《染料化学简介》PPT课件

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1、华东理工大学精细化工研究所授课教师：花建丽Email:jlhua@ecust.edu.cn;Tel:15902121466染料化学与工艺主要参考文献１．侯毓汾等．染料化学［Ｍ］．北京：化学工业出版社，１９８８２．钱国坻．染料化学［Ｍ］．上海：上海交通大学出版社，１９８８３．陈荣圻．染料化学［Ｍ］．北京：纺织工业出版社，１９８９４．胡祖懋．染料化学［Ｍ］．北京：化学工业出版社，１９９０陈荣圻，王建平．禁用染料及其代用［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，1９９６《最新染料使用大全》编写组．最新染料使用大全［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，１９９６７．郑光洪，冯西宁．染料化学［Ｍ］．北京：中国纺织出

2、版社，２００１周春隆等．有机颜料———结构、特性及应用［Ｍ］．北京：化学工业出版社，２００２沈永嘉．有机颜料———品种与应用［Ｍ］．北京：化学工业出版社，２００１１０．章杰．禁用染料和环保染料［Ｍ］．北京：化学工业出版社，２００１１１．侯毓汾等．活性染料［Ｍ］．北京：化学工业出版社，１９９１１２．何瑾馨．染料化学［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，２００４１3．宋心远主编．新合纤染整［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，１９９７１４．赵维绳，陈彬，汪维凤．还原染料［Ｍ］．北京：化学工业出版社，１９９３１５．周庭森等．蛋白质纤维制品的染整［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，２００２１６．蔡苏英，王宏．染整

3、实验［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，２００２１７．罗巨涛．合成纤维及混纺纤维制品的染整［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，２００２１８．中国纺织信息中心．中国纺织染料助剂使用指南［Ｍ］．上海：华东大学出版社，２００１１９．宋心远等．新型染整技术［Ｍ］．北京：中国纺织出版社，２００４２０．王菊生主编．染整工艺原理（第三册）［Ｍ］．北京：纺织工业出版社，１９８４２１．杨薇，杨新玮．直接染料的进展概述［Ｊ］．染料工业，１９９９（１）：６～１７２２．张继彤，杨新玮．近年我国酸性染料的进展［Ｊ］．染料工业，１９９９（３）：１０～３４２３．杨薇，杨新玮．我国酸性染料的进展［Ｊ］．上海染料，２００１（１）

4、：７～２４２４．鹏搏．染色用活性染料近年进展［Ｊ］．染料工业，１９９９（１）：１～４２５．杨薇，杨新玮．国内外活性染料进展［Ｊ］．染料工业，２００１（２）：５～７２６．章杰．现代活性染料技术进展［Ｊ］．印染，２００４（２）：３９～４２第一章绪论主要内容染料概述染料的分类染料的命名染料的质量指标染料的含义在一定的介质中，能使纤维或其他物质牢固着色的化合物染料——日常生活中起重要作用植物染料在有机合成染料开发合成之前，人们普遍使用天然植物的根、皮、花等作为染料的来源用植物进行织物染色，来源于植物的花、果实和叶的着色汁弄脏衣服，而且洗涤也不褪色这一经验事实。例如在中国和印度，人们就种植了能

5、够提供人们用来进行织物染色的靛草和茜草，颜色主要有蓝色和红色两种。A.Von.Bayer阐明了靛蓝色素的化学结构，并在1880年成功合成了靛蓝，现在主要用于牛仔裤的染色茜草果茜草茜素(用于制造染料和红色颜色)古代中国服装颜色处方颜色植物染料来源红色茜草、红花、苏方黄色栀子、青茅草、黄檗茶色黄栌、橡子蓝色靛蓝紫色紫草蔬菜的绿色是叶绿素的颜色离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。《从绿叶到激光光盘》类胡萝卜素是橙色的化合物C40H56β-胡萝卜素β-胡萝卜素常存在于胡萝卜、南瓜和绿叶蔬菜中。作为维生素Ａ的前体,早已备受食品、临床、医药界的关注。作为食品添加剂和营养补充剂，已被

6、ＦＤＡ、欧共体、日本和ＷＨＯ的食品添加剂联合专家委员会推荐，在世界上50多个国家和地区获准使用。虾红质3,3”-二羟基-4,4”-二酮基-β-胡萝卜素C40H52O4虾红素在抗氧化、清除自由基方面远远胜于许多类胡萝卜素、维生素C和维生素E,其抗氧化性比β-胡萝卜素高了10倍以上，抑制脂质过氧化反应的特性比维生素E高1000倍以上。因此虾红素是一种极具潜力的类胡萝卜素添加剂，在食品、饲料、医药等领域有着广阔的前景。番茄红素番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素，主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄、柚、木瓜、苦瓜籽和番石榴等食物中。番茄红素最易被人体吸收、代谢和利用，是非常有效的1Ｏ2淬灭剂和

7、ROO－的强清除剂。番茄红素淬灭1Ｏ2的能力是β胡萝卜素的两倍，是维生素E的100倍。花色素天然色素来源血红素天然色素的染色技术将红花饼用乌梅水蒸煮，再用碱水澄清几次，即可用作染大红色的材料。如果用稻草灰代替碱，功效也一样。多次澄清颜色则更鲜艳。先用栌木水染成黄色打底再用上述方法染色可以节省红花的用量。用苏木煮水，再加明矾、五倍子可以染成木红色。紫色可以用苏木水打底，再以蓝矾（硫酸铜）为媒染剂染成。鹅黄色用黄檗煮水打底色，再用靛蓝水套色。金黄色用栌木煮水染