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时间:2019-06-21
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1、工程部在酒店领导和部门经理的带领下,充分发挥职工在企业经营管理工作中主力军的作用,激发员工热爱本职、钻研技术、创新管理、提高效益的工作热情和创造力,以优质服务为宗旨,始终把确保酒店正常运转、计划保养、应急维修、更新改造、节能降耗、安全生产作为工作的目标和任务,为酒店品牌建设、经营发展发挥了重要作用。一、强化培训工作、增强全员素质、提供优质服务工程部一年来,一直注重加强员工的思想作风和业务素质建设,强化员工的服务意识,注重培养员工具有良好的职业道德和较高的技术水平,为酒店正常运营做好后勤保障。工程部的员工们深知,酒店经营的成功来自于优
2、质服务,而优质服务来源于酒店各部门的密切合作,工程部作为二线部门,中心工作就是为一线部门对客服务提供支撑和保证,确保一线部门为客人提供优质服务。一年来,工程部人员流动频繁,补充的新员工对酒店工程部的工作不熟悉、不适应,维修技术水平参差不齐,维修保养质量难以保证。为了提高他们的操作技能和业务素质,确保工程质量,工程部在常规的培训过程中,专门制定了新员工不同岗位的培训计划和内容,并结合维修案例对他们进行强化培训,工作中采取老员工传帮带等方法,在较短的时间内使新员工提高了技术水平达到独立当班的目标。各岗位对员工进行维修技术的演练培训,强化
3、维修技能;并对维修工作中的服务技巧、维修案例进行了培训,使部门全员的维修保养技术得到提高。在加强新员工培训的同时,工程部还根据各类设备设施特点和要求,对员工有针对性地进行强化培训,重点培训消防应急预案、工程抢修应急预案、用电安全、劳动防护、空调节能运行方法等;结合消防水系统、给排水系统、供电、空调、弱电系统进行实际应用培训,让所有员工都能熟练运用,规范操作;在强化动手能力培训、故障分析培训、服务技巧培训的同时,重点对消防“三会三化”、“四个能力”建设、消防应急预案、工程抢修应急预案、用电安全、劳动防护等安全知识按季度进行了反复培训,
4、保证了工作安全;并根据酒店服务规范化的要求,突出优质服务的重要性,使员工的服务意识得到了提高。全年共培训20余次,并按照国家法律法规要求持证上岗,1人次参加锅炉操作培训,5人次参加电工操作培训,1人次参加电梯操作培训,1人次参加消防操作培训,均取得合格证书。由于培训工作抓得实、抓得细,工程部员工的操作技能和业务水平得到了很大的提高,为创一流的服务打下坚实的基础。二、牢固树立创新和节能环保意识、创一流工作业绩工程部自酒店开业以来,一直坚持主人翁的责任感和团结协作、积极奋进的优良传统。全体员工一心扑在工作上,想酒店所想,急酒店所急,千方
5、百计通过自身的努力为酒店节能降耗、降本增效献计献策,加强资源节约和环境保护,经过努力酒店能耗占营业额百分比与酒店业同行相比,始终保持领先地位,为建设资源节约型、环境友好型社会做出了贡献。1.自己动手、精打细算、节约更新改造资金为解决酒店客房设备老化问题,增强酒店客房竞争力,工程部各工种干部员工身体力行,在精心设计、认真核算的基础上,主要依靠自己的力量,带领员工奋战在施工第一线。2.提高技术创新能力、抓好节能降耗通过多年来的节能工作,基本上将水电气能耗降低到较低的数值,要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度,这就需要将节能工作
6、常抓不懈。结合酒店的具体情况,工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,寻找新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。在日常的工作中,随时检查用水器具,杜绝跑冒滴漏现象。在光线充足的情况下,检查公共区域有无用电浪费现象。晚上值班时巡视检查开水器,等高耗电设备关闭情况。在能源控制方面,坚持每月对水电气进行能耗分析,掌握能耗情况,做到科学节约用水用电和用气。三、强化保障意识、确保酒店正常运转、提供一流服务为确保酒店健康运营,必须确保酒店设备设施完好与有效,由于酒店已开业十多年时间,各类设备设施均不同程度老化,因此计划保养尤为重
7、要,工程部根据酒店设备设施运行状况,详细制定了维护保养计划,按专业层层分解落实,按周、月、季度、下载文档到电脑,查找使用更方便2下载券24人已下载下载还剩2页未读,继续阅读年度具体实施,各专业人员跟踪检查计划执行情况和维护保养质量,坚决杜绝“走过场”现象发生。针对酒店设备现状和存在问题,组织攻关对技术夹层空调主管道渗漏水、消防联动自动水系统控制、客房部分空调、卫生间排风系统进行整改。在加强计划保养的同时,对事关酒店经营的关键设备,如供电、供气(汽)、供水运载设备等给予高度关注,以上设备发生故障,工程部均能在第一时间处理修复,今年工
8、程部接到书面报修540次,电话报修4200次,除特殊客观条件不允许情况外,报修项目均能得到及时解决。四、有一支积极进取、奋勇争先、具有团队精神的骨干队伍工程部之所以能够取得进步和成绩,这与该部门骨干队伍的建设紧密相连,部门经理、领班全
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