五色、五味、五脏、五官、五情、五液与五行的关系

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1、五色、五味、五脏、五官、五情与五行的关系五行：金、水、木、火、土（顺位生，意即金生水，水生木，木生火，火生土，土生金…）（隔位克，意即金克木，水克火，木克土，火克金，土克水，…）五色：白、黑、绿、红、黄（向上对应五行，下同）五味：辛、咸、酸、苦、甘五脏：肺、肾、肝、心、脾五官：鼻、耳、目、皮肤、口五色（注）：　　    以豆为例，绿豆具有清热解毒之功，入肝经为木性；红豆有补血、利尿、促进心脏活动的功效，入心经为火性；黄豆益气补脾，入脾经为土性；白豆含有较多的钙质，入肺经属金性；黑豆治消胀，下气，性寒，入肾经属水性。再如：一个五行缺木的人，应多吃绿色的食物，多穿戴绿色的衣服饰品，甚至

2、多些接近绿色的东西。五味与五脏（注）：《黄帝内经》中有记载：食物的酸味与肝相应，有增强肝脏的功能；苦味与心相应，可增强心的功能；甘味与脾相应，可增强脾的功能；辛味与肺相应，可增强肺的功能；咸味与肾相应，可增强肾的功能。但是，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康；若五味过偏，会引起疾病的发生。如：酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太过又很容易造成心火太旺而克制肺气（火克金）；甘味太过很容易造成脾胃过旺而克制肾气（土克水）；辛味太过容易造成肺气过盛而克制肝气（金克木）；咸味过多很容易造成肾气过盛而克制心气（水克火）。8五脏与五官（注）：　　人的五官与五脏也有

3、直接联系：肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黄，眼涩，畏光，流泪；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，会出现鼻塞，流涕，打喷嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖红，或舌头转动不灵，吐字不清；肾有病者，耳中蝉鸣，或痒，或背，或聋。凡五官之病，中医不仅治五官，更兼治五脏。附：各类食物与五脏滋补关系五行五味（一年四季中什么脏腑最旺，就要少吃跟它同样属性的东西。）　    　1、酸生肝：（收敛固涩）酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主

4、的乌梅、山萸肉、石榴、西红柿、山楂、橙子、均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。秋吃酸，护肝胆：酸泛指酸味和涩味，具有收敛的作用，能帮助体虚的人保护精气不外泄。酸属木，是阴木不是阳木，阳木好比树干和树枝，舒展向上，阴木好比果实和种子，收敛精华。酸味入肝，能平熄肝火，有利于疏泄肝胆湿气；酸味能补肝血，肝血是胎儿生长的营养来源，所以孕妇喜欢吃酸味的东西。酸味也入胆，能促进胆汁分泌，解油腻、降血脂。肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁的人可以多吃酸的，而肝气郁结，气滞血瘀、忧郁内向的人就不能多吃酸的了。什么人适合吃酸味？阴虚的人，手心发热，心胸烦热、时常感觉心悸、心烦、失眠、

5、爱做梦，这类人可以吃些酸味的东西，比如酸枣，酸枣是一味很好的安神养心的药，木生火，心属火，酸为阴木，养的是心阴，心阴足了就不怕心火过旺。什么人不适合吃酸味的食物呢？脾虚的人，怎么判断自己是否脾虚呢？看大便是否总是较稀，不成形，脸色是否发黄，如果是的话就是脾虚。脾虚的人不能多吃酸的，因为木克土，脾属土。酸为阴木，胃为阳土，阴阳互补，对胃来说适当的酸味能开胃，而脾胃阴土，酸多了会抑制脾的功能。正常人在春天尽量减少酸味的食物，因为这是肝旺脾虚的季节。春天属木、肝属木、酸属木，那么为什么春天要少吃酸的东西呢？春天是养肝阳，肝气升发，就把冬天潜伏在体内的病邪宣泄出去了，如果这个时候吃酸过多的

6、反而收敛过度，把病邪关在体内了。那么什么季节最适合吃酸的呢？秋天，酸属木，秋天属金，金克木，秋天肺气旺，克肝，而酸味入肝，这个时候用酸味来养肝是最好的时候。　　    2、苦生心：（燥湿泻下）古有良药苦口之说，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的积累，治疗各种疮症。东吃苦，把肾补：苦属火，但苦味又属阴，所以苦是阴火。苦味的东西分两类：一类是苦温，例如咖啡、红茶、祛湿气作用比较强，即“燥湿”；一类是苦寒，比如莲子心、绿茶，有清热泻火的作用。凡是清热泻火的药都有苦味，苦入心和小肠，能泻心火和小肠火。小肠火也是心火，当心

7、火旺下注到小肠传到膀胱，就导致小便黄、疼痛，这个时候是黄连见效快。火生土，苦味属火，脾胃属土，苦为阴火，脾胃阴土，所以苦对脾有好处，尤其是苦温的食物，因为脾怕湿，苦温能燥湿。比如锅巴和烤馒头，有点烧焦，但是有健脾消食的作用。什么人不能多吃苦味的东西呢？胃液不足、胃炎的人、没有胃病却突然大吐大泄的人，或者吃过多辛辣食物的人，这类人胃隐隐作痛，口干舌燥，爱喝凉水。为什么说胃液不足的人不能吃太多的苦味食物呢？因为苦为阴火，胃为阳土，苦味会抑制胃液的分泌，而胃本来就是喜润恶燥