DB34T8822009

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1、DB34/T882—2009DB34安徽省地方标准DB34/T882—2009食用栝楼栽培技术规程2009-02-18发布2009-02-18实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T882—2009前言本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:潜山县野葫芦产业开发领导小组办公室、安徽省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人:孙勇潮、廖华俊、张永娣、董玲、江芹、桂竹松。本标准首次发布。DB34/T882—20

2、09食用栝楼栽培技术规程1范围本标准规定食用栝楼的植物学的术语和定义、产地环境、主要栽培管理措施。本标准适用于食用栝楼栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用标准NY/T496肥料合理使用准则NY5010无公

3、害蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1栝楼栝楼,又名栝楼、野葫芦等。葫芦科,栝楼属,多年生草质攀藤本植物。雌雄异株。种植适应性广。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。食用栝楼,指以收获栝楼籽供炒制食用为主的栝楼品种,其果实、果皮、根茎兼作药用。4产地环境产地环境除应符合NY5010的规定外,要尽量选择地势高燥,排灌方便,土层深厚、疏松肥沃,阳光充足,通风条件好的壤土田块。5肥料、农药使用的原则和要求允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按GB4285、GB/T

4、8321、NY/T496执行。6定植6.1品种选择选择审定或筛选的稳定系列优良品种(品系)。6.2施肥、整地、做畦6.2.1整地作畦大田栽培,应在土壤封冻前深耕、耙平。按行距3.5m,沟宽1.5m,做成宽2m的高畦。6.2.2施肥每亩施45%硫酸钾复合肥50kg,过磷酸钙50kg,硼砂1kg,硫酸锌0.3kg~1kg,腐熟饼肥100kg,腐熟农家肥3000kg。施肥采用沟施或宕施,即在距离畦边50cm处开一条施肥沟,或在畦上间隔1.5m按照50cm见方打宕,将肥料与部分土壤混和施入,然后覆土。6

5、.3搭架DB34/T882—20096.3.1原则棚架要牢固,尽可能降低棚架成本,方便人工架下作业,提高架面面积。6.3.2架式要求搭建高1.8m左右的平面棚架,地面按3.5m×3.5m标准立柱,柱上端用10#不锈钢丝拉成3.5m×3.5m的方格,再用10#钢丝拉对角线,最后在上面覆盖20cm×20cm网眼的尼龙网。6.3.3时间移栽或出苗前结束,避免搭架操作伤苗。6.4移栽6.4.1适期移栽在安全出苗期内,尽可能做到早移栽,促进早发苗。地温稳定在5℃时可进行块根移栽;气温稳定在10℃时进行带苗

6、移栽。注意防止过早移栽受晚霜冻害,过迟移栽延迟结果。6.4.2株行距定植株行距为3.5m×1m~1.2m,为了提高前期产量,当年每亩定植180~200株。第二年间苗,去弱株留强株,一般每亩留100株左右,保证茎蔓铺满架面,又不能过于郁闭。6.4.3定植方法块根直接定植应选用符合育苗质量的块根,在距离施肥沟或施肥宕10cm处挖小宕,块根用75%百菌清500倍液浸泡10min后平放宕中,定植深度8cm~10cm,然后覆土、浇透水、覆盖地膜或稻草。对土壤条件不好的,可进行宕内改土。出苗后及时破膜放苗。

7、采用育苗移栽,栽好后立即浇足定根水,栽后7d内不能缺水。6.5科学搭配雄株按照8~10:1的雌雄株比例,在田间均匀分布定植。7生长期管理7.1扶蔓上架当栝楼主茎长到0.3m~0.5m时,插好支持物,用软质绳带将栝楼蔓固定在支持物上,引其向棚架生长。7.2追肥7.2.1提苗肥定植活棵后,在距离苗20cm~30cm处,环状追施1~2次尿素,每株每次50g~100g。7.2.2花果期肥6~8月份,栝楼营养生长与生殖生长进入旺盛期,追施2~3次花果肥。每次每亩用饼肥50kg加硫酸钾复合肥15kg,在距离

8、根部20cm外开环状或放射状浅沟施入,然后培土,严防伤根烧根。果实膨大期,结合喷药,加入0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥。7.3水分管理多年生栝楼,根系发达,比较耐旱,但在生长盛期和果实膨大期,如遇干旱,应及时浇水防旱,遇涝要随即排水防渍。7.4整枝一年生植株主茎留1~2根,第二年后,每株只留1个健壮主茎。及时抹去在架面下主茎上的新生腋芽。枝蔓上架后,做到均匀引蔓,全面铺开。肥力充足的田块,架面主茎长到1m左右,应断头,促第一分枝生长,增加挂果率。生长中后期如枝蔓过密,剪去一些小枝、空枝及老叶。7.5

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