生物人教版七年级上册细胞的基本结构

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1、第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界教学目标简述细胞膜的成分和功能。体验制备细胞膜的方法。认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。教学过程一、设置情境展示地球与宇宙、中国与外国、生物与外界环境、细胞细与外界环境、细胞的结构图。提问：1、地球与宇宙的边界是什么？2、中国与外国的边界呢？3、生物与外界环境的边界呢？4、细胞与外环境的边界呢？二、自学指导（一）细胞膜的成分：1、实验：体验制备细胞膜的方法①动物细胞没有，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。②方法：细胞内的物质是有一定，如果把细胞放在清水里，水会，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。③选

2、材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有和众多的。所以选择这样的红细胞作实验材料。2、细胞膜的成分：①细胞膜主要由和组成。占（）②细胞膜的成分占（）占（）③在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，的和越多。（二）、细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分隔开的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的。2、控制物质进出细胞细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。、等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的也要排到细胞外；但是细胞内的等却不会流失到细胞外。3、进行细胞间的信息交流在多细胞生物体内，各个细胞都不是

3、孤立存在的，而是相互协调的，这种协调性的实现不仅依赖于和的交换，也依赖于。⑴内分泌细胞与靶细胞⑵精子与卵细胞⑶高等植物细胞之间的胞间连丝（三）、细胞壁的化学成分和功能成分：主要是和。功能：和。三、后教讨论正更1、制备细胞膜的实验步骤（1）制备细胞的方法：Ⅰ选择材料——哺乳动物成熟的红细胞提供两种动物细胞(人口腔上皮细胞、哺乳动物成熟红细胞)、两种植物细胞(蚕豆叶上表皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞)，讨论，确定选择哪种细胞为实验材料。①动物细胞材料和植物细胞材料相比，优先选择哪一种材料?为什么?植物细胞外表面有一层细胞壁结构，不利于提取细胞膜，因而优先选用动物细胞。②两种动物细胞材料优先选择哪种

4、材料?为什么?与其他动物细胞相比，成熟的哺乳动物红细胞细胞内部的细胞核以及线粒体等具膜的结构解体，充满了血红蛋白，因而优先选用哺乳动物成熟红细胞为实验材料。Ⅱ实验原理——红细胞吸水涨破①利用哺乳动物成熟的红细胞来获得细胞膜②使红细胞吸水破裂，里面的物质都流出来，剩下的空壳就是细胞膜Ⅲ实验步骤①制作临时装片②显微镜下观察③滴加蒸馏水④观察细胞变化现象：凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出（2）利用已破坏的红细胞获得比较纯净的细胞膜讨论：如果是在试管中进行实验,细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜?用离心方法，将混合物放入离心管,用高速

5、离心机离心,利用离心力将膜与其他物质分开。2．细胞膜的结构（1）细胞膜的物质组成①探究细胞膜物质组成的手段：溶解法、酶解法、染色法（利用某种只对某些特定的物质能染色的染色剂来染色以鉴定某物质的方法）。溶解法：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，都比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。根据这则材料，你能得出什么猜想?细胞膜含有脂质物质②细胞膜的化学成分：科学家通过对细胞膜等膜的化学成分分析，发现膜主要由脂质和蛋白质两大类物质组成，蛋白质约占膜的40％，脂质约占50％，糖类10％。其中脂质

6、以磷脂为主。糖类与膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。说明：A、糖类都是和膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。B、各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多，膜的机能活动越旺盛，其蛋白质含量越高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。3、细胞膜的功能（1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流①通过体液的作用来完成的间接交流。②相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合③相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个

7、细胞。4、植物细胞的细胞壁主要成分：纤维素和果胶功能：支持和保护课堂小结：无论植物细胞还是动物细胞，其原生质的最外层都是细胞膜，用哺乳动物成熟红细胞作材料，提取细胞膜并进行化学成分分析得知，细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子构成。细胞膜的生理功能主要包括保护作用、信息传递作用以及进行细胞内外的物质交换等。四、当堂训练1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［　　］A．控制物质进出细胞　　B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C