DB34T 1223-2010 皖北黄牛乳肉兼用牛饲养管理技术规程

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1、ICS65.020.30B43DB34安徽省地方标准DB34/T1223—2010皖北黄牛乳肉兼用牛饲养管理技术规程TechnologyRegulationsofFeedingManagementforDual-purposeCowofWanbei2010-08-25发布2010-09-25实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1223—2010前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会提出，由安徽省农业标准技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学、安徽省畜牧兽医局、安徽天达饲料集团。本标准主

2、要起草人：王力生、章孝荣、涂晓华、董卫星、刘永文、刘善斋、程建波、陈宏权、王恒、刘洪瑜。IDB34/T1223—2010皖北黄牛乳肉兼用牛饲养管理技术规程1范围本规范规定了乳肉兼用牛场建设与环境、引种、饲养管理、卫生防疫、繁育技术等涉及到兼用牛饲养管理的各环节应遵循的准则。本规范适用于舍饲、半舍饲规模化养牛场，其它牛场可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4143牛冷冻精液GB/T54

3、58液氮生物容器GB13078饲料卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范GB16549畜禽产地检疫规范GB18596畜禽场污染物排放标准NY/T34奶牛饲养标准NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY/T815肉牛饲养标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质标准NY5044无公害食品牛肉NY5045无公害食品生鲜牛乳NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则NY/T5128-2002无公害食品肉牛饲养管理准则DB34/T781种公牛饲养管理技术规程DB15/T426奶牛挤

4、奶操作技术规范中华人民共和国畜牧法中华人民共和国动物防疫法畜禽标识和养殖档案管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1种牛1DB34/T1223—2010符合本品种标准一级以上的公、母牛。3.2商品牛符合本品种标准一级以下的公、母牛及杂交牛。3.3冷冻精液经特殊方法处理的精液超低温冷冻后在液氮中（-196℃）长期保存。4引种和生产经营许可4.1引进种牛要符合GB16549要求。4.2购入牛要在隔离场（区）观察不少于30d，经兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群。4.3种牛场严格按照《中华人民共和国畜牧法》要求，申领种畜

5、禽生产经营许可证。5环境与饮水5.1牛场建设牛场建设要符合NY/T682要求。5.2牛场粪污处理牛场粪污处理须符合GB16548及GB18596要求。5.3饮水5.3.1水质应符合NY5027要求。5.3.2要提供兼用牛充足的饮水，特别是夏季要保证水量的供应充足。冬季严格防止种牛饮用冰渣水。5.3.3定期清洗消毒饮水器等饮水设备。6饲料和营养需要6.1饲料和饲料添加剂6.1.1兼用牛所使用的饲料及饲料原料应符合GB13078的要求。6.1.2定期对各种饲料和饲料原料进行采样和化验。各种原料和产品应标识清楚，保存得当。6.1.3使用饲料

6、和饲料添加剂符合NY/T471的要求。6.1.4充分利用当地的饲草饲料资源，做好全年的饲草的种、收、加工和贮存工作，保证种牛全年的均衡饲草饲料供应。6.1.5青干草的调制：禾本科应在抽穗前收刈，晒制过程应避免雨淋，晚上应收回贮存，豆科牧草不宜晒得过干，尽量减少叶片脱落损失。6.1.6青贮饲料：装窖时间不超过3天，青贮水分65％～75％，提倡半干青贮。开窖后要依次不断取用，谨防二次发酵。6.1.7充分利用化学、物理、生物等方法处理和加工秸秆等农作物收获后的副产品及其他农副产品。2DB34/T1223—20106.1.8籽实饲料贮存时水分

7、不应超过14％。饲喂前应经破碎、压扁。粉碎不宜过细，粗饲料以切成10厘米左右为宜。干草贮存尤其要注意检查，要通风良好，谨防吸潮发酵引起自燃。6.2营养需要应根据不同体重和年龄阶段的种牛的营养需要和饲养标准提供种牛全价、充足的营养，特别注意补充对繁殖性能有较大影响的微量元素和维生素。兼用种牛常用饲料成分与营养价值可参照NY/T34和NY/T815规定。7饲养管理7.1人员管理7.1.1牛场工作人员应持健康证上岗并每年进行一次健康检查。7.1.2设立专门的兽医岗位，并有资质兽医，场内兽医人员不应对外出诊，不应对外开展牛配种工作。7.1.3

8、场内工作人员不应携带非本场的动物食品及其他与生产无关的物品入场。7.1.4饲养人员必须熟悉种公牛的习性，对种公牛要有足够的耐心，不得威胁、恐吓公牛，严禁殴打公牛，以免公牛的报复性袭击。7.1.5饲养人员进入牛舍，必须穿工