《电压力锅原理》课件

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1、电压力锅工作原理电压力锅的种类最老式的电压力锅，也就是我们教材上面介绍的：就把它看成是普通高压锅放在有定时功能的电饭煲上面！宁远职业中专电子组采用机械定时器控制加热时间的电压力锅，特征是可以听见齿轮运行的声音宁远职业中专电子组1-电源线插座2-温度保险电阻3-加热器接线柱4-压力传感器5-内锅支承脚6-双金属片温控开关7-定时器8-锅体压力检测膜9-感温器采用电机定时器控制保压时间的电压力锅宁远职业中专电子组微电脑控制电压力锅，特点是是用轻触开关作为面板控制宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组控压技术：使

2、用压力控制传感装置，当锅内压力超过所设定的限压值时，机器自动断电，在压力降低后再重新加热，确保锅内的压力保持在一定的范围内。宁远职业中专电子组限压保护：当压力控制装置因故失效而压力持续上升，达到限压压力时，气压冲开限压阀而放气，来限制压力上升。宁远职业中专电子组超压自泄：当压力控制装置因故失效，使压力上升至限压压力，而限压保护装置也因故被堵塞失效，压力持续上升，达到危险时，由强力弹性机构所支撑的发热盘会受迫下沉，使内锅与不锈钢锅盖的密封圈之间产生间隙，大量的气体从锅盖四周瞬间喷出，从根本上杜绝机器会因气压过大而发生爆炸的事

3、故。宁远职业中专电子组开合保护：使锅盖未扣合到位时不能加压，防止加压后冲开锅盖；在锅内气压大于5KPa时浮子阀顶上而不能开盖，防止锅内有压力时误开盖，引起食物冲出，造成人体伤害。宁远职业中专电子组防堵保护：采用地下管道疏通原理，使用直网状不锈钢片，完全有效防止食物堵塞在浮子阀放气管中，导致排气不畅。宁远职业中专电子组超温保护：利用超温熔断体，当锅内温度持续上升，限温保护装置失效时，超温熔断体烧毁，机器自动断电保护。宁远职业中专电子组限温保护：利用温度控制器，超过150℃时断电保护，防止空烧时或压力未达到限压时持续加热，损坏

4、机器。宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组压力定时压力宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组宁远职业中专电子组60-80Kpa185-195度60-80度宁远职业中专电子组