《细菌和放线菌》PPT课件

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1、第三章原核微生物本章重点：原核生物和真核生物的区别细菌的个体形态细菌的一般结构和特殊结构及其功能革兰氏染色原理细菌繁殖方式菌落常见描述特征放线菌的基本结构及繁殖方式了解常见的工业用原核微生物什么是原核微生物?是指一大类细胞核无核膜包裹，只有被称作核区的裸露DNA的单细胞生物,亦即广义的细菌。原核微生物的主要类群：根据形态特征：细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体和螺旋体。根据生理生化和分子生物学特征：真细菌和古生菌第一节细菌狭义细菌是指一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖

2、和水生性较强的原核生物。细菌分布:大气、水体、土壤、动植物体内细菌种类和数量:种类繁杂,数量巨大细菌对人类社会生活的影响：1.有害影响:动植物致病菌,引起食物和物品腐烂变质等。2.有益作用:细菌发酵产品生产,农业杀虫菌剂，细菌肥料生产，细菌浸矿，微生态制剂，污水处理等。一、细菌的形态与大小（一）细菌的形态细菌个体的基本形态:球状、杆状和螺旋状三大类型(a)单球菌(b)双球菌(c)四联球菌(d)八叠球菌(e)葡萄球菌(f)链球菌各种不同形状的球菌各种不同形状的杆菌(a)球杆菌(b)单杆菌(c)双杆菌(d)链杆

3、菌各种不同形状的螺旋菌(a)螺菌(b)螺旋体(c)弧菌球菌杆菌螺旋型菌特殊形态的细菌（二）细菌大小多数细菌细胞的直径约0.5mm,长度约0.5~5mm。但已报道最小的纳米细菌(nanobacteria)直径甚至小于0.05mm；最大的球菌纳米比亚嗜硫珠菌(Thiomargaritanamibia)，其直径大小可达100-750μm！细菌细胞的模式构造二、细菌的结构(一)细胞壁（cellwall）细胞壁概念：是细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定外形和保护细胞等多种功能。细胞壁功能：①固

4、定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的构造细胞壁类型：革兰氏阳性细菌细胞壁、革兰氏阴性细菌细胞壁革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌细胞膜肽聚糖磷壁酸脂磷壁酸肽聚糖周质空间细胞膜外膜脂多糖孔蛋白磷脂脂蛋白膜蛋白膜蛋白1、革兰氏阳性细菌的细胞壁结构特点：细胞壁厚度大，20~80nm；化学组分简单，一般含90%

5、肽聚糖和10%磷壁酸。肽聚糖：肽聚糖是由多糖链经短肽相交联而形成的网络状分子，是真细菌细胞壁特有的成分，构成细菌细胞壁坚硬的骨架部分。短肽交联多糖链肽聚糖分子中的四种主要肽桥类型类型甲肽尾上连接点肽桥乙肽连接点例I第四氨基酸-CO.NH-直接相连第三氨基酸E.coli(G-)II第四氨基酸-(Gly)5第三氨基酸S.aureus(G+)III第四氨基酸-(肽尾)1~2-第三氨基酸M.luteus(G+)IV第四氨基酸-D-Lys-第二氨基酸C.poinsettiae(G+)2、革兰氏阴性细菌细胞壁结构特点：

6、肽聚糖层很薄（仅2~3nm），在肽聚糖层外还有一个外膜，成分较复杂，整个壁厚度较G+菌薄，机械强度较G+菌弱。3、革兰氏染色显微镜下的G+与G－细菌显微镜下的G－细菌成分革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌革兰氏染色反应肽聚糖含量肽聚糖结构细胞壁厚度及层次磷壁酸脂多糖与类脂质脂蛋白质对溶菌酶对青霉素和磺胺与细胞膜的关系菌体呈紫色含量高，占细胞壁干重的30～95%)多层,紧密20-80nm,单层多数有,含量较高(<50)一般无一般无敏感不紧密经脱色、复染后菌体呈红色含量低，占细胞壁干重的5～20%1-2层,疏松10n

7、m左右(其中外壁层约8nm),多层无含量较高（分布在外壁层）不敏感紧密表革兰氏阳性细菌与阴性细菌细胞壁成分的比较4、细胞壁缺损几类细胞壁缺损或无细胞壁的细菌类型：①原生质体(protoplast)：指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹着的细胞，常见于革兰氏阳性菌；②球状体或原生质球(sphaeroplast)：指还残留部分细胞壁的原生质体，常见于革兰氏阴性细菌；③L型细菌：L型细菌应专指那些在实验室中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。1935

8、年时，在英国李斯特(Lister)预防医学研究所中发现一种由自发突变而形成的细胞壁缺损的细菌——念珠状链杆菌(Streptobacillusmoniliformis)，它的细胞膨大，对渗透压十分敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落。由于Lister研究所的第一字母是“L”，故称L型细菌。(二)细胞质膜（cytoplasmicmembrane）是紧靠在细胞壁内侧，围绕在细胞质外面的一层柔软、脆弱而富有弹性的