食品安全检查报告记录

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1、食品安全检查报告记录2011年3月6检查人员：食品安全检查工作人员，及社区人员，部分楼长。检查内容:对辽宁省人民政府关于严禁非法制售和使用‘‘瘦肉精”等有害物质的通告”进行对辖区内超市饭店检查今天我们食品安全检查工作人员和社区人员一行人对新竹社区。辖区内的超市饭店进行瘦肉精等有害物质进行检查。针对超市里的熟食品双汇火腿肠特别重视。对饭店的猪肉品质也进行了检查所有的食品都必须有检验合格证，这次检查使我们的社区居民对食品的食用比较放心深得人心。食品安全检查报告记录2011年6月6日检查人员:食品安全检查工作人员及社区人员检查内容:今天对辖区内超市，

2、饭店，过期食品和商品进行全面的检查今天，我们食品安全检查工作人员和社区人员，和各片楼长，对新竹社区辖区内的超市，饭店进行了“食品商品的过期”，变质检查，对超市的小食品，奶制品的生产日期和保质期逐一进行细致的检查，对化妆品产品的生产日期也进行了全面的检查，一经发现过期的产品和食品都勒令商家销毁停卖，决不留情，通过这决检查，深得广大居民百姓的认可，深得人心。食品安全检查报告记录20119月8日检查人员：食品安全检查工作人员及社区人员检查内容：今天对辖区内海鑫国际糼儿园的食堂进行检查。检查第一项：卫生管理建立健全卫生管理制度食品卫生许可证悬挂醒目处。

3、第二项：食品生产经营场所内外环境整洁，加工用设施、设备工用清洁食物在烹调后至食用前在10-60℃2≦时，食物烧熟煮透，中心温度大于70℃食品原料，半成品、成品存放不存交叉污染。这次检查：使海鑫国际糼儿园，食品达到领导的检查合格，让孩子能吃到放心的食品。食品药品安全检查报告记录2011年12月12日地点：辖区内各大药房检查人员：食品安全检查工作人员及社区人员检查内容：检查保健食品对保健食品开展自查、对保健食品进货查验。检查第一项：对违法违规的保健食品采取销毁下架等措施及时予以纠正。检查第二项：检查保健食品的进货渠道，和保质期，对拒不自查自纠，弄虚

4、作假的，一经发现，严格按照《食品安全法》《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等从重予以罚，并一律予以曝光，涉嫌犯罪的，一律移交公安部门。食品安全宣传报告记录2011年4月6日社区活动室参加人员：食品安全检查工作人员，及部分楼长会议内容：学习《辽宁人民政府关于严禁非法制售和使用“瘦肉精”等有害物质的通告》1、严禁企业单位和个人非法生产，销售或其他方式提供“瘦肉精”等有害物质。2、严禁养殖业者在养殖过程中使用“瘦肉精”等有害物质。3、未经畜禽屠宰厂进行“瘦肉精”检验或检验不合格的，动物检疫人员不得出具屠宰检疫证明。4、畜禽产品经营者须

5、凭肉品品质检验合格证，动物产品检疫合格证销售畜禽产品不得经营未取得检验合格证和检疫合证的畜禽食品。5、会各界对非法制售和使用“瘦肉精”等有害物质的违法犯罪行为进行监督，如有发现，要向当地公安、工商、服务业和畜牡兽医等部门进行举报，一经查实，将依照有关规定予以奖励。食品安全宣传报告记录2011年6月16日新天地广场今天上午9时，在食安委在新天地广场举办食品安全室宣传用活动启动仪式和现场宣传咨询活动，我社区组织20余人参与了此次活动，现场悬挂宣传口号条幅工条，食品安全咨询台1处，发放食品安全相关法律，法规宣传单500多份，帮助市民解释疑惑30余人，

6、此次活动突出了“人人关心食品安全，家家享受健康生活”主题，增强了全社会对食品安全的参与意识。食品安全宣传报告记录2011年6月17日20日社区门前在社区门前开展食品安全周宣传活动，挂条幅出版报，发放宣传单，设咨询台，向广大居民宣传“人人关心食品安全，家家享受健康生活”增强结食品安全意识。2011年6月30日社区活动室为教育广大群众增强食品安全责任意识和自我保护意识，提高消费者食品安全依法维权意识和能力，社区邀请会长老年大学老师海福为广大居民讲食品安全讲座，内容括食品卫生、食品营养、日常饮食知识，膳食结构与身体健康，食品安全法等相关知识，社区近4

7、0人参加了此次讲座，反响良好。食品安全宣传报告记录2011年7月15日社区活动室为更好地让社区内服务场所做好食品安全工作，在楼上会议室召开食品安全宣传会议，向各位食品工作负责人，宣传有关食品安全法律、法规、规章和政策，宣传有关食品安全制度，并讲解了什么是食品添加剂，食品安全法中禁止生产经营食品有哪些，及什么是食物中毒等内容。2011年7月26日社区会议学习《食品安全法》社区内饭店、超市、食品店等负责人学习了什么是食品安全，食品安全法对食品召回制度有怎样的规定，辽宁省食品安全工作检查办法，对食品生产、经营企业检查内容。民以食为天，食以安为先当今世

8、界上使用最为广泛的食品防腐剂是亚硝酸盐，它与胺起化学反应，生成致癌物质——亚硝胺。含有亚硝酸盐的食品主要有以下食品第一名：粉嫩熟食第二名：腌菜泡菜第三