中国畜牧业环境污染现状及应对措施

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1、维普资讯http://www.cqvip.com中国畜牧业环境污染现状及应对措施张军民(中国农业科学院畜牧研究所，北京100094)擒要：随着我国畜牧业的快速发展，由它引起的环境污染日趋C0D排放为728．6万吨，接近全国工业废水的C0D严重，本文分析了我国畜牧业环境污染的现状，并根据世界排放总量。我国各工业行业产生的工业固体废物为各国的实战经验和我国国情提出了应对措施。6．34亿吨，畜禽粪便是工业固体废弃物的2．7倍。根关t词：畜牧业I环境污染据1997年我国规模化猪、鸡和牛场出栏量计算，全年中田分类号：X503．221文献标识码：A粪便排放总量已过17．3亿吨，再加上规

2、模化生产的文章一号：1008—0864(2003)05—0071—04冲洗水，实际排出污水总量远远超过该数。据统计，一个万头猪场每年至少向猪场周围排污随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国畜牧3万吨，其中粪约1．3万吨，尿约1．7万吨，按喂给中业的发展逐步由农村副业发展成为相对独立的产业。等营养水平饲料的排污内容分析，全年将相当于向周1998年全国畜牧业总产值达4000多亿元，占农业总产围排放约107吨的氮和31吨的磷(表1)。按一般施值的32[1]。其中猪肉、禽蛋的产量居世界首位，肉类肥量计算，至少需要1334—2667公顷农田和相应的在世界所占的份额达到27，其中猪肉

3、占到47．2；禽运输工具及能源才能使之得到自然消化[2]。1990年蛋产量占世界的39．5[1]。但由于在养殖业的急速发中国农业环保协会牧业生态学组对上海郊区畜牧业展中忽视了粪便的处理和综合利用，目前全国畜禽粪便进行考察时就已指出[3]，上海市畜牧业粪便量已突破年排放量超过全国工业废渣和城市生活废弃物排放量1200万吨，远远超过该市当年工业废渣(663．11万之和，成为造成环境污染的不可忽视的重要原因。这也吨)和生活废弃物(666．44万吨)的排放量[3]。而2O严重地阻碍养殖业和农业的可持续发展。世纪80年代北京畜禽粪便年排放量就已高达1000万吨，折合C0D431万吨，

4、B0D215万吨，相当于1畜牧业环境污染现状1700万城市人口粪尿排放量[I]。目前北京年出栏肥猪300万头，养蛋鸡2300万只，按此折算猪鸡场废近几年由于国家加大了治理工业有机废水污染弃物排放量相当于3100万城镇人口排污量，是北京的力度，使得这部分的污染物排放大大减少。而畜禽市城镇人口排污量的2～3倍。场所产生的大量粪水，日积月累地在临近的城镇和农村地区形成了庞大的污染源。由于畜禽场位于偏远郊衷1万头猪场的氮、磷排污■预翻(单位：吨／年)区或农村，一直未得到应有的重视。目前畜禽粪便及Table1Estimationfornitrogenandphosphorus污水已成

5、为城镇周边地带和人口稠密地区环境污染ofswineexcrementintenthousandhogpen(t／rean)的主要污染源。畜禽养殖场产生的污染物主要有污水、固体粪便和恶臭气体，以污水和恶臭污染最为严重。粪便排泄物及污水中含有大量的氮、磷、悬浮物和致病菌，污染物数量大而且集中，引起的重金属污染也不容忽视。注：①全年消耗饲料总量(含公猪、母猪、后备猪系统)约35OO一4500且污水和固体粪便经常混杂在一起，给集中治理也带吨②若喂用高营养水平的猪饲料时，实际上还要高于此估计数．来了较大难度。Note：①Totalfeedconsumptionwereabout35O

6、O一4500toninone1．1畜牧业污染排放现状year(includingboar，SOW，growthswineeta1)②Whentheleveloffeednutritivewashigh，theswineexcrementwashigherthantheesti—1995年的统计资料表明，全国当年工业废水的mation．COD排放总量为768．37万吨，而畜禽行业的废水收一日期：2003—03—04作者■介t张军民，1972年生，男，博士主要从事动物营养和饲料安全的研究。维普资讯http://www.cqvip.com1．2畜牧业污染对环境的危害化碳的引起全球

7、变暖的重要气体]。1．2．1水质污染粪便污染水体的方式主要有：粪1．2．3危害农作物和土壤如果粪便进入土壤过多便中有机质分解造成污染、富营养化作用及生物病原或使用不当，超过土壤的自净能力，就会造成土壤污污染等。畜禽养殖场的污水中含有大量的污染物质，染。而高浓度的污水用于灌溉，可导致土壤孔隙堵塞，其生化指标极高，如猪粪尿混合排出物的COD值达造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质81000mg／L，牛粪尿混合排出物的COD值达量，同时会使作物减产，甚至毒害作物，出现大面积腐烂。36000mg／L，笼养蛋鸡场冲