《玉米价值探讨》PPT课件

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1、探讨新玉米价值提高养猪效益洛阳六和张留敏zhangliumin影响玉米价值的十大因素水分含量成熟度霉变度饱满度光泽度纯净度干燥方法贮存条件品种地区根据玉米颜色判断质量好坏新玉米头部已经发霉zhangliumin优质玉米主要营养成份干物质88%，水分12%粗蛋白8.6%粗脂肪3.5%能量3.36兆卡/公斤（鸡代谢能、猪消化能）维生素充足新玉米喂猪有可能会出现哪些问题？原因何在？常出现问题：拉稀，尤其仔猪多见采食量增大母猪流产，死胎---zhangliumin新玉米特点----出现问题原因抗性淀粉量大水份含量高能量偏低容易发霉变质zhangliumin一、抗性淀粉量大

2、的影响新玉米引起的拉稀原因抗性淀粉多造成的拉稀：抗性淀粉是营养的抑制因素。新玉米一方面同一玉米穗头部成熟度不够，又缺少后熟期，因此，抗性淀粉量大，会出现拉稀，因为抗性淀粉是在小肠中不被消化，而在大肠中容易被大肠杆菌发酵利用，产生毒素引起拉稀。新玉米自身水分寒性大，也会出现拉稀。新玉米的消化吸收率是较低的。zhangliuminzhangliumin二、水分含量高的影响玉米水份含量高对养猪产生的不良影响zhangliumin玉米水份含量与代谢能的关系5公斤油60元相当于每斤增加3分zhangliumin玉米含水量与各项指标的关系玉米水份％感观检查各公司采购量蛋白％能

3、量兆卡/公斤相当价格元/斤每吨多出元全价料霉变率正常﹤13手摸很干大公司用量大8.53.361.250不发生霉变微湿14－16手摸不干小公司用量大8.4-8.23.32-3.251.263-1.28825-75较易霉变较湿17－19手感较湿散养户用量大8.1-8.03.23-3.161.300-1.325100-150容易霉变很湿﹥20手感很湿用户使用较少7.93.1﹥1.336﹥175很易发热霉变zhangliumin由上可知：新上市玉米情况为新玉米刚晒干后含水量较大，大多数在17％左右，13％以内的干燥玉米很少。用户自己收购加工的玉米一般感觉到不湿，没有水份检

4、测仪器，水份在17％左右，加工成全价料后感到不湿。玉米17％左右水份的全价料营养成份不平衡、且易损失，饲料效能下降，料肉比升高。损失较快的成份包括维生素、脂肪、能量、蛋白质等。湿玉米饲料存放时容易引起发霉变质，从而引起相关问题。17％水份的玉米与干玉米相比，若每斤1.25元时，收购价格高出5分以上。zhangliumin含量70％玉米全价料各项指标变化情况（玉米价格1.25元/斤）全价料手感全价料稳定性能量兆卡/公斤蛋白%水份%实际付出玉米价格元/80斤/每袋13％水份玉米很干长时间存放稳定2。0165.17.870＋x17％水份玉米不感到湿质量很容易降低，易发热

5、霉变1。8824.7610.272.8+x差值-13.4-0.34+2.4+2.8说明：1）x为80斤/每袋全价料中其他成分的价格。2）当用户使用不是很干的玉米时，每袋料贵2.8元。3）其他各种营养成分降低明显，由于水分量大，反应快，各种营养损失很快，4）虽然说新玉米刚开始营养比较充分，但损失快且容易霉变引发很多问题。新湿玉米对全价料质量的影响我们在偃师某养猪小区召开技术推广会，当讲到新玉米含水量高时，其中一位老乡深有感触的说，有一次她收购的玉米手摸也不感觉到湿，因为购买当天天气晴朗，于是就晒了半天约5个小时，一共收1500斤，晒后为1420斤，失掉80斤，她感到

6、很吃惊。该玉米晒掉的水份为5.3％。如果再晒一天失掉的会更多。其他的老板一致认为：一般情况下100斤玉米，晒一天会少3－5斤，即3－5%的水份。若按一斤0.7元计算，则每斤多付0.021—0.035元。zhangliumin收购的新玉米高水分简易测算方法---太阳下晾晒称量zhangliumin我收的1500斤玉米晒后少了80斤三、能量低的影响zhangliumin新湿玉米引起食量增大猪的进食量增加。产蛋鸡群表现尤其明显，采食量增加，产蛋率下降。因为消化能直接降低了。采食量的增大直接造成料肉比升高，饲料成本增加。zhangliuminzhangliumin四、发霉

7、变质的影响新玉米水分高容易出现霉变产生霉菌毒素主要霉菌毒素种类：黄曲霉毒素/玉米赤霉烯酮/呕吐毒素/T-2毒素/烟曲霉毒素/赭曲霉毒素，性质稳定，不易失活。主要危害：抵抗力下降易发病，拉稀，生长速度慢，消化力下降，母猪假发情，流产，死胎等。发霉变质饲料会引起猪场严重经济损失。zhangliuminzhangliumin霉变玉米－霉菌毒素的重要来源！zhangliumin母猪假发情zhangliumin小母猪假发情zhangliumin玉米赤霉烯酮导致母猪流产zhangliumin玉米赤霉烯酮－脱肛zhangliumin呕吐毒素导致猪拒食五、发现新湿玉米危害的方法留

8、意使用湿玉