食品安全你我他

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1、生态消费与食品安全消费安全地沟油的害处不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾，变身成为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。据报道，目前我国地沟油有200到300万吨。一旦使用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。消费安全调查数据：身边的食品来自权威部门最新数据显示：2010年有关部门共检查各

2、类食品农产品、食品及相关产品生产经营单位3552万户次，查处各环节违法违规行为13万起，抓获犯罪嫌疑人248人，取缔和停产违规企业10万余家。食品安全整顿力度不可谓不大，但为何危机事件仍旧无处不见？消费安全新闻报道：面粉增白剂掺石灰2010年4月7日，江苏一家食品添加剂公司被发现在生产面粉增白剂时加入了石灰粉，含量竟达30%。12月15日，卫生部监督局对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见，公告称将设一年的过度期限，此次卫生部终于展开禁用调查，却只判了面粉增白剂“死缓”，引来了众多质疑。直至2011年3月1日卫生部发

3、布公告：自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。消费安全食品安全漫画（1）消费安全食品安全漫画（2）消费安全食品安全漫画（3）消费安全食品的法律政府职能部门，是保障消费安全的重要关口。一方面，职能部门制定规则来指引企业的生产经营，监督行业竞争；一方面，职能部门严格执行，直接惩处危害消费者权益的生产经营行为。消费者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及其身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危

4、害发生的方法。经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，应当立即向行政部门报告和告知消费者，并采取防止危害发生的措施。消费安全世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品1、油炸类食品：导致心血管疾病的元凶，含致癌物质。2、制类食品：导致高血压、肾负担过重，对肠胃有害。3、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：含致癌物亚硝酸盐，含大量防腐剂。4、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：热量过多，营养成分低，严重破坏维生素。5、汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高。6、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：盐

5、分过高，只有热量，没有营养。7、罐头类食品：破坏维生素，热量过多，营养成分低。消费安全8、话梅蜜饯类食品（果脯）：含亚硝酸盐，盐分过高，含防腐剂、香精（伤肝）。9、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：含糖量过高，影响正餐，已引起肥胖。10、烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首），导致蛋白质炭化变性，加重肝、肾负担。消费安全QS认证标志QS认证标志：QS是英文QualitySafety（质量安全）的缩写。获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小

6、销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可编号并加印或者加贴食品质量安全准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴印有“QS”标志的食品，才符合质量安全的基本要求。消费安全消费维权2008年3月29日，河南省某职业学院女学生张某、袁某某在郑州市一家名为保罗国际的美容美发店理发，分别选择了38元和68元的剪发服务。在剪发过程中，理发师采用

7、隐瞒价格的方法，以种种理由诱骗被害人接受多项服务，并执意要求两人办理该店9800元的会员卡。最后，当被索要7000多元理发费时，张某、袁某某表示无力支付，并质疑理发师没有事先说明服务价格，拒绝付款。商家于是将两位女学生扣留在店中，直至深夜。张某、袁某某在精神恐惧、无奈的情况下，向家人和同学求助，筹足款项后，才得以脱身。消费安全依法维权2009年6月4日，某市消保委接到消费者于先生的投诉。6月2日晚，他在某超市买了一袋某品牌甜玉米香肠给孩子吃，不料孩子吃过香肠以后上吐下泻不止。6月3日傍晚，他紧急将孩子送往医院就诊，

8、医生确诊孩子是食物中毒引发肠胃功能紊乱。于先生夫妇俩把孩子吃剩的香肠拆开检查，发现该香肠已发霉变质。随即，夫妇俩来到超市交涉，要求赔偿5000元。但双方争论了半天还没结果，于是请求消保委帮助。消保委为此案展开了调查。经查看，工作人员发现香肠包装袋上标示为2009年3月2日生产，保质期120天，这袋香肠刚过保质期。再查看吃剩的5根香肠，发现2根是发霉变质的，1