《北京调查报告》PPT课件

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1、北京调查报告营销中心：宋驰甫熊显洲时间：2011.05.30茶油项目高氏集团北京1前言工作带来经验及技能的沉淀认真工作！小组分工：宋驰甫熊显洲负责北京市场全渠道调查；曾常慧沈捷负责广煤、天津市场调查出差时间：2010.05.21—2010.05.29第一组本次出差拜访经销商3家；高端社区6家；高端卖场、超市26家；拍取照片136张；2目录二.竞品渠道现状简介三.竞品价格体系四.SWOT分析五.市场操作建议六.宏图大展一.区域市场简介3一、区域市场简介1.1北京简介北京简称京，是中国的首都，全国的政治、经济、文化中心以及国际枢纽中心；人口1300万；2010年GDP13778亿

2、元，全国省会城市排名仅次于上海，位列第二；2009年人均GDP9075美元，全国排名第17位；国贸大厦王府井大街4“京菜”又称京帮菜，它是以鲁菜为基础，兼收全国各地各地风味后形成的独特菜系。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在粤菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。京菜中，最具有特色的是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜，涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法，涮羊肉所用的配料丰富多样，味道鲜美，其制法几乎家喻户晓。小吃全球驰名；口味以以清、鲜、脆、嫩为主，偏重于酱、葱、蒜调味！食

3、用油主要以花生油为主，占50%；调和油占20%；色拉油占10%；其他占10%；较少使用茶油；1.2北京之饮食文化一、区域市场简介北京烤鸭5二、竞品渠道现状调查2.1.1金龙鱼中关村家乐福占据现代渠道，品牌营销优势明显，基本处于垄断状况；茶油预估北京年销量在2000万以上，团购在1000万以上；新街口物美6二、竞品渠道现状调查2.1.2金龙鱼占据现代渠道，品牌营销优势明显，基本处于垄断状况；对茶油市场虎视端端，随时随地发力，打击竞争对手；知春沃尔玛知春沃尔玛金龙鱼陈列面广告7二、竞品渠道现状调查2.2滋采现代渠道未全部铺市，采取跟随策略，随时发力；预估其在北京年销量在1000万

4、以上，团购在500万以上；知春沃尔玛赛特购物中心8二、竞品渠道现状调查2.3润心占据本土战略制高点，以本土团购有影响力的高端卖场为突破口。预估全年在京销量在500万以上，主要以团购为主；赛特购物中心当代商城形象陈列架9二、竞品渠道现状调查2.4老知青中关村家乐福中关村家乐福占据局部渠道，以团购为主；在京年销量不超过200万；现代渠道仅做了家乐福系统；10二、竞品渠道现状调查2.5.1高端精品卖场北京华联门下精品超市赛特购物中心高端卖场、CBD临街门店的店租为10-16元/平方/天；11二、竞品渠道现状调查2.5.2高端精品卖场友谊商场甘肃产御米油500ml*2礼盒装1580元

5、/盒磨砂瓶包装赛特购物中心西班牙产金福倍500ml618元/瓶高端团购展示渠道12二、竞品渠道现状调查2.5.3高端精品卖场高端团购展示渠道高端卖场形象陈列展示，陈列费用预估1500元/月；进场费用在2000-3000元/SKU；开户费用在2-3万；13二、竞品渠道现状调查2.6.1高端团购渠道北京国际茶城高端团购拓展渠道，高端茶市批发城；2010年，茶产业销售额527亿元；2010年，红酒产业销售额315亿元；国内基本每一地级市，至少有一专业的茶市批发城，但没有专业的酒市批发城；我们国家的茶文化，近来发展大大优于酒文化；政府也重点支持与茶产业相关的衍生行业；14二、竞品渠道

6、现状调查2.6.2高端团购渠道高端团购拓展渠道，高端茶市批发城；团购客户，锁定政府部门、企事业单位；直接打造高端品牌，直销企事业部门；打造直营门面，6-10元/平方/天，相比CBD中心门面，比较省，且直接锁定团购客户；北京国际茶城满堂香连锁15二、竞品渠道现状调查2.6.3高端团购渠道浙江纳福尔高端团购拓展渠道，锁定200-300家团购礼品店、食用油分销商；团购年销量可突破200万以上；网上团购则是建立在团购礼品店、食用油分销商的基础上，在他们的网上展示产品，客户一般还是要到店面验实品。直接网上下单的一般非常少，因在经销商那里，客户可一站式购物大米、食用油、红酒、茶叶、香烟，

7、经销商、分销商给的优惠累计在一起，更大；竹叶青的临街店面/CBD精品超市店面16二、竞品渠道现状调查2.7日化渠道屈臣氏广州艾圣橄榄油屈臣氏OEM产品橄榄油广州艾圣初榨精制橄榄油120ml，30元/瓶；屈臣氏橄榄油120ml,19.9元/瓶；生产日期不像卖场里的橄榄油、茶油，比较新鲜；17二、竞品渠道现状调查2.8高端社区渠道针对于外国居民居住的社区，我们走访了清华家园社区、友谊商场等对外展示型高端卖场；都没有销售茶油，主要以橄榄油为主；清华园里专门开了韩国商品小卖部，见到韩式橄榄油；国贸OEL西班牙伯