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时间:2019-06-19
《生物人教版七年级下册人体的营养》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、第十章《人体的营养》复习课油石中学廖伟一.六大营养物质分类二(一)供能物质1.糖类:主要的供能物质2.蛋白质:构成人体细胞的基本物质3.脂肪:备用能源物质(二)非供能物质4.维生素:5.水:6.无机盐:分类二有机物:糖类,蛋白质,脂肪,维生素无机物:水,无机盐二.糖类,蛋白质,脂肪的作用和食物来源维生素的作用,食物来源维生素缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥、脱屑、夜盲症、干眼症等肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米维生素B1神经炎、脚气病消化不良、食欲不振、生长缓慢等稻、麦谷物的种皮里,即糙米或全谷类面包牛肉、肾脏维生素C(抗
2、坏血酸)坏血病、抵抗力下降新鲜的水果蔬菜维生素D佝偻病、骨质疏松症等鱼肝油、肝脏、蛋类口诀:夜盲A,脚气B,坏血C,佝偻D【能力提升】1、下列成分中,不参与构成细胞和提供能量的有机物是()。A.维生素B.水C.无机盐D.脂肪2、下列食物中既可防止夜盲症,又可防止佝偻病的是()。A.新鲜蔬菜B.胡萝卜C.动物肝脏D.香蕉3、构成人体细胞的基本物质和主要成分是()。A.蛋白质、糖类B.蛋白质、脂肪C.蛋白质、水D.蛋白质、无机盐4、处于生长发育期的青少年,应多吃些含()A.蛋白质、糖类、脂类丰富的食物B.蛋白质、钙、磷和维生
3、素丰富的食物C.淀粉、脂肪多些的食物D.脂肪、蛋白质、维生素丰富的食物三.合理膳食和食品安全练习巩固四、人体的消化消化系统1.消化道:口腔-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门2.消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。1.人体的消化系统包括 和 两部分.2.消化道中最膨大的部分是 ,其主要功能是.3.人体最大的消化腺是 ,位于消化道内的消化腺有.4.人体消化和吸收的主要部位是 ,因为它是消化道最 . 的部分,其内表面有许多 ,其内部有多种消化食物的 .5.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是( )A.脂
4、肪的胃排空时间长 B.肝脏影响了脂肪酶的分泌C.胆汁分泌不足 D.脂肪不易被消化6、下列结构与小肠吸收功能无关的是()A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液C、有大量的小肠绒毛且壁薄D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管7、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是()A、胃小肠大肠B、口腔胃小肠C、口腔胃肝脏D、口腔小肠大肠8、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化()A、胰液B、胃液C、胆汁D、肠液9.经常酗酒的人,受到最直接伤害的消化器官是( ) A.胃 B.小肠
5、 C.口腔 D.大肠10.不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消化液是 ( ) A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液 11.在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37℃的温水中。1小时后,植物油不见了。请分析所配制的消化液中,最合理的一组是( ) A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液 C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液
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