2015级《旅游与中外民俗》期末试卷(A卷)

《2015级《旅游与中外民俗》期末试卷(A卷)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、-------------------ｏ----------------装-------------------ｏ----------------订-----------------ｏ----------------线-----------------ｏ---------------云南经贸外事职业学校2015—2016学年上学期期末试卷《旅游与中外民俗》试卷编号A卷考试方式闭卷系部人文系年级2015级班级姓名座次号题号一二三四五六总分复核人得分题号得分阅卷老师一一、填空题。（每空0.5分，共10分）1、旅游资源可以分为：___________、__________。2、汉族

2、信仰的民间神可以分为：____________、__________。3、朝鲜族男子的传统日常服为___________。4、满族至15世纪中叶以后，逐渐形成三大部分，分别是：__________、__________、___________。5、奥地利首都是__________，被誉为____________。6、蒙古族的那达慕大会中男子三项比赛是：__________、____________、___________。7.美国的首都是____________。8、保加利亚的国花是__________。9、穆斯林各族共同的节日主要有：_________、_________、

3、_________合称三大节日。10、鲁菜主要有___________与___________构成。题号得分阅卷老师二二、选择题。（每题2分，共20分）1、德州扒鸡属于哪个地方菜系？（）A．鲁菜B．川菜C．湘菜D．粤菜2、下列白酒中为酱香型的是：（）A．泸州老窖B．西凤酒C．茅台酒D．古井贡酒3、傣族信仰的宗教是：（）A．南传上座部佛教B．萨满教C．伊斯兰教D．基督教4、酸菜炖粉条的属于哪个民族的代表菜：（）A．彝族B．满族C．蒙古族D．藏族5、敖包相会是哪个民族的节日活动：（）A．蒙古族B．回族C．纳西族D．瑶族6、被称为枫叶之国的国家是：（）A．美国B．意大利C．加拿大D

4、．德国7、宋干节是哪个国家的节日：（）A．越南B．缅甸C．中国D．泰国8、4月1日愚人节在西方广为流传，但起源于哪国？（）A．英国B．美国C．法国D．德国9、在我国分布最广的少数民族是：（）A．回族B．壮族C．彝族D．瑶族10、歌圩节是下列哪个民族的节日？（）A．满族B．瑶族C．回族D．壮族题号得分阅卷老师三三、多选题。（至少有两个或两个以上的答案，多选少选错选均不得分。）（每题3分，共30分）1、下列菜品中属于川菜的是：（）A．夫妻肺片B．宫保鸡丁C．麻婆豆腐D．糖醋鲤鱼2、信仰基督教的国家有：（）A.英国B．美国C．阿拉伯D．日本3、藏族的方言分为以下哪几种：（）A．卫藏

5、方言B．康方言C．安多方言D．迪庆方言4、尚白的民族有：（）A．白族B．藏族C．蒙古族D．朝鲜族5、下列属于瑶族传统节日的是：（）A．盘王节B．祝春节C．中元节D．清明节6、彝族哀牢山的“春三珍”是指：（）A．甜菜B．马奶菜C．茨头菜D．羊奶菜7、傣族男子一生通常取以下那几个个名字？（）A．乳名B．和尚命C.还俗名D.父名E.官名8、以下属于美国人的特点的是：（）A．恪守传统B．独立进取C．讲求实际D．热情开朗9、日耳曼民族主要信仰的宗教是：（）A．新教B．天主教C．伊斯兰教D．东正教10、下列属于澳大利亚音乐家的是：（）A．莫扎特B．肖邦C．舒伯特D．海顿题号得分阅卷老师四

6、四、简答题。（每题5分，共20分）1、简述全国绿茶中的十大名茶。2、简述民俗的基本特点。3、简述英国人的特点。4、简述穆斯林在饮食方面的禁忌。题号得分阅卷老师五五、判断题。（每题１分，共10分）1、民俗就是一定地域的特定人群在生产、生活和生存发展中所形成的行为和思想的习惯性事迹。（）2、满族信仰的宗教是佛教。（）3、意大利的首都是梵蒂冈。（）4、汉族是以华夏民族为核心、在秦汉时期形成的统一民族。（）5、农历三月三是藏族传统节日。（）6、狂欢节是意大利人最快乐的节日，时间一般在2月。（）7、蒙古族的靴子分为布靴和皮靴两种。（）8、德国的国旗是由黑、黄、蓝三个相等的长方形自上而下

7、排列的。（）9、加拿大的国土面积位居世界第一位。（）10、基督教于16世纪传入韩国，现在是韩国的第二大宗教。（）题号得分阅卷老师六六、论述题。（每题10分，共10分）论述中国的鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、闽菜五大菜系。（说明各菜系所代表的地方、构成、及三种代表菜。）