《粮油仓储管理技术》PPT课件

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1、粮油仓储管理技术自治区粮食局储备基建处2009.10.30国家粮食局关于开展粮油仓储企业规范化管理活动的通知国粮展[2009]153号一、仓储企业管理方面存在的主要问题（一）库存粮食管理方面1、粮食入库前未按规定进行清扫消毒；2、不同性质、不同品种、不同生产年份的混存；3、入库粮食水分、杂质超标；4、库存粮食有霉变结块情况；5、粮情监测及记录不规范；6、粮食损耗处置不及时；7、粮堆形状不规整；8、露天存放的粮堆缺乏测温通风系统等。一、仓储企业管理方面存在的主要问题（二）设施设备管理方面1、仓房密闭隔热措施不到位，缺少防虫、防鼠雀措施；2、门窗破损为及时维修、关闭不严；3、爬

2、梯、配电箱为及时做防锈处理；4、通风口密闭措施不到位；5、墙体抹面、落水管脱落未维修；6、围墙有坍塌情况，库区杂草丛生；7、库区内散养家禽、卫生差；排水设施不完善；8、设备乱堆放、不及时维护，档案不完整，测温系统出现故障为及时排除等。一、仓储企业管理方面存在的主要问题（三）安全生产管理方面1、熏蒸作业现场管理混乱，设备不符合安全规定；2、未进行有效密闭的情况下实施露天熏蒸作业；3、药品库管理未执行“双人双锁”，无药品包装回收记录，药品库没有警告标志；4、超仓房设计容量装粮，包打围的围包码放不规范，已经出现围包变形面临坍塌的危险；5、库区火源管理不严格，库区内有吸烟痕迹，个别

3、企业消防设施不齐全或已经失效等。一、仓储企业管理方面存在的主要问题（四）帐务管理方面1、未执行统计制度，台帐填写不规范，统计资料不完整，统计数据有未报、漏报、错报的情况；2、原始凭证存在随意涂改、缺页、漏项等情况；3、库存粮油货位卡片制作及使用规范，内容与实际不符；4、保管帐统计帐填写不规范，存在以表代帐的情况；5、有出库不核销、入库不计帐或未分批次计帐情况等。一、仓储企业管理方面存在的主要问题（五）行政管理方面1、企业仓储管理制度不健全；2、粮食出入库、粮情检查、安全生产等制度执行不到位；3、管理机构不健全，专业人员未执行持证上岗制度；4、企业名称使用不规范，一笔业务中使

4、用多个名称或简称；5、代储、购销等合同格式不规范、内容不全面，相关权责不明确；6、存在仓储管理档案不完整，管理不规范情况等。二、规范化管理的活动的目的1、提高从业人员素质；2、提高企业管理水平；3、保证粮食库存安全；4、促进仓储行业发展；三、规范化管理活动的主要内容1、宣传贯彻新颁布标准和管理制度。2、建立完善粮油仓储规章。3、改善粮油仓储保管条件。4、治理不规范管理行为。5、创建规范化管理企业。目标是：杜绝粮油仓储企业的不规范行为，严格粮油仓储企业库存管理，提高管理水平。规范化管理活动的时间安排2009年7月8日起全国粮油仓储企业规范化管理活动正式启动。国家粮食局要求“各

5、地区各单位要利用6个月的时间完成规范化活动的各项任务，2010年春节后进入全国总结、交流阶段”。仓储工作的重要性1、做好粮油仓储工作，是直接关系能否确保军需民食的重大问题，也是能否确保国家安全与社会稳定的重大问题。2、抗震救灾，保障粮油供应，确保粮食安全，进一步体现了仓储工作的重要性。粮食行业主要的任务就是确保库存粮食的储存安全，而确保安全的基础就是做好粮食仓储工作。3、粮食安全形势体现了仓储工作的重要。当前，决策领导层关注的焦点就是粮食的数量是否真实，库存粮食品质是否能够安全。4、因此，要引起我们各级粮食行政管理部门的充分重视，切实把粮食仓储工作做好。第一讲仓库设施管理粮

6、仓的类别一、所处位置和结构形式：1、地上仓：a、房式仓：平房仓、高大平房仓、楼房仓。b、筒式仓：浅圆仓、立筒（钢板）仓。2、地下仓（半地下仓）：a、平洞仓：石平洞仓、土窑仓b、立洞仓：石立洞仓和喇叭仓。二、按控温性能：1、低温仓：可将粮温控制在15℃↓（含15）2、准低温仓：20℃↓3、常温仓：除以上两种仓以外的粮仓。自治区新建粮食平房仓执行GB50320-2001的补充要求自治区新建粮食平房仓的补充要求新粮储〔2008〕83号为在粮食平房仓设计中，既能严格执行国家标准化《粮食平房仓设计规范》（编号GB50320-2001），又能符合新疆实际，做到符合储粮要求，作业合理，技

7、术先进，经济适用，结合我区建仓实践和储粮要求，经专家论证，就我区粮食平房仓设计提出如下补充要求：一、仓型选择A：轴线尺寸12M×32.4m，堆粮高度4m，外墙采用37cm厚砖墙，仓容1100吨，一般做收纳仓和中转仓。B：轴线尺寸15M×52.4m，堆粮高度4.5m，外墙采用49cm厚砖墙，仓容2500吨。C：轴线尺寸18M×54m，堆粮高度5m，外墙采用49cm厚砖墙，仓容3500吨。D：轴线尺寸24M×54m，堆粮高度6m，外墙采用49cm厚砖墙，仓容5540吨。二、建筑设计及构造屋面应有隔热层和防水层。隔热保温