碳的面积①③④①②(4)在25℃下10min内，如果甲装置中墨滴左移30mm，乙装置中墨滴左移200mm，则萌发小麦种子的呼吸商是__________。这说明该小麦种子发芽过程中所消耗的能源物质除糖类外还应有______________，理由是_________________________________________________________。(5)为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置。对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入_____________________________________________。0.85脂肪脂肪

5、中氢百分含量较高，吸收的O2大于释放的CO2煮沸杀死的小麦种子、清水[解析](1)图1中A、B、C、D、E分别是丙酮酸、CO2、[H]、O2、酒精。①④③依次为有氧呼吸的第一、二、三阶段，①②分别是无氧呼吸的第一、二阶段，无氧呼吸的场所为细胞质基质，其中含无氧呼吸有关的酶。(3)KOH溶液扩散到筒状滤纸上，增大吸收CO2的面积。(3)葡萄糖作呼吸底物时，有氧呼吸产生的CO2体积与消耗的O2体积相等。甲装置中墨滴不移动，说明产生的CO2体积与消耗的O2体积相等，只进行有氧呼吸(过程①④③)。乙装置墨滴左移是因为产生的CO2被KOH溶液吸收，有氧呼吸消耗了O2使装置内压强减小。(4)乙装置中墨滴左

6、移200mm是消耗的氧气的体积，与甲装置对照分析可知释放的二氧化碳体积为170mm，所以呼吸商为170/200＝0.85。氧化分解脂肪时，因脂肪中的氢占的比例较高，所以耗氧量比二氧化碳的释放量多。(5)对照实验的设置应放入等量的死种子和清水。实例3．(2009·福建高考)回答下列问题。右图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具：保温桶(500mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充

7、下表中内容：装置方法步骤一方法步骤二方法步骤三A加入240mL的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母①______B加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液②______加入石蜡油，铺满液面(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________，这是控制实验的________变量。(3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤：不加入石蜡油加入10g活性干酵母去除